বিষয়বস্তু
ফাইবার মানব পুষ্টির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি কোলেস্টেরল কমায়, শরীর পরিষ্কার করে, টক্সিন সরিয়ে দেয়, অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে। ফাইবার আমাদের শরীরে বিচ্ছিন্ন হয় না, তাই এটি অতিরিক্ত পরিমাণে এক ধরণের ঝকঝকে।
কোন খাবারে সবচেয়ে বেশি ফাইবার থাকে?
রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি
এক কাপ রাস্পবেরিতে grams গ্রাম ফাইবার থাকে। এটি ওট সিরিয়ালের চেয়েও বেশি। আপেলে, উদাহরণস্বরূপ, মাত্র 8-3 গ্রাম। রাস্পবেরির পর দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে ব্ল্যাকবেরি। ফাইবারের পরিমাণ প্রতি কাপ 4 গ্রাম।
মটরশুটি
লেবুজগুলি ফাইবারের পরিমাণের জন্য রেকর্ডগুলির মধ্যে একটি। মটরশুটিগুলি 100 গ্রামে এতে শীর্ষস্থানীয় হয় যার মধ্যে 10 গ্রাম ফাইবার থাকে।
পুরো শস্য
পুরো শস্যের উপর ভিত্তি করে পণ্যগুলি অবশ্যই আপনার ডায়েটে যুক্ত করা উচিত। 100 গ্রাম পণ্যটিতে 7 গ্রাম ফাইবার থাকে।
বাদামী ভাত
সবচেয়ে বেশি ফাইবার সমৃদ্ধ হচ্ছে অপরিষ্কার ব্রাউন রাইস - 100 গ্রাম পণ্যে 4 গ্রাম ফাইবার থাকে। সাদা চাল একই পরিমাণ সিরিয়ালে মাত্র 2 গ্রাম উৎস।
পেস্তা বাদাম
যে কোন বাদাম স্ন্যাক করা এবং মৌলিক ডায়েটে সংযোজন করা ভাল। কিন্তু তাদের রচনায় ফাইবারের পরিমাণের উপর নেতারা হলেন পেস্তা - পণ্যের প্রতি 3 গ্রাম ফাইবার 100 গ্রাম।
সেদ্ধ আলু
চুলায় ভাজা আলু তাদের চামড়ায় ফাইবার এবং পুরো দরকারী স্টার্চ সমৃদ্ধ। তাই আপনার ত্বকও খাওয়া উচিত।
শণ বীজ
শ্লেষের বীজে দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি উত্স, লিগানানস - পদার্থগুলি যা ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়। বীজের ব্যবহারের আগে পিষে নেওয়া ভাল এবং তারপরে সালাদ বা দইয়ের সাথে যুক্ত করুন।
জইচূর্ণ
আপনার দিন শুরু করার জন্য ওটমিল হল সেরা বিকল্প। এতে প্রচুর ফাইবার থাকে। যাইহোক, আপনাকে কেবল পুরো সিরিয়াল বেছে নিতে হবে যা রান্নার প্রয়োজন।
সবুজ শাকসবজি
সবুজ শাকসব্জি যত বেশি খাঁটি, তত বেশি ফাইবার থাকে। এমনকি সবুজের সবচেয়ে সাধারণ চেহারার ডালপালাও এই গুরুত্বপূর্ণ শরীরের পদার্থের মূল্যবান উৎস হতে পারে।
সয়াবিনের
সয়াবিনে দুটি ধরণের ফাইবার থাকে - দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয়, এগুলি একটি অনন্য পণ্য হিসাবে তৈরি করে। এটি অবিসংবাদিত নেতা, 100 গ্রাম পণ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর তন্তুগুলি 12 গ্রাম থাকে।
আঁশযুক্ত উচ্চ খাবার সম্পর্কে আরও নীচের ভিডিওতে দেখুন:
