বারবোট মাছ - তার প্রাকৃতিক আবাসে মাছের একটি সাধারণ বিবরণ

প্রথমত, বারবোট কী তা বোঝার মতো। এটি কড-জাতীয় পরিবারের অন্তর্গত তাজা জলাশয়ের নীচের শিকারী বাসিন্দা। Gourmets কোমল এবং সুস্বাদু মাংসের জন্য এই মাছের প্রশংসা করে। বারবোটে বিশেষ মূল্য লিভার নয়। এর আকার যথেষ্ট বড় এবং এতে মানুষের জন্য অনেক দরকারী পুষ্টি রয়েছে। সত্য, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের অসুবিধা রয়েছে। বরফের ফলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়। এই নিবন্ধে, আমরা বিবেচনা করব মাছের বারবোট কী এবং এটি কী দিয়ে খাওয়া হয়।

আকার, বয়স, বারবোটের চেহারা

অনুকূল পরিস্থিতিতে শিকারী এক মিটারের বেশি (1,2 মিটার) বৃদ্ধি পেতে পারে। মহিলারা সবচেয়ে বড় আকারে পৌঁছায়। পুরুষরা একটু ছোট হয়। একজন বড় ব্যক্তির ওজন 25 কেজি। আয়ু 15-18 বছর হতে পারে। মাছের জন্য বেশ ভাল সময়।

আপনি যদি না জানেন যে বারবোট দেখতে কেমন, তবে আমরা আপনাকে এটি সম্পর্কে কিছুটা বলব। বারবট কডের একটি পরিবার এবং বাহ্যিকভাবে এটি নিশ্চিত করে। শরীরের একটি দীর্ঘায়িত আকৃতি রয়েছে, লেজের দিকে টেপারিং, একটি টর্পেডোর মতো। সামনের অংশটি বৃত্তাকার এবং বাকি অংশটি পার্শ্বীয়ভাবে সংকীর্ণ। বারবোট কিছুটা ক্যাটফিশের মতো।

পৃষ্ঠীয় অংশে একটি দ্বি-খণ্ডের পাখনা রয়েছে। খাটো এবং সামনে ছোট। দ্বিতীয় পাখনা প্রায় লেজ পর্যন্ত পৌঁছেছে। দেহের নীচের অংশে পৃষ্ঠীয় পাখনার অনুরূপ আরেকটি পাখনা রয়েছে।

মাথার অংশ চ্যাপ্টা। পাশে ছোট ছোট চোখ। ছোট ছোট অ্যান্টেনা নাসারন্ধ্রের কাছে দৃশ্যমান। পাশে এবং নীচে, ফুলকাগুলির অঞ্চলে, পেক্টোরাল পাখনা রয়েছে।

মৌখিক গহ্বরে সুচের মতো দাঁতের সারি রয়েছে, যা দিয়ে শিকারী কোনও সমস্যা ছাড়াই তার শিকারের সাথে মোকাবিলা করে। বারবোটের পুরো শরীর ঘন ছোট আঁশ দিয়ে আবৃত। এটা ছিঁড়ে ফেলা বেশ কঠিন. উপরন্তু, শরীর শ্লেষ্মা দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়, যা জল কলামে চমৎকার গ্লাইডিং প্রদান করে। আমরা খুঁজে বের করেছি যে বারবোট কে এবং সে দেখতে কেমন।

কিশোরদের গাঢ় বাদামী শরীরের বর্ণনা, কালো দাগ এবং একটি হালকা পেট রয়েছে। পাখনা গাঢ় ধূসর। সময়ের সাথে সাথে, টোনগুলি বিবর্ণ হয়ে যায় এবং সাধারণ পটভূমি আরও হলুদ হয়ে যায়। রঙটি ছদ্মবেশের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে এবং তাই মাছ আবাসস্থলের উপর নির্ভর করে এটি পরিবর্তন করতে পারে। বারবোট কোথায় পাওয়া যায় তা খুঁজে বের করা এখন মূল্যবান।

কোথায় থাকে এবং জীবনধারা

বারবট শীতল জলবায়ু পছন্দ করে। এটি প্রধানত পৃথিবীর উত্তর অংশের নদী এবং জলাশয়ে পাওয়া যায়। তারা কিছু দক্ষিণ অঞ্চলে পাওয়া যেতে পারে, একটি নিয়ম হিসাবে, ছোট ব্যক্তিরা সেখানে বাস করে।

এটি ইউরোপীয় জলেও পাওয়া যায়। সত্য, কিছু দেশে জনসংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে। এই রাজ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, ফ্রান্স, অস্ট্রিয়া।

তবে সবচেয়ে প্রিয় আবাসস্থল সাইবেরিয়া (রাশিয়া) এবং আর্কটিক মহাসাগর। এখানে সবচেয়ে অনুকূল আবাসস্থল। এই ধরনের এলাকায় বেশ বড় ব্যক্তি পাওয়া যাবে. বেশিরভাগ রাশিয়ান বারবোট একটি নদীর বাসিন্দা, তবে এটি সামুদ্রিকও হতে পারে।

বারবোট আচরণের অভ্যাস এবং আকর্ষণীয় তথ্য

মাছের খাদ্য এবং জীবনধারা বেশ নজিরবিহীন। যে কোন মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারে:

• পাথুরে;
• বালুকাময়
• কাদামাটি;
• কর্দমাক্ত;
• মিশ্রিত

কিন্তু তা সত্ত্বেও, শিকারী নিজেই জল সম্পর্কে বিচক্ষণ। প্রবাহিত স্বচ্ছ জল পছন্দ করে। জলাধারের দূষণের ক্ষেত্রে, মাছ ভূপৃষ্ঠে ভাসতে থাকে। এটি তীরের দিকে মাথা ঘুরিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য গতিহীন থাকতে পারে।

বারবোট সরাসরি সূর্যালোক এবং চাঁদের আলোতে সহজেই নিজেকে প্রকাশ করে না। এই ধরনের সময়কালে, কামড়ানোর সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি রয়েছে।

 সূর্যালোকের প্রতি অপছন্দ এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে বারবোট প্রধানত একটি নিশাচর বাসিন্দা। চোখ সূর্যের জন্য অরক্ষিত। কিন্তু এখনো চাঁদের আলো দিয়ে ঘটনাটি ব্যাখ্যা করা সম্ভব হয়নি। সম্ভবত বিন্দুটি রশ্মিতে নয়, এই সময়ের মধ্যে প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলিতে।

Burbot একটি খুব প্রজনন প্রজাতি। প্রকৃতি একবারে কয়েক মিলিয়ন ডিম নিক্ষেপ করার ক্ষমতা দিয়ে মহিলাকে দিয়েছে। এই ক্ষেত্রে, ডিম সফলভাবে গর্ভাধান ছাড়াই বিকাশ করতে পারে। এই ঘটনাটিকে বলা হয় পার্থেনোজেনেসিস।

আলাদাভাবে, এটি শ্রবণ অঙ্গগুলি লক্ষ্য করার মতো, যা খুব ভালভাবে উন্নত। বহিরাগত শব্দ এবং গোলমাল শিকারীকে ভয় দেখায় না, বরং আকর্ষণ করে। কিন্তু আগ্রহ ক্ষুধার কারণে নয়, শুধুমাত্র কৌতূহলের কারণে।

আরেকটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল মাছের প্রতি আগ্রহ যা ইতিমধ্যে খাঁচায় রয়েছে। বারবট তার কাছে সাঁতার কাটতে পারে এমনকি আক্রমণ করতে পারে। এখানে ক্ষুধা মেটানোর আকাঙ্ক্ষা ইতিমধ্যেই অন্তর্ভুক্ত। অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন, এই ব্যক্তিটি সব স্বাদুপানির শিকারীদের থেকে বেশ উদাসীন এবং লোভী।

দরকারী সম্পত্তি

অনেকে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেন "বারবোট লিভারের উপকারিতা এবং ক্ষতি?"। এটিতে প্রায় 60% নিরাময়কারী চর্বি রয়েছে। কিন্তু উপযোগিতা সেখানে শেষ হয় না। এর মাংসে এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং হৃদরোগের মতো রোগের বিরুদ্ধে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই মাছের নিয়মিত ব্যবহারে, আপনি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারেন এবং সাধারণত অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারেন।

Gourmets নোট যে একটি চমৎকার কান burbot থেকে প্রাপ্ত করা হয়। এক সময় এই খাবারটিকে রাজকীয় মাছের স্যুপ বলা হত। ব্যবহারের আগে, লিভার একটি ছোট ফোঁড়া অধীন হয়, এবং তারপর এটি উদ্ভিজ্জ তেল একটি গন্ধ সঙ্গে স্থল হয়।

 মাছের সংমিশ্রণে এই জাতীয় ক্ষুদ্র উপাদান রয়েছে:

• ভিটামিন এ;
• ভিতরে;
• সঙ্গে;
• D;
• E.

এছাড়াও, এতে দরকারী পদার্থ রয়েছে: আয়োডিন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা। বারবোট হল প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের প্রাকৃতিক উৎস, যা মুরগির স্তনের সাথে তুলনীয়। তদনুসারে, এটি থেকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়াও সম্ভব।

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে খাবারে মাছের নিয়মিত ব্যবহার একজন ব্যক্তির মানসিক ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

 বক্তৃতা ক্ষমতা 6% এবং বুদ্ধিমত্তা অর্ধেক উন্নতি করতে পারে। সপ্তাহে অন্তত দুবার খাদ্য তালিকায় মাছ অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটিও আবিষ্কৃত হয়েছিল যে ফ্যাটি অ্যাসিড একটি শিশুর স্নায়ু কোষের বৃদ্ধিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এমনকি চিকিত্সকরা শিশুর সূত্রে কিছু মাছের তেল যোগ করার পরামর্শ দেন।

এছাড়াও, বারবোটের গঠনে বিপজ্জনক উপাদান রয়েছে যা ভিটামিন বি 1 ধ্বংস করতে পারে। তবে তাপ চিকিত্সা এই পদার্থগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি বাদ দেওয়া হয়। সেই অনুযায়ী, কাঁচা মাছ খাওয়া উচিত নয়।

মাছ ধরার বিভিন্ন উপায়

বারবোট, অন্যান্য অনেক জলজ জৈবিক সম্পদের মতো, বিভিন্ন উপায়ে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। তবে প্রথমে আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে। কিছু শিক্ষানবিস এমনকি একটি বারবট একটি শিকারী কিনা তা জানেন না। সবচেয়ে মৌলিক বিবেচনা করুন, যা প্রায়শই অভিজ্ঞ anglers দ্বারা ব্যবহৃত হয়। কোনটি ভাল তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।

মগ এবং সরবরাহের জন্য

মাছ ধরার সফল হওয়ার জন্য, বারবোট কোথায় থাকে তা খুঁজে বের করা প্রয়োজন। মাছ ধরা কাজ করবে না। মাছ খুঁজে পেতে এক দিনের বেশি সময় লাগতে পারে। এটি বিশেষ ডিভাইস প্রদর্শনের মাধ্যমে করা হয়, যাকে জেলেদের ভাষায় বলা হয় মগ এবং সরবরাহ। ডিভাইসগুলি নীচে ডুবে যায়। একই সময়ে, 1 - 1,5 মিটার মাছ ধরার লাইনের সরবরাহ ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন যদি শিকারী ফাঁদটি টেনে না নেয় এবং প্রাকৃতিক অনিয়মের জন্য এটিকে বিভ্রান্ত না করে।

হুক থেকে 40 - 50 সেন্টিমিটার দূরত্বে সিঙ্কারগুলি ইনস্টল করা উচিত। ওজন এবং ক্যারাবিনার গ্রাস এড়াতে এটি করা হয়। এটি একটি একক হুক ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, এবং শুধুমাত্র ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে দ্বিগুণ বা তিনগুণ। খুব ভারী হুকগুলি ইনস্টল না করাই ভাল, কারণ মাছ ভয় পেতে পারে।

শান্ত আবহাওয়ায় চেনাশোনাগুলির সাহায্যে শিকারী শিকার করা ভাল। ভালো ট্যাকলের জন্য আপনাকে নোঙ্গর করতে হবে। এর জন্য, 30 জিআর পর্যন্ত একটি স্লাইডিং সিঙ্কার উপযুক্ত। লিশ কমপক্ষে 40 সেমি লম্বা হতে হবে।

সেট একটি আরো বহুমুখী টোপ যে কোনো আবহাওয়া ব্যবহার করা যেতে পারে. যদি বর্তমান যথেষ্ট শক্তিশালী হয়, তাহলে শেষ স্লটে মাছ ধরার লাইনটি ইনস্টল করা প্রয়োজন। কামড়ানোর সময় এটি মুক্তি পায়। কারেন্টের শক্তির উপর নির্ভর করে ট্যাকলের ওজন এবং আকার সামঞ্জস্য করা হয়।

একটি নৌকা দিয়ে একটি ফাঁদ স্থাপন করা হয়। এটি সাধারণত রাতে বা ভোরে পরীক্ষা করা হয়। মাছ ধরার লাইনটি একটি মার্জিন দিয়ে ইনস্টল করা হয়, তবে নদীর গভীরতার চেয়ে বেশি নয়। সাধারণত শিকারী আক্রমণের পর বেশিদূর যায় না।

নীচে burbot জন্য মাছ ধরার

সাধারণ বারবোট শরৎকালে (অক্টোবর-নভেম্বর) সবচেয়ে সক্রিয়। সাধারণত এই ধরনের সময়কালে, বৃষ্টিপাত (বৃষ্টি, তুষার) এবং বায়ুমণ্ডলীয় চাপের পরিবর্তন সহ ঘূর্ণিঝড়ের সাথে আবহাওয়া খারাপ হয়। এই ধরনের ক্ষেত্রেই গাধারা নিজেদের সবচেয়ে কার্যকরভাবে দেখায়।

বটম ট্যাকল হল কোন বিশেষ আর্থিক বিনিয়োগ ছাড়াই একটি সাধারণ ডিজাইন। এটি 1 - 1,2 মিটার পরিমাপের একটি পেগ নিয়ে গঠিত, যা উন্নত উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে। এক প্রান্তে একটি শক্তিশালী তার স্থির করা হয়।

ব্যবহৃত লাইন শক্তিশালী এবং নির্ভরযোগ্য। একটি নিয়ম হিসাবে, শিকারের ওজন খুব বেশি হয় না, তবে নীচের অংশে ধরা snags এবং অন্যান্য বস্তুর জন্য একটি গুরুতর পরিমাপের হুমকি দেয়। অন্যথায়, ট্যাকল কেটে যেতে পারে।

দুটি কাঠ থাকতে হবে। একটি প্রধান (0,3 - 0,4 মিমি) এবং লিশ (0,2 - 0,25 মিমি) যায়। দৈর্ঘ্য 25-30 মি। এটা স্পষ্ট যে হুক ভাল লোড সহ্য করতে হবে। এটি বাহুতে মনোযোগ দেওয়াও মূল্যবান। এটি লম্বা এবং পাতলা হওয়া উচিত। এই জাতীয় হুক শিকারীর মুখ থেকে সরানো সহজ।

এই গিয়ারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল সিঙ্কার। এটি দিয়ে, ট্যাকলটি সঠিক জায়গায় অনুষ্ঠিত হয়। খুব হালকা ট্যাকল স্রোত দ্বারা দূরে বহন করা যেতে পারে. কামড় ঘন্টার সাথে সাধারণ মানুষ দ্বারা সংকেত করা হবে, যা দোকানে কেনা যাবে।

বারবট বেশিরভাগই গভীর রাতে পিক করে। অতএব, গাধাগুলি একে অপরের থেকে 10 - 15 মিটার দূরত্বে সন্ধ্যার সময় স্থাপন করা হয়। একটি কামড় মিস করা কঠিন। শিকারী টোপ শক্তভাবে আক্রমণ করে। ঠিক যেমন দৃঢ়ভাবে এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে আপনি কাটা প্রয়োজন।

ধরা মাছ খুব বেশি প্রতিরোধ করে না এবং এটি তীরে টেনে আনা কঠিন নয়। কিন্তু শিথিল করবেন না, বারবোট এখনও আলগা ভাঙার চেষ্টা করতে পারে।

মাছ ধরার রডের কাছে

আপনি একটি টোপ দিয়ে বারবোট শিকার করতে পারেন। সত্য, এটি সরঞ্জাম পরিপ্রেক্ষিতে ক্লাসিক থেকে পৃথক। এই রড একটি float আছে না. কামড় রডের ডগা দ্বারা নির্ধারিত হয়। মাছ ধরার কৌশলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। সবচেয়ে কার্যকর হল সাইড নড।

ট্যাকলকে সুইং মোশন দিয়ে জলাধারে নিক্ষেপ করা হয় না, যেমনটি সাধারণত হয়। ফিশিং রডের ডগা থেকে উল্লম্বভাবে মাছ ধরার লাইনটি পুকুরে নিমজ্জিত হয়। একটি বড় হুক বা mormyshka একটি হুক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মাছ ধরার কৌশলটির সারমর্ম হল টোপটিকে নীচের দিকে মোচড়ানো। এটা আদর্শ হবে যদি আপনি dregs বাড়াতে পারেন. বারবোট শুধুমাত্র ভিজ্যুয়াল গেম দ্বারাই নয়, টোপ দ্বারা নির্গত শব্দ (ক্র্যাকলিং) দ্বারাও আকৃষ্ট হতে পারে।

আপনি একটি লাইভ টোপ হিসাবে একটি কৃমি ব্যবহার করতে পারেন। কামড়ের বেশিরভাগই তার উপর পড়ে। কিন্তু প্রায়ই একটি ছোট burbot জুড়ে আসে। একটি বড় শিকারীর জন্য, মাছের টুকরো (তুলকা, রোচ) কাটা ভাল।

বারবোটকে কী ধরতে হবে: ট্যাকল এবং টোপ

শিকার করার আগে, আপনাকে বারবোট কী খায় তা খুঁজে বের করতে হবে। চারার ভিত্তি বেশ প্রশস্ত। তদনুসারে, আপনি নিম্নলিখিত টোপগুলিতে মাছ ধরতে পারেন:

• স্নায়ু;
• মাছের টুকরা;
• বেঙ
• কৃমি;
• মুরগির কলিজা;
• ক্যান্সার;
• বিছানা
• জোঁক
• দুধ;
• পোকার লার্ভা।

এমন কিছু ঘটনা আছে যখন শিকারী একটি স্পিনিং রডের উপর উঠে যায়, যেমন একটি স্পিনারের উপর, কিন্তু এটি বরং একটি ব্যতিক্রম। আপনি স্পিনিং সঙ্গে burbot জন্য শিকার করা উচিত নয়, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে উপরোক্ত lures জন্য।

 শরত্কালে, বারবোট কীটগুলির একটি গুচ্ছে ভালভাবে ধরা পড়ে। এটি ছোট মাছকে ভয় দেখায় এবং শিকারী এটি স্বেচ্ছায় গ্রহণ করে। এটি শীতকালে ভাল কার্যকলাপ দেখায়। ঠান্ডা ঋতুতে, লাইভ টোপ চমৎকার।

বসন্তে এটি একটি টোপ হিসাবে একটি ছোট ব্যাঙ ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। শিকারী এই সময়কালে এগুলি খেতে পছন্দ করে। সত্য, কিছু জলাধারে, মাছ অন্যান্য খাবার বেছে নিতে পারে, তবে তারা একটি ব্যাঙকেও অস্বীকার করবে না।

গ্রীষ্মে, আপনি হুক উপর creeps এবং কীট লাগাতে পারেন। মনে রাখবেন যে উষ্ণ সময়ের মধ্যে, শিকারী কম সক্রিয়। কমবেশি খারাপ আবহাওয়ায় খোঁচা দিতে শুরু করে।

সব ঋতুর জন্য সেরা টোপ হল লাইভ টোপ, যথা রাফ এবং পার্চ। বারবট কখনই তাদের অস্বীকার করবে না।

কিভাবে বারবোট এবং রান্নার পদ্ধতি পরিষ্কার করবেন

বারবোট মাছ, যা আঁশ থেকে পরিষ্কার করা খুব কঠিন। কিছু গৃহিণী এমনকি এই পর্যায়ে এই মাছ নিতে চান না, রান্নার কথা উল্লেখ করবেন না। আসলে এতে বিশেষ কোনো কাজ নেই। আঁশ সহ সমস্ত ত্বক মুছে ফেলার জন্য এটি যথেষ্ট। এছাড়াও, অনেকেই ভাবছেন যে বারবোট একটি হাড়ের মাছ নাকি না।

প্রথমে আপনাকে ময়লা এবং শ্লেষ্মা থেকে মাছ ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে, একটি ছুরি দিয়ে, পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর পেটে একটি চিরা তৈরি করুন এবং ত্বকটি সরিয়ে ফেলুন। তারপর ভেতরটা বের করে নিন। ফুলকা এবং পাখনা প্রয়োজন হয় না. আপনি burbot থেকে প্রায় সবকিছু রান্না করতে পারেন। প্যান ফ্রাইং, বেকিং ইত্যাদি কিন্তু সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হল মাছের স্যুপ। রেসিপি অনলাইন পাওয়া যাবে.

ছোট বরবট থেকে ত্বক অপসারণ করা কঠিন, তাই এটি শুকিয়ে যাওয়া ভাল।