1 মিনিটের জন্য পান করার জন্য কমপোট সিদ্ধ করুন। 10 মিনিটের জন্য শীতের জন্য ইরগি থেকে কমপোট সিদ্ধ করুন
কিভাবে irgi থেকে compote রান্না করা
পণ্য
ইরগা - 1 কিলোগ্রাম তাজা বা 1,3 কিলোগ্রাম হিমায়িত
জল - 5-6 লিটার
চিনি - 500-600 গ্রাম, বেরির মিষ্টির উপর নির্ভর করে
ভিনেগার 9% - 1 চা চামচ
পণ্য প্রস্তুতি
ইরগা ধুয়ে ফেলুন এবং সাজান।
একটি বড় সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন।
কিভাবে পান করার জন্য তৈরি করা যায় (সহজ উপায়)
একটি পাত্রে ইরগা রাখুন এবং চিনি দিয়ে ঢেকে দিন, সামান্য ম্যাশ করুন, একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। জল ফুটে উঠলে, ফেনা অপসারণের জন্য এক মিনিট অপেক্ষা করুন এবং তাপ বন্ধ করুন, একটি কম্বল বা তোয়ালে দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন। তুমি এটা ব্যবহার করতে পারো.
শীতের জন্য কীভাবে রান্না করবেন
1. জীবাণুমুক্ত জারগুলিতে ইরগা ছড়িয়ে দিন, এটির উপরে ফুটন্ত জল ঢালাও।
2. ঢাকনা দিয়ে কম্পোট দিয়ে বয়াম ঢেকে রাখুন (কিন্তু শক্তভাবে নয়) এবং 10 মিনিট অপেক্ষা করুন।
3. একটি বড় saucepan মধ্যে রস নিষ্কাশন, জার মধ্যে berries রেখে, চিনি যোগ করুন, নাড়ুন এবং একটি ফোঁড়া আনা, ভিনেগার যোগ করুন।
4. কম্পোটটি আবার জারে ঢেলে দিন, ঢাকনা শক্ত করুন, উল্টে দিন এবং কম্পোটটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
5. তারপর স্টোরেজের জন্য সেচ করা কম্পোট সরিয়ে ফেলুন।
সুস্বাদু ঘটনা
compote মধ্যে irga সমন্বয় কি
ইরগি থেকে কমপোট রান্না করার সময়, আপনি গুজবেরি, চেরি, রাস্পবেরি, লেবু, কমলা, লাল এবং কালো currants যোগ করতে পারেন। কম প্রায়ই, স্ট্রবেরি এবং চেরি যোগ করা হয় (যদি এটা ঘটে যে ইরগা তাড়াতাড়ি পাকা হয়)।
compote জন্য কি irga নিতে
compote জন্য, মিষ্টি সরস সিরগা উপযুক্ত। যদি ইরগা শুকনো হয় তবে এটিতে একটি উজ্জ্বল স্বাদের রসালো ফল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ইরগা এটিকে বন্ধ করে দেয়।
কম্পোটের স্বাদ, রঙ এবং গন্ধ
ইরগি কম্পোটের স্বাদ বরং সংযত, সামান্য ক্ষিপ্ত। কম্পোটের একটি উজ্জ্বল স্যাচুরেটেড রঙ রয়েছে, যা সত্যিই গাঢ় শেডগুলির মধ্যে একটি। ইরগি থেকে কার্যত কোনও সুগন্ধ নেই, তাই কমপোটে সুগন্ধি বেরি এবং ফল বা আপনার পছন্দের মশলা যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়: লবঙ্গ, দারুচিনি, কমলা বা লেবুর জেস্ট, ভ্যানিলিন।