ক্যালোরির সামগ্রী ডিমের রুটি, টোস্ট। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান315 কেসিএল1684 কেসিএল18.7%5.9%535 গ্রাম
প্রোটিন10.5 গ্রাম76 গ্রাম13.8%4.4%724 গ্রাম
চর্বি6.6 গ্রাম56 গ্রাম11.8%3.7%848 গ্রাম
শর্করা50.1 গ্রাম219 গ্রাম22.9%7.3%437 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার2.5 গ্রাম20 গ্রাম12.5%4%800 গ্রাম
পানি28.3 গ্রাম2273 গ্রাম1.2%0.4%8032 গ্রাম
ছাই2 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই69 μg900 μg7.7%2.4%1304 গ্রাম
Retinol0.069 মিলিগ্রাম~
লুটেইন + জেক্সানথিন46 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.385 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম25.7%8.2%390 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.432 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম24%7.6%417 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন91.9 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম18.4%5.8%544 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.202 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম4%1.3%2475 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.064 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3.2%1%3125 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট128 μg400 μg32%10.2%313 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.11 μg3 μg3.7%1.2%2727 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.5 μg10 μg5%1.6%2000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.29 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম1.9%0.6%5172 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন1 μg120 μg0.8%0.3%12000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন4.795 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম24%7.6%417 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে126 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম5%1.6%1984 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca102 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম10.2%3.2%980 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি21 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.3%1.7%1905 গ্রাম
সোডিয়াম, না417 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম32.1%10.2%312 গ্রাম
সালফার, এস105 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম10.5%3.3%952 গ্রাম
ফসফরাস, পি117 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম14.6%4.6%684 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে3.34 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম18.6%5.9%539 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.549 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম27.5%8.7%364 গ্রাম
কপার, কিউ178 μg1000 μg17.8%5.7%562 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে32.9 μg55 μg59.8%19%167 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.86 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম7.2%2.3%1395 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)1.94 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.423 গ্রাম~
ভালাইন0.487 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.23 গ্রাম~
Isoleucine0.433 গ্রাম~
লিউসিন0.76 গ্রাম~
লাইসিন0.342 গ্রাম~
methionine0.208 গ্রাম~
threonine0.336 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.123 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.522 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.391 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.574 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.37 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড3.139 গ্রাম~
Proline1.041 গ্রাম~
সেরিন0.551 গ্রাম~
টাইরোসিন0.321 গ্রাম~
Cysteine0.229 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল56 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফাইটোস্টেরলস8 মিলিগ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড1.616 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
12: 0 লরিক0.001 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.025 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.972 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.601 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড2.989 গ্রামন্যূনতম 16.8 г17.8%5.7%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.072 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)2.911 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.004 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড1.149 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে10.3%3.3%
18: 2 লিনোলিক1.067 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.057 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.019 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.062 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে6.9%2.2%
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -30.005 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড1.086 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে23.1%7.3%
 

শক্তির মান 315 কিলোক্যালরি।

  • ওজ = 28.35 গ্রাম (89.3 কিলোক্যালরি)
  • স্লাইস (5 ​​″ x 3 ″ x 1/2 ″) = 37 গ্রাম (116.6 কিলোক্যালরি)
ডিমের রুটি, টোস্ট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 25,7%, ভিটামিন বি 2 - 24%, কোলাইন - 18,4%, ভিটামিন বি 9 - 32%, ভিটামিন পিপি - 24%, ফসফরাস - 14,6 , 18,6, 27,5%, আয়রন - 17,8%, ম্যাঙ্গানিজ - 59,8%, তামা - XNUMX%, সেলেনিয়াম - এক্সএনএমএক্সএক্স
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন পিপি শক্তি বিপাকের রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অপর্যাপ্ত ভিটামিন গ্রহণের সাথে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের ব্যত্যয় ঘটে।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি উপাদান 315 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ডিমের রুটি, টোস্ট, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, ডিমের রুটি, টোস্টের উপকারী বৈশিষ্ট্য

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন