পাইন বাদাম সিন্ড্রোম

একটি সামান্য পরিচিত, কিন্তু এখনও সঞ্চালিত, পাইন নাট মুদ্রার উল্টানো দিক স্বাদ লঙ্ঘন। সিন্ড্রোম মুখের মধ্যে একটি তিক্ত, ধাতব স্বাদ হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করে এবং চিকিৎসার প্রয়োজন ছাড়াই নিজেই সমাধান করে। 1) মুখের মধ্যে একটি তিক্ত বা ধাতব স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় 2) পাইন বাদাম খাওয়ার 1-3 দিন পরে প্রদর্শিত হয় 3) লক্ষণগুলি 1-2 সপ্তাহ পরে অদৃশ্য হয়ে যায় 3) খাবার এবং পানীয় দ্বারা উত্তেজিত 4) বেশিরভাগ মানুষ এই উপসর্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়, কিন্তু বিভিন্ন মাত্রায় 5 ) কখনও কখনও মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, গলা ব্যথা, ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার অভিযোগের সাথে এই ঘটনার একটি অধ্যয়ন পরিচালিত হয়েছিল, যাতে 434টি দেশের বিভিন্ন জাতিগত বংশোদ্ভূত, বয়স, লিঙ্গ, স্বাস্থ্যের সিন্ড্রোমে আক্রান্ত 23 জন লোককে অন্তর্ভুক্ত করে অবস্থা এবং জীবনধারা। প্রায় সকল অংশগ্রহণকারী (96%) আগে পাইন বাদাম খেয়েছিল এবং কোনো অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া বা অন্যান্য অস্বাভাবিকতা লক্ষ্য করেনি। 11% উল্লেখ করেছেন যে তারা তাদের জীবনে বেশ কয়েকবার উপসর্গটি অনুভব করেছেন, কিন্তু তথ্যের অভাবে এটিকে পাইন বাদামের সাথে যুক্ত করেননি। মজার ব্যাপার হল, সিনড্রোমটি দেখা যাচ্ছে অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ড ফুড স্ট্যান্ডার্ডস অর্গানাইজেশন নোট করেছে যে সিন্ড্রোমের মানব স্বাস্থ্যের উপর আর কোন প্রভাব নেই। ঠিক কীভাবে পাইন বাদাম স্বাদের কুঁড়িকে প্রভাবিত করে তা এখনও অধ্যয়নের বিষয়।