গামা-টোকোফেরল সিন্থেটিক (E308) হল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা লিপিড (চর্বি) এর অক্সিডেশন এবং মুক্ত র্যাডিকেল গঠনকে ধীর করে ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করে।
E308 (সিন্থেটিক গামা-টোকোফেরল) খাদ্য সংযোজনের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত যে না আমাদের দেশে খাদ্য শিল্পে ব্যবহারের জন্য একটি পারমিট।