রচনা ও বৈশিষ্ট্য Proper
পানীয় জল দুটি ধরণের রয়েছে: প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম। প্রথমটি প্রাকৃতিক উত্স থেকে প্রাপ্ত হয়, এবং দ্বিতীয়টি, একটি নিয়ম হিসাবে, সাধারণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিশুদ্ধ জল।
মানের পানির লেবেলটি অবশ্যই নির্দেশ করবে indicate জল রসায়ন… যদি সঠিক সংখ্যা উপস্থাপন করা হয়, তবে আপনি খাঁটি জলের দিকে তাকিয়ে আছেন, খনিজ দিয়ে কৃত্রিমভাবে স্যাচুরেটেড। যদি জলটি কোনও প্রাকৃতিক উত্স থেকে থাকে তবে সংখ্যাগুলি প্রায় নির্দিষ্ট পরিমাণে নির্দিষ্ট করা হবে।
খনিজ জলের অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এর কঠোরতা, অর্থাৎ ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মোট সামগ্রীর মাত্রা। শিশু, বৃদ্ধ এবং অস্টিওপোরোসিসে আক্রান্তদের জন্য কঠোর জল দেওয়া বাঞ্ছনীয়। নরম - ইনফিউশন, ডিকোশন, ষধি সিরাপ এবং লিকার তৈরির জন্য উপযুক্ত।
প্রকৃত প্রাকৃতিক জলের লেবেলে সর্বদা যে পরিমাণ কূপটি থেকে উত্তোলন করা হয় তার সংখ্যা থাকে এবং "কৃত্রিম" জলের উত্পাদনকারীরা কোথা থেকে আসে তা নির্বিচারে নির্দিষ্ট করে না।
জলের কোনও বোতল সর্বদা "সম্পূর্ণ খনিজকরণ" লেবেলযুক্ত। যদি এক লিটার পানিতে 500 মিলিগ্রামের বেশি লবণ থাকে না, পানি এটি একটি ডাইনিং রুম হিসাবে বিবেচিত হয় এবং কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই মাতাল হতে পারে। 500 থেকে 1500 মিলিগ্রাম খনিজকরণের সাথে জল কেবলমাত্র ডাইনিং রুমের সাথে পর্যায়ক্রমে মাতাল হতে পারে। নিরাময় জলে 1500 মিলিগ্রামেরও বেশি থাকে এবং এটি কেবলমাত্র একজন ডাক্তারের নির্দেশ অনুসারে খাওয়া যেতে পারে।
বোঁচকা
কাচের জল পছন্দ। কাঁচ, পানীয়টি সূর্যের আলো থেকে রক্ষা করে এটি আরও বেশি উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখতে সহায়তা করে।
জালিয়াতির শিকার না হওয়ার জন্য, বোতলগুলিতে মনোযোগ দিন: প্রথমত, ব্র্যান্ডযুক্ত প্যাকেজিংয়ে কোনও সংস্থার লোগো রয়েছে এবং দ্বিতীয়ত, লেবেলে কোনও ত্রুটি এবং টাইপগুলি থাকা উচিত নয়।
সংগ্রহস্থল
জল, খাবারের মতো, একটি বালুচর জীবন রয়েছে এবং খারাপ হতে পারে, তাই এটি বোতলজাত হওয়ার তারিখে সর্বদা মনোযোগ দিন। পানি প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে এটি দেড় বছর সংরক্ষণ করা হয়, কাঁচে - দু'টি।
এখন যেহেতু আপনি কীভাবে সঠিক পানীয় জল চয়ন করতে জানেন, আমরা আপনাকে আমাদের সাথে একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট প্রস্তুত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই - খনিজ জলের উপর ব্রাশউড।
খনিজ জলের ব্রাশউড
উপকরণ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 লি
- খনিজ মেডিকেল টেবিল কার্বনেটেড জল: 100 মিলি
- গুঁড়ো চিনি - সজ্জা জন্য
- সর্বোচ্চ গ্রেডের গমের আটা - 250 জিআর
- দানাদার চিনি - 1 চামচ। চামচ
ব্রাশউডের জন্য ময়দা খনিজ জলে প্রস্তুত: এটি ময়দা pourালা, চিনি যোগ করুন এবং গিঁট।
বোর্ডে ময়দা ছিটিয়ে তার উপর ময়দা 0,5 সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি বেধে গড়িয়ে নিন।
এবার ময়দাটি স্কোয়ারে কেটে প্রতিটি বর্গক্ষেত্রকে দুটি ত্রিভুজ করে কেটে নিন। প্রতিটি ত্রিভুজের মাঝখানে, আপনাকে একটি কাটা তৈরি করতে হবে যাতে প্রান্তটির কোনওটি থ্রেড থাকে। আস্তে আস্তে ত্রিভুজটি ভিতরে ঘুরিয়ে দিন।
ব্রাশউডের ফাঁকা অংশগুলি অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে তেলে ভাজা করতে হবে।
সমাপ্ত ভাজা ব্রাশউড অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। গরম গরম পরিবেশন করুন এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।