ফুটানোর পরে, স্কুইড ভাজা যায়, কিন্তু তাদের প্রস্তুতির প্রথম পর্যায়ে একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এই সামুদ্রিক খাবারগুলি বিশেষ যত্নের সাথে রান্না করা উচিত। তারা 1-2 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুতিতে পৌঁছায়, অতএব ...
কাঁকড়া পুরো বা সিদ্ধ করা যায়। নখ ছিঁড়ে এবং শ্লেষ্মা আকারে সামুদ্রিক খাবারের পেট থেকে মাংস এবং অন্ত্রে বের করে কাটার প্রক্রিয়াটি করা হয়। কাঁকড়ার নখ সহজ ...
মাঝারি আঁচে অক্টোপাস রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং একটি withাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখতে ভুলবেন না। একটি শক্তিশালী আগুন দ্রুত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করবে, কিন্তু রান্নার প্রক্রিয়া দ্রুত হবে না, এবং একটি ধীরগতির রান্নার সময় দীর্ঘায়িত করবে। প্রক্রিয়া…
ঝিনুক সেদ্ধ করার আগে, সেগুলি সাবধানে পরীক্ষা করা উচিত। যদি সামুদ্রিক খাবারের খোসা সামান্য খোলা থাকে, তাহলে এটিকে সেদ্ধ করা যাবে না বা খাওয়া যাবে না। এই ধরনের একটি ঝিনুক হিমায়িত হওয়ার আগে মারা গিয়েছিল বা…
ঝিনুক সিদ্ধ করতে প্রচুর পানি ব্যবহার করবেন না। উদাহরণস্বরূপ, 300 গ্রাম সামুদ্রিক খাবারের জন্য 1 গ্লাস তরল প্রয়োজন হবে। এই নিয়ম মেনে চললে ঝিনুক রান্নার পর রসালো হয়ে যাবে...
চিংড়ি রান্না করার বিভিন্ন উপায় আছে। রান্নার জন্য, আপনি একটি নিয়মিত সসপ্যান, প্রেসার কুকার, মাইক্রোওয়েভ, মাল্টিকুকার বা এমনকি একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করতে পারেন। এই সমস্ত ক্ষেত্রে রান্নার সময় নাটকীয়ভাবে আলাদা হবে না। চিংড়ি…