চকলেট মিল্কশেক রক্তনালী স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক – বিজ্ঞানীরা

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলি 30-40 বছর বয়স থেকে মানুষকে বিরক্ত করতে শুরু করে, তাই বিজ্ঞানীরা এমন উপায়গুলি খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন যা হার্ট এবং রক্তনালীগুলির বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। হার্ভার্ড ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দেখেছেন যে সপ্তাহে 50 গ্রাম বাদাম খাওয়া হার্ট এবং ভাস্কুলার সমস্যার সম্ভাবনা 3-4 গুণ কমাতে পারে। জীববিজ্ঞানী, ফিজিওলজিস্ট এবং চিকিত্সকরা বেশ কয়েকটি পণ্য চিহ্নিত করেছেন যা ইস্কেমিয়া এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগে খাওয়া উচিত নয়।

চকোলেট মিল্কশেক রক্তনালীর জন্য ক্ষতিকর

মেডিক্যাল ইউনিভার্সিটির ডাক্তার জুলিয়া ব্রিটেন বলেছেন যে চকোলেট মিল্কশেক রক্তনালীগুলির ক্ষতি করে। আপনি যদি এক গ্লাস পানীয় পান করেন এবং একটি থালা খান, যাতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে, রক্তনালী এবং লোহিত রক্তকণিকার অস্বাস্থ্যকর পরিবর্তনগুলি সক্রিয় হয়। তিনি জানিয়েছেন যে লোহিত রক্তকণিকাগুলি স্বাভাবিকভাবেই মসৃণ, কিন্তু যখন চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া হয়, তখন তাদের পৃষ্ঠে বিশেষ "স্পাইক" উপস্থিত হয়।

যদি একজন ব্যক্তি সম্পূর্ণ সুস্থ হয়, একটি সঠিক খাদ্য মেনে চলে, তাহলে এই ধরনের পরিবর্তনগুলি শুধুমাত্র অস্থায়ী হবে। একটি পরীক্ষা পরিচালিত হয়েছিল: 10 জন সম্পূর্ণ সুস্থ স্বেচ্ছাসেবক একটি ট্রিট পান করেছিলেন, যার মধ্যে আইসক্রিম, হুইপড ক্রিম, চকোলেট এবং ফুল-ফ্যাট দুধ অন্তর্ভুক্ত ছিল। এক গ্লাস মিল্কশেকে প্রায় 80 গ্রাম ফ্যাট এবং এক হাজার কিলোক্যালরি ছিল। এই জাতীয় খাবার গ্রহণের 4 ঘন্টা পরে, ডাক্তার জাহাজের অবস্থা বিশ্লেষণ করেন। পরীক্ষার ফলস্বরূপ, এটি পাওয়া গেছে যে তাদের জন্য প্রসারিত করা কঠিন ছিল এবং এরিথ্রোসাইটগুলি তাদের আকৃতি পরিবর্তন করে।

জুলিয়া ব্রিটেন লাল রক্তকণিকার আকৃতির পরিবর্তনকে ইমিউন প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত করেছেন। ইমিউন সিস্টেমের এই ধরনের প্রতিক্রিয়া হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগের কারণ হতে পারে। এছাড়াও, পানীয়ের কারণে, মাইলোপেরক্সিডেস প্রোটিনের মাত্রা সাময়িকভাবে বৃদ্ধি পায় (আদর্শ থেকে বিচ্যুতি হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে)। চিকিত্সক এমনকি সুস্থ ব্যক্তিদেরও চকলেট মিল্কশেক খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেন, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে।

সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার যা হার্ট এবং রক্তনালীগুলির ক্ষতি করতে পারে

বিশ্ব গুরুত্বের বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে করোনারি হৃদরোগের প্রধান কারণ হল অপুষ্টি, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং লবণ খাওয়া।

কার্ডিওলজিস্ট মারাট আরিপভ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে এমন প্রধান পণ্যগুলির নাম দিয়েছেন:

• পেস্ট্রি (ক্রিম সহ কেক, মাখন কুকিজ, মাখন ভরাট সহ বান);
• লাল এবং কালো ক্যাভিয়ার;
• বিয়ার (এটি পুরুষদের জন্য 0,5 লিটারের বেশি এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন 0,33 লিটারের বেশি পান করা উচিত নয়);
• ঝকঝকে ওয়াইন এবং শ্যাম্পেন;
• pates এবং ধূমপান সসেজ.

এই পণ্যগুলিতে অস্বাস্থ্যকর চর্বি সবচেয়ে বেশি থাকে।

হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথ-এ কর্মরত ফিজিওলজিস্টরা একটি বড় মাপের পরীক্ষা চালান। এটি 30 বছর স্থায়ী হয়েছিল এবং এমডি এন প্যানের নেতৃত্বে ছিলেন। 120 জন স্বেচ্ছাসেবক এই কাজে অংশ নেন। লাল মাংস স্বাস্থ্যকর কিনা তা খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে বিজ্ঞানীরা।

পরিসংখ্যানগত পরীক্ষায় অংশ নেন প্রায় ৩৮ হাজার পুরুষ ও ৮২ হাজার নারী। সমস্ত সময়ের জন্য, গবেষকরা 38 জন মৃত্যুর রেকর্ড করেছেন: 82 জন রক্তনালী এবং হৃদরোগে মারা গেছেন, 24 জন স্বেচ্ছাসেবক অনকোলজিতে মারা গেছেন এবং বাকিরা অন্যান্য অসুস্থতা থেকে মারা গেছেন। ব্রিটিশরা নিশ্চিত যে লাল মাংস খাওয়া মানবদেহে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

লক্ষণ যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সাথে সমস্যা নির্দেশ করে

ভাস্কুলার রোগগুলি অন্যান্য সমস্ত অসুস্থতার মধ্যে বিশ্বে চতুর্থ স্থানে রয়েছে। অতএব, 30-40 বছর বয়সে পৌঁছানোর পরে, জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করা মূল্যবান এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ত্রুটির প্রথম ক্লিনিকাল লক্ষণগুলিতে, একজন বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন।

এলার্ম বেল হল:

• ঘরের ভিতরে এবং বাইরে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে বর্ধিত ঘাম;
• মাথা ব্যথা;
• আবহাওয়া পরিবর্তনের সাথে দুর্বলতা এবং গুরুতর ক্লান্তি;
• জয়েন্টগুলোতে ব্যথা এবং ব্যথা;
• হাত এবং পায়ে ঠান্ডা এবং অসাড় বোধ করা;
• ধমনীতে চাপ বৃদ্ধি পায়;
• দ্রুত বা ধীর হৃদস্পন্দন।

ঘন ঘন অযৌক্তিক মাথা ঘোরা, স্বল্পমেয়াদী চেতনা হ্রাস, শরীরের অবস্থানে একটি তীক্ষ্ণ পরিবর্তনের পরে চোখে অন্ধকার হওয়া, এটি পরীক্ষা করার মতো। ভাস্কুলার রোগের আরেকটি লক্ষণ হল গাড়িতে চড়ার সময় হঠাৎ গতির অসুস্থতা।

এই লক্ষণগুলি রক্তনালীগুলির দুর্বলতা, রক্ত ​​​​সঞ্চালনের লঙ্ঘন নির্দেশ করে। এই ধরনের প্রকাশগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হতে পারে। সূচকের আদর্শ থেকে বিচ্যুতির কারণে, জাহাজগুলি আরও ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা হারায়।

একজন অভিজ্ঞ কার্ডিওলজিস্ট নিম্নলিখিত রোগগুলি নির্ণয় করেন: উচ্চ রক্তচাপ এবং ভেরিকোজ শিরা, ভাস্কুলার ডাইস্টোনিয়া এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস, থ্রম্বোফ্লেবিটিস এবং ফ্লেবিটিস, ভাস্কুলার সংকট এবং মাইগ্রেন।

সমস্ত রক্তনালীগুলির সমস্যা সম্পর্কে রাশিয়ান সার্জনকে বলেছিলেন

সুপরিচিত ডাক্তার ইগর জাতেভাখিন নিশ্চিত যে গ্রহের প্রতিটি তৃতীয় ব্যক্তির রক্তনালীতে সমস্যা রয়েছে। বেশিরভাগ প্যাথলজি এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণে প্রদর্শিত হয়। হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের 60% এরও বেশি ক্ষেত্রে প্লেক দ্বারা ধমনীতে আঘাতের সাথে জড়িত। বছরে 40 থেকে 52% মানুষ কার্ডিওভাসকুলার রোগে মারা যায়।

জাতেভাখিন উল্লেখ করেছেন যে কিছু ধরণের অনকোলজি চিকিত্সা করা যেতে পারে, তবে উন্নত এথেরোস্ক্লেরোসিস নয়। রোগের বিকাশের প্রকৃত মূল কারণ এখনও কোনও বিজ্ঞানী দ্বারা নির্ধারিত হয়নি। গবেষকরা নিশ্চিত যে এই রোগটি একটি বিপাকীয় ব্যাধি, বংশগত প্রবণতা, আসক্তি (চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া, ধূমপান) দ্বারা সৃষ্ট। তারপর এটা প্রশ্ন জিজ্ঞাসা মূল্য কেন তরুণ, মোবাইল এবং পাতলা মানুষ এথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক আছে। সার্জন পরামর্শ দেন যে একটি বিপজ্জনক রোগের ভিত্তি একটি অন্তঃকোষীয় ভাইরাল সংক্রমণ।

বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে ভাস্কুলার রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে, খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে, তবে একটি চলমান প্রক্রিয়ার সাথে, এটি আর ওষুধ ছাড়া করা সম্ভব হবে না। জাতেভাখিন বিশ্বাস করেন যে এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি হল পশুর চর্বি প্রত্যাখ্যান করা।

ভাস্কুলার রোগের ক্ষেত্রে, রাশিয়ান সার্জন ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন:

• কম ফ্যাটযুক্ত মাছ;
• স্কিমড দুগ্ধজাত পণ্য;
• উদ্ভিজ্জ খাদ্য;
• ডিমের কুসুম;
• যকৃত;
• শাক - সবজী ও ফল;
• সিরিয়াল এবং legumes.

একটি সক্রিয় জীবনধারা বজায় রাখা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম লঙ্ঘন সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে করা হয়। শারীরিক ক্রিয়াকলাপ রক্তনালীগুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করে, প্রশিক্ষণের পরে রোগীর অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির জন্য দরকারী ব্যায়াম

স্বল্পমেয়াদী শক্তি প্রশিক্ষণ রক্তনালী এবং হৃদয়ের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর বলে মনে করা হয়। একজন প্রশিক্ষকের সাথে কাজ করা ভাল যে একজন ব্যক্তির ক্ষমতা এবং তার অতীতের অসুস্থতার সাথে পরিচিত। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময়, হৃদস্পন্দন পর্যবেক্ষণ করা মূল্যবান।

যদি, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের কারণে, পালস প্রতি মিনিটে 140 বীটের উপরে ওঠে, আপনাকে হালকা অনুশীলনে স্যুইচ করতে হবে। এটি অবশ্যই করা উচিত কারণ এই জাতীয় নাড়িতে শরীরে অক্সিজেনের অভাব হয়। ফলস্বরূপ, হার্ট ওভারলোড, শ্বাসকষ্ট এবং অক্সিজেন অনাহার শুরু হয়।

চিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে ভাস্কুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা বৃহৎ পরিসরের গতি সহ বায়বীয় ব্যায়ামকে অগ্রাধিকার দেয়। দৌড়ানো, যোগব্যায়াম, মাঝারি-তীব্রতার পাইলেটস, সাঁতার কাটা, সাইকেল চালানো আদর্শ বলে প্রমাণিত হয়েছে।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের সংঘটন প্রতিরোধ করার জন্য, ধূমপান ত্যাগ করা মূল্যবান। অধূমপায়ীদের এমন একটি ঘরে থাকা এড়ানো উচিত যেখানে অন্য লোকেরা ধূমপান করে (একটি প্যাসিভ প্রক্রিয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব বিপজ্জনক)। প্রতিদিন পাঁচটি সিগারেট ধূমপান করলে রক্তনালীর সমস্যার ঝুঁকি 40-50% বৃদ্ধি পায়। দিনে এক প্যাক ধূমপান করলে মৃত্যুর ঝুঁকি 8-10 গুণ বেড়ে যায়।

একটি হাইপোকোলেস্টেরল খাদ্যের সাথে সম্মতি অনুকূলভাবে অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং সমগ্র শরীরের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। এটি চর্বিযুক্ত মাংস পণ্য খরচ হ্রাস মূল্য। খরগোশের মাংস এবং টার্কির মাংস খাওয়া প্রয়োজন। খাদ্যশস্য, ফল, মাছ এবং শাকসবজিতে ফোকাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তেলগুলির মধ্যে, ডাক্তাররা রেপসিড, ভুট্টা, সূর্যমুখী, জলপাই সুপারিশ করেন। পণ্যগুলিতে চর্বিযুক্ত উপাদান ত্রিশ শতাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়।

ভাস্কুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য, প্রতিদিন 5 গ্রাম পর্যন্ত টেবিল লবণ খাওয়া মূল্যবান। লুকানো লবণ (রুটি, সিদ্ধ এবং স্মোকড সসেজ) রয়েছে এমন খাবারের ব্যবহার কমানো বাধ্যতামূলক। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে খাবারে লবণের পরিমাণ কমে গেলে হৃদপিণ্ড ও রক্তনালীতে সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি 25-30% কমে যায়।

ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারগুলি দরকারী। এই পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে বাকউইট, কুমড়া, জুচিনি, বিট, কিশমিশ, এপ্রিকট, সামুদ্রিক কালে। ক্লান্তিকর ডায়েটে বসার দরকার নেই, যুক্তিযুক্ত সুষম খাদ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল (প্রতিদিন 4-5 খাবার)।

যদি একজন ব্যক্তির অতিরিক্ত ওজন থাকে তবে এটি সক্রিয়ভাবে লড়াই করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পাউন্ড রক্তনালী এবং হার্টের সাথে গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। পরিসংখ্যানগত সমীক্ষা অনুসারে, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে উত্তরদাতাদের 12-15% তাদের ওজন জানেন না। বয়সের সাথে, লোকেরা শরীরের ওজন কম নিরীক্ষণ করতে শুরু করে, যা তাদের স্বাস্থ্যের উপর শোচনীয় প্রভাব ফেলে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হল ধমনীতে চাপ নিয়ন্ত্রণ করা (সূচকটি পারদের 140/90 মিলিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়)। সাঁতার কাটা, বাইক চালাতে, জগিং করতে ভুলবেন না। গড় লোড দিনে আধা ঘন্টা হওয়া উচিত (সপ্তাহে প্রায় 4-5 বার)। 50 বছরের বেশি বয়সী ব্যক্তিদের বিভিন্ন তীব্রতার ক্লাস একত্রিত করা উচিত।

বিজ্ঞানীরা সুপারিশ করেন যে ভাস্কুলার রোগের রোগীরা লিপিড বিপাক এবং হিমোগ্লোবিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। রোগীর শরীরে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করতে অস্বীকার করার উপর এটি একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। গুরুতর রোগ প্রতিরোধকারী গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি হল চাপ এবং সংঘর্ষের পরিস্থিতি হ্রাস করা। এমনকি জীবনধারার ছোট পরিবর্তনের সাথেও, পুরো জীবের বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করা এবং রক্তনালী এবং হৃদপিণ্ডের সমস্যা এড়ানো সম্ভব হবে।