ক্যালোরি ব্লুবেরি মাফিনস, শিল্পজাত, (মিনি-মাফিন সহ)। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান375 কেসিএল1684 কেসিএল22.3%5.9%449 গ্রাম
প্রোটিন4.49 গ্রাম76 গ্রাম5.9%1.6%1693 গ্রাম
চর্বি16.07 গ্রাম56 গ্রাম28.7%7.7%348 গ্রাম
শর্করা51.9 গ্রাম219 গ্রাম23.7%6.3%422 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.1 গ্রাম20 গ্রাম5.5%1.5%1818 গ্রাম
পানি24.96 গ্রাম2273 গ্রাম1.1%0.3%9107 গ্রাম
ছাই1.46 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই21 μg900 μg2.3%0.6%4286 গ্রাম
Retinol0.021 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.002 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম250000 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন1 μg~
লুটেইন + জেক্সানথিন37 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.168 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম11.2%3%893 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.163 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম9.1%2.4%1104 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন92.5 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম18.5%4.9%541 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.47 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম9.4%2.5%1064 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.04 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2%0.5%5000 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট73 μg400 μg18.3%4.9%548 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.16 μg3 μg5.3%1.4%1875 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম1%0.3%10000 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.1 μg10 μg1%0.3%10000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.63 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম10.9%2.9%920 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.19 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল9.06 মিলিগ্রাম~
tocopherol3.47 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন39.2 μg120 μg32.7%8.7%306 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.418 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম7.1%1.9%1410 গ্রাম
Betaine6.8 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে121 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম4.8%1.3%2066 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca44 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.4%1.2%2273 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি10 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2.5%0.7%4000 গ্রাম
সোডিয়াম, না336 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম25.8%6.9%387 গ্রাম
সালফার, এস44.9 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.5%1.2%2227 গ্রাম
ফসফরাস, পি146 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম18.3%4.9%548 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে1.3 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম7.2%1.9%1385 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.449 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম22.5%6%445 গ্রাম
কপার, কিউ60 μg1000 μg6%1.6%1667 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে8.2 μg55 μg14.9%4%671 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.37 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম3.1%0.8%3243 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস16.31 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)31.47 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)1.23 গ্রাম~
ল্যাকটোজ0.54 গ্রাম~
Maltose0.47 গ্রাম~
সুক্রোজ28.01 গ্রাম~
ফলশর্করা1.21 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.243 গ্রাম~
ভালাইন0.257 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.128 গ্রাম~
Isoleucine0.224 গ্রাম~
লিউসিন0.421 গ্রাম~
লাইসিন0.199 গ্রাম~
methionine0.115 গ্রাম~
threonine0.181 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.066 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.277 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.211 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.319 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.189 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড1.527 গ্রাম~
Proline0.535 গ্রাম~
সেরিন0.299 গ্রাম~
টাইরোসিন0.184 গ্রাম~
Cysteine0.112 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল30 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.2 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট0.138 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড2.844 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
10: 0 মকর0.002 গ্রাম~
12: 0 লরিক0.002 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.002 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.004 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক1.865 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.017 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.838 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.051 গ্রাম~
22: 0 বেজেনিক0.045 গ্রাম~
24: 0 লিগনোসরিক0.018 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড4.822 গ্রামন্যূনতম 16.8 г28.7%7.7%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.047 গ্রাম~
16: 1 সিস0.047 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.01 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)4.661 গ্রাম~
18: 1 সিস4.527 গ্রাম~
18: 1 ট্রান্স0.134 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.097 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.007 গ্রাম~
22: 1 সিস0.004 গ্রাম~
22: 1 ট্রান্স0.003 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড8.103 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে72.3%19.3%
18: 2 লিনোলিক6.983 গ্রাম~
18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয়0.063 গ্রাম~
18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস6.911 গ্রাম~
18: 2 সংযুক্ত লিনোলিক অ্যাসিড0.009 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক1.07 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক1.022 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -6, গামা লিনোলেনিক0.048 গ্রাম~
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -30.002 গ্রাম~
20: 2 আইকোস্যাডিয়েনিক, ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস0.007 গ্রাম~
20: 3 ইকোসেট্রিন0.003 গ্রাম~
20: 3 ওমেগা -60.002 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.029 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড1.033 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে100%26.7%
22: 5 ডকোসাপেন্টেয়েনিক (ডিপিসি), ওমেগা -30.001 গ্রাম~
22: 6 ডকোসাহেক্সেইনোইক (ডিএইচএ), ওমেগা -30.008 গ্রাম~
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড6.997 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে100%26.7%
 

শক্তির মান 375 কিলোক্যালরি।

  • ওজ = 28.35 গ্রাম (106.3 কিলোক্যালরি)
  • অতিরিক্ত বড় = 168 গ্রাম (630 কিলোক্যালরি)
  • মাঝারি = 113 গ্রাম (423.8 কিলোক্যালরি)
  • মিনি ক্ষুদ্রাকৃতি (1-1 / 4 ″ ডায়া) = 17 গ্রাম (63.8 কিলোক্যালরি)
  • ছোট (2-3 / 4 ″ ডায়া x 2 () = 66 গ্রাম (247.5 কিলোক্যালরি)
  • বড় বড় (3-1 / 4 ″ ডায়া এক্স 2-3 / 4 ″) = 139 গ্রাম (521.3 কিলোক্যালরি)
শিল্প-তৈরি ব্লুবেরি মাফিনস (মিনি মাফিন সহ) ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 11,2%, কোলিন - 18,5%, ভিটামিন বি 9 - 18,3%, ভিটামিন কে - 32,7%, ফসফরাস - 18,3%, ম্যাঙ্গানিজ - 22,5, 14,9, XNUMX%, সেলেনিয়াম - XNUMX%
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 375 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, ব্লুবেরি সহ মাফিনের জন্য কী উপকারী, শিল্প উৎপাদন, (মিনি-মাফিন সহ), ক্যালোরি, পুষ্টি, ব্লুবেরি সহ মাফিনের দরকারী বৈশিষ্ট্য, শিল্প উৎপাদন, (মিনি সহ -মফিন)

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন