25 মিনিটের জন্য হিমায়িত স্টোর মাশরুম দিয়ে বাকউইট রান্না করুন।
মাশরুম দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়
মাশরুম (তাজা বা হিমায়িত শ্যাম্পিনন বা মধু মাশরুম, বা তাজা বন মাশরুম) - 300 গ্রাম
বেকউইট - 1 গ্লাস
পেঁয়াজ - 1 বড় মাথা
রসুন - 1 prong
উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ
পণ্য প্রস্তুতি
1. বেকওয়েট বাছাই এবং ধুয়ে ফেলুন।
১১. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কেটে ছাড়ুন।
3. রসুন খোসা এবং কাটা।
৪. মাশরুম প্রস্তুত করুন: তাজা হলে রান্না করার আগে সেদ্ধ করুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন; তাজা মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং কিউবগুলিতে কাটা; হিমশীতল মাশরুম ডিফ্রস্ট করুন।
কিভাবে সসপ্যানে মাশরুম সহ বেকওয়েট রান্না করা যায় to
1. একটি সসপ্যানের নীচে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন, গরম করুন, রসুন দিন, আধা মিনিট পর - পেঁয়াজ।
2. পেঁয়াজগুলি রসুন দিয়ে 7 মিনিট ভাজুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হয়।
৩. মাশরুম যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে আরও ৫ মিনিট ভাজুন।
4. একটি সসপ্যানে বাকউইট রাখুন, 2 গ্লাস জল ঢালুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে কম তাপে 25 মিনিটের জন্য মাশরুম দিয়ে বাকউইট রান্না করুন।
ধীর কুকারে মাশরুম দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়
1. "ফ্রাই" বা "বেক" মোডে রসুন এবং পেঁয়াজ ভাজুন, তারপরে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একই মোডে ভাজুন।
2. বাকউইট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মাল্টিকুকারের ঢাকনা বন্ধ করুন এবং "বেকিং" মোডে 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
রান্না কত স্বাদযুক্ত
থালা একটি স্কিললেট বা কড়িতে রান্না করা যেতে পারে।
বাকউইটের জন্য, তাজা বন মাশরুমগুলি সর্বোত্তম, তবে আপনি শ্যাম্পিননস, মধু মাশরুম বা চ্যান্টেরেলগুলিও ব্যবহার করতে পারেন। যদি মাশরুমগুলি হিমায়িত হয় তবে রান্না করার আগে এগুলি গলান। ডিফ্রোস্ট করার সময়, তারা প্রচুর পরিমাণে তরল দেবে, যা রান্নার জন্য দরকারী - তারপরে জলের পরিমাণ কমিয়ে জল এবং বাকউইটের অনুপাত সামঞ্জস্য করা উচিত।
ভেষজ, টক ক্রিম সঙ্গে পুরোপুরি মাশরুম সঙ্গে buckwheat পরিবেশন।