সকালের নাস্তার জন্য ওটমিল এবং পনির কেক খাবারের একটি নতুন প্রবণতাকে সরিয়ে দিচ্ছে - আকাই বাটি ডিশ। এটি কী, এটি কী নিয়ে গঠিত এবং পুষ্টিবিদরা কেন এটি পছন্দ করেন?
আকাই ব্রাজিলিয়ান বেরি, একটি জনপ্রিয় সুপারফুড যার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার রয়েছে। একটি মনোরম বোনাস - এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং এটি কোনও খাবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক সংযোজন হবে।
অচাই বাউল হল ওটমিল, বেরি, ফল এবং বীজ থেকে তৈরি একটি স্মুদি। আচাই এছাড়াও বেরি বা গুঁড়ো থেকে খাঁটি হিসাবে উপস্থাপিত হতে পারে, এবং তারা পানীয় তৈরির জন্যও সুবিধাজনক।
অ্যাকাই বেরি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উত্স, বিভিন্ন বারিতে তাদের সংখ্যা বেশ কয়েকটি ফলের সংখ্যাকে ছাড়িয়ে যায়।
ব্রাজিলে, অ্যাকাইকে "সৌন্দর্যের বেরি" বলা হয় কারণ এগুলি শক্তি এবং অনাক্রম্যতা বাড়ায়, বিপাককে গতি দেয়, যা তাত্ক্ষণিক চুল এবং নখের চেহারা, অবস্থা প্রভাবিত করে।
স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে আসাই সহায়ক, কারণ এগুলি পুরোপুরি পরিপূর্ণ হয় এবং স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত।
অচাইতে এমন উপাদান রয়েছে যা সক্রিয়ভাবে শরীরের বার্ধক্য প্রক্রিয়াটিকে বাধা দেয়। এই বেরিগুলি তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর রেকর্ড ধারণ করে।
অচাইয়ের বাটি বানানোর রেসিপি কী? আসল বিষয়টি হ'ল এই প্রাতঃরাশের সমস্ত উপাদানগুলি পুরোপুরি বিনিময়যোগ্য, রান্নার জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে।
প্রাথমিক সূত্র: acai, তরল, ফল, অতিরিক্ত উপাদান, টপিং। তরল হল পানি, প্রাণী, উদ্ভিজ্জ দুধ, এবং তাজা চাপা রস। ফল - আম, কলা, কিউই, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বেরি থেকে জনপ্রিয়। আপনার স্মুদিতে আপনার পছন্দের বাদাম এবং পালং শাক যোগ করুন। পরিপূরক হিসাবে গ্রানোলা, শুকনো ফল, যে কোনও বীজ ব্যবহার করুন।
একটি ক্লাসিক আকাই বাটি দেখতে এরকম: আকাই পিউরি নিন, এতে এক কাপ আপেলের রস তিন চতুর্থাংশ যোগ করুন, হিমায়িত ব্লুবেরি, আধা আনারস, মধু এবং বাদাম যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু ঝাঁকান। গ্রানোলা এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।