পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 340 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 20.2% | 5.9% | 495 গ্রাম |
প্রোটিন | 5.9 গ্রাম | 76 গ্রাম | 7.8% | 2.3% | 1288 গ্রাম |
চর্বি | 18.7 গ্রাম | 56 গ্রাম | 33.4% | 9.8% | 299 গ্রাম |
শর্করা | 38.1 গ্রাম | 219 গ্রাম | 17.4% | 5.1% | 575 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4.5% | 1.3% | 2222 গ্রাম |
পানি | 35.6 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.6% | 0.5% | 6385 গ্রাম |
ছাই | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.6% | 5294 গ্রাম |
Retinol | 0.016 মিলিগ্রাম | ~ | |||
আলফা ক্যারোটিন | 3 μg | ~ | |||
বিটা ক্যারোটিন | 0.008 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.1% | 62500 গ্রাম |
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন | 3 μg | ~ | |||
লুটেইন + জেক্সানথিন | 108 μg | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.312 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 20.8% | 6.1% | 481 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.142 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 7.9% | 2.3% | 1268 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 29.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 5.8% | 1.7% | 1718 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.876 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 17.5% | 5.1% | 571 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 1.5% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 104 μg | 400 μg | 26% | 7.6% | 385 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.1% | 1364 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.43 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 2.9% | 0.9% | 3488 গ্রাম |
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 1.7% | 1690 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 2.137 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 10.7% | 3.1% | 936 গ্রাম |
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 79 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.2% | 0.9% | 3165 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 25 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.5% | 0.7% | 4000 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 20 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 5% | 1.5% | 2000 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 455 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 35% | 10.3% | 286 গ্রাম |
সালফার, এস | 59 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.9% | 1.7% | 1695 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 85 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10.6% | 3.1% | 941 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 1.76 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 9.8% | 2.9% | 1023 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.205 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 10.3% | 3% | 976 গ্রাম |
কপার, কিউ | 136 μg | 1000 μg | 13.6% | 4% | 735 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 12.5 μg | 55 μg | 22.7% | 6.7% | 440 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.75 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 6.3% | 1.9% | 1600 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 21.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
আর্জিনাইন * | 0.249 গ্রাম | ~ | |||
ভালাইন | 0.269 গ্রাম | ~ | |||
হিস্টিডাইন * | 0.132 গ্রাম | ~ | |||
Isoleucine | 0.244 গ্রাম | ~ | |||
লিউসিন | 0.431 গ্রাম | ~ | |||
লাইসিন | 0.209 গ্রাম | ~ | |||
methionine | 0.105 গ্রাম | ~ | |||
threonine | 0.194 গ্রাম | ~ | |||
ট্রিপটোফেন | 0.07 গ্রাম | ~ | |||
ফেনিল্লানাইন | 0.284 গ্রাম | ~ | |||
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
অ্যালানাইন | 0.219 গ্রাম | ~ | |||
Aspartic অ্যাসিড | 0.346 গ্রাম | ~ | |||
গ্লিসাইন | 0.213 গ্রাম | ~ | |||
গ্লুটামিক অ্যাসিড | 1.733 গ্রাম | ~ | |||
Proline | 0.583 গ্রাম | ~ | |||
সেরিন | 0.304 গ্রাম | ~ | |||
টাইরোসিন | 0.183 গ্রাম | ~ | |||
Cysteine | 0.118 গ্রাম | ~ | |||
স্টেরলস | |||||
কলেস্টেরল | 26 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 4.843 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.087 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 2.637 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 2.111 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 10.226 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.11 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 10.107 গ্রাম | ~ | |||
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.006 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.377 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 21.2% | 6.2% | |
18: 2 লিনোলিক | 2.214 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.11 গ্রাম | ~ | |||
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -3 | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
20: 4 আরচিডোনিক | 0.033 গ্রাম | ~ | |||
20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.008 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.131 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 14.6% | 4.3% | |
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -3 | 0.01 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 2.247 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 47.8% | 14.1% |
শক্তির মান 340 কিলোক্যালরি।
- ওজ = 28.35 গ্রাম (96.4 কিলোক্যালরি)
- ডোনাট ডিম্বাকৃতি (3-1 / 2 ″ x 2-1 / 2 ″) = 85 জিআর (289 কিলোক্যালরি)
জেলি ভরাট সহ ডোনাটস, ইস্ট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 20,8%, ভিটামিন বি 5 - 17,5%, ভিটামিন বি 9 - 26%, তামা - 13,6%, সেলেনিয়াম - 22,7%
- ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 340 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কী কী উপকারী ডোনাটস, খামির সহ, জেলি ভর্তি, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য ডোনাটস, খামির সহ, জেলি ভর্তি