পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 361 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 21.4% | 5.9% | 466 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0.37 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.5% | 0.1% | 20541 গ্রাম |
| চর্বি | 40 গ্রাম | 56 গ্রাম | 71.4% | 19.8% | 140 গ্রাম |
| পানি | 57.58 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 2.5% | 0.7% | 3948 গ্রাম |
| ছাই | 2.05 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 গ্রাম |
| Retinol | 0.005 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.03 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.2% | 16667 গ্রাম |
| বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 3 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 27 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.008 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.1% | 18750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 9 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 1.8% | 0.5% | 5556 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.058 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.3% | 8621 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.002 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.1% | 100000 গ্রাম | |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.12 μg | 3 μg | 4% | 1.1% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 2.19 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 14.6% | 4% | 685 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 53.7 μg | 120 μg | 44.8% | 12.4% | 223 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.01 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.1% | 200000 গ্রাম | |
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 31 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 1.2% | 0.3% | 8065 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 2 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.1% | 20000 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 800 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 61.5% | 17% | 163 গ্রাম |
| সালফার, এস | 3.7 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.1% | 27027 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 15 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.5% | 5333 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.007 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.1% | 28571 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 0.5% | 5263 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 1.2% | 2391 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.07 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.6% | 0.2% | 17143 গ্রাম |
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 33 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 5.37 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.016 গ্রাম | ~ | |||
| 15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 4.377 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 0 মার্জারিন | 0.02 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.793 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 0 আরাকিনিক | 0.065 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 0 বেজেনিক | 0.069 গ্রাম | ~ | |||
| 24: 0 লিগনোসরিক | 0.024 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 29.542 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 175.8% | 48.7% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.464 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 28.953 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.125 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 4.006 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 35.8% | 9.9% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 3.689 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.317 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.317 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 35.2% | 9.8% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 3.689 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 78.5% | 21.7% |
শক্তির মান 361 কিলোক্যালরি।
জলপাই তেল সঙ্গে মেয়োনিজ, 40% চর্বি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন ই - 14,6%, ভিটামিন কে - 44,8%
- ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
- ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 361 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, মেয়োনিজ কিভাবে উপকারী, 40% চর্বি, জলপাই তেল, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য মেয়োনিজ, 40% চর্বি, জলপাই তেল সহ