ডিম নুডলস, সমৃদ্ধ, যোগ নুন দিয়ে রান্না করা

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালোরিক মান138 কেসিএল1684 কেসিএল8.2%5.9%1220 গ্রাম
প্রোটিন4.54 গ্রাম76 গ্রাম6%4.3%1674 গ্রাম
চর্বি2.07 গ্রাম56 গ্রাম3.7%2.7%2705 গ্রাম
শর্করা23.96 গ্রাম219 গ্রাম10.9%7.9%914 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.2 গ্রাম20 গ্রাম6%4.3%1667 গ্রাম
পানি67.73 গ্রাম2273 গ্রাম3%2.2%3356 গ্রাম
ছাই0.5 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই6 μg900 μg0.7%0.5%15000 গ্রাম
Retinol0.006 মিলিগ্রাম~
বিটা ক্যারোটিন0.001 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম500000 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন38 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.289 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম19.3%14%519 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.136 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম7.6%5.5%1324 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন25.7 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম5.1%3.7%1946 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.263 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম5.3%3.8%1901 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.046 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম2.3%1.7%4348 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট138 μg400 μg34.5%25%290 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.09 μg3 μg3%2.2%3333 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.17 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম1.1%0.8%8824 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.03 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল0.6 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন পিপি, কোন2.077 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম10.4%7.5%963 গ্রাম
Betaine19.2 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে38 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম1.5%1.1%6579 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca12 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.2%0.9%8333 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি21 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.3%3.8%1905 গ্রাম
সোডিয়াম, না165 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম12.7%9.2%788 গ্রাম
সালফার, এস45.4 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.5%3.3%2203 গ্রাম
ফসফরাস, পি76 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম9.5%6.9%1053 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে1.47 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম8.2%5.9%1224 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.315 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম15.8%11.4%635 গ্রাম
কপার, কিউ98 μg1000 μg9.8%7.1%1020 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে23.9 μg55 μg43.5%31.5%230 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.65 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম5.4%3.9%1846 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.4 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)0.07 গ্রাম~
Maltose0.3 গ্রাম~
সুক্রোজ0.04 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.192 গ্রাম~
ভালাইন0.22 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.121 গ্রাম~
Isoleucine0.19 গ্রাম~
লিউসিন0.365 গ্রাম~
লাইসিন0.137 গ্রাম~
methionine0.086 গ্রাম~
threonine0.138 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.043 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.24 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.165 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.244 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.159 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড1.468 গ্রাম~
Proline0.495 গ্রাম~
সেরিন0.257 গ্রাম~
টাইরোসিন0.094 গ্রাম~
Cysteine0.096 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল29 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
ফ্যাটি এসিড
লিঙ্গ0.029 গ্রামসর্বোচ্চ 1.9 г
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.419 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
14: 0 মিরিস্টিক0.005 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.341 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.073 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.581 গ্রামন্যূনতম 16.8 г3.5%2.5%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.045 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.537 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.552 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে4.9%3.6%
18: 2 লিনোলিক0.522 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.028 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.001 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.028 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে3.1%2.2%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.523 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে11.1%8%
 

শক্তির মান 138 কিলোক্যালরি।

  • কাপ = 160 গ্রাম (220.8 কিলোক্যালরি)
ডিম নুডলস, সমৃদ্ধ, যোগ নুন দিয়ে রান্না করা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 1 - 19,3%, ভিটামিন বি 9 - 34,5%, ম্যাঙ্গানিজ - 15,8%, সেলেনিয়াম - 43,5%
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের উপাদান সরবরাহ করে, পাশাপাশি ব্রাঞ্চ-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি ঘটায়।
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 138 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, ডিম নুডুলসের উপকারিতা কী, সমৃদ্ধ, লবণ দিয়ে রান্না করা, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য ডিম নুডলস, সমৃদ্ধ, লবণ দিয়ে রান্না করা

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন