কোনও দিনে আরও ক্যালোরি বার্ন করতে প্রাতঃরাশ কীভাবে খাবেন

একটি পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ খাওয়া আপনার দিন শুরু করার সর্বোত্তম উপায়, বিশেষ করে যদি আপনার খাবারে স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে।

পুষ্টিবিদ সারাহ এল্ডারের মতে, সকালের নাস্তা গত রাতে আপনার শরীরের প্রতি আপনার কর্তব্য। আপনি যখন একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ খান, তখন আপনি রাতে ঘুমানোর সময় আপনার শরীর যে শক্তি, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন ব্যবহার করে তা পূরণ করেন, ফুড ডট নিউজ অনুসারে।

তবে সবাই সকালের নাস্তা করতে পছন্দ করেন না। তথ্য দেখায় যে প্রাতঃরাশ বাদ দেওয়া এবং স্থূলতার মধ্যে একটি যোগসূত্র রয়েছে। অ্যাবারডিন বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্ষুধা গবেষণার অধ্যাপক আলেকজান্দ্রা জনস্টন ব্যাখ্যা করেছেন যে যারা সকালের নাস্তা খান তাদের প্রায়ই ভালো অভ্যাস থাকে, যেমন নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং ধূমপান ত্যাগ করা।

গবেষণা দেখায় যে সকালের নাস্তা খাওয়া স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য উপকারী এবং বডি মাস ইনডেক্স (BMI) হ্রাসে অবদান রাখে। তথ্যটি আরও পরামর্শ দেয় যে আপনি যদি একটি হৃদয়গ্রাহী সকালের নাস্তা খান তবে আপনি সারাদিনে আরও বেশি ক্যালোরি পোড়াতে পারেন। অন্যদিকে, সকালের নাস্তা এড়িয়ে যাওয়া সারাদিনে কম ক্যালোরি পোড়ানোর সাথে জড়িত, যা ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য দুঃস্বপ্ন।

একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট জন্য 3 টিপস

চর্বিহীন প্রোটিন খান

প্রসেসড ডেলি মিট খাওয়া কমিয়ে দিন এবং আরও বেশি করে মটরশুটি, ডিম, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের চর্বিহীন কাটা, লেগুম, পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার এবং দইয়ের মতো মিষ্টিহীন দুগ্ধজাত পণ্য খান।

চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন

সিরিয়াল, ব্যাগেল, বার, মুয়েসলি এবং জুসে সাধারণত যুক্ত শর্করা থাকে, যা দিনের শেষে শক্তির ব্যাঘাত এবং অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ হতে পারে। মিষ্টি কফি এবং চায়ের মতো চিনিযুক্ত পানীয় বাদ দিন।

আরো ফল ও সবজি খান

নিরামিষ অমলেটের জন্য ডিমে অবশিষ্ট সবজি যোগ করুন। আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন তবে কিছু তাজা ফল খান। প্রাতঃরাশের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ থাকতে সাহায্য করবে।

একটি সুষম প্রাতঃরাশ চর্বি, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনকে একত্রিত করে। এই সূত্রটি আপনাকে সারাদিন পূর্ণ এবং উজ্জীবিত বোধ করতে সহায়তা করে।

সেরা ব্রেকফাস্ট খাবার 

পুরো শস্য টোস্ট

পুরো শস্যের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এছাড়াও ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ সমৃদ্ধ, যা সুস্থ অনাক্রম্যতা এবং হৃদরোগের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও, গোটা শস্যের বি ভিটামিনগুলি শরীরকে খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সহায়তা করে।

আভাকাডো

অ্যাভোকাডোতে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, হার্ট-স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং জল থাকে যা আপনাকে পূর্ণ বোধ করে। এটি দিনের বাকি সময় অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডোতে অসম্পৃক্ত চর্বিও রয়েছে, যা ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং জীবনধারা-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

কলা

এই ফলগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট থেকে এটিকে অপসারণ করে এবং রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করতে এবং ধমনীগুলিকে আটকে রাখার মাধ্যমে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে পারে।

বেরি

এক কাপ ব্লুবেরিতে মোট 50 ক্যালোরির জন্য নয় গ্রাম ফাইবার এবং আপনার ভিটামিন সি চাহিদার 60 শতাংশ থাকে। অন্যান্য বেরি, যেমন ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরিগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। আপনার বেরি খাওয়া বাড়ানো রক্তনালীগুলিকে ক্ষতিকারক ফলক থেকে রক্ষা করতে এবং রক্ত ​​​​প্রবাহ উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।

কালো চা বা কফি

গবেষণা দেখায় যে মিষ্টি ছাড়া চা এবং কফিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যাফিন অনেক উপকার করতে পারে, যেমন দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

ডিম

ডিম হল ভিটামিন A, D এবং B12 সমৃদ্ধ খাবার। একটি ডিমে আট গ্রাম প্রোটিন থাকে, যা আপনার শরীরের সুস্থ রক্ত, হাড় এবং ত্বকের জন্য প্রয়োজন। যেহেতু আপনার শরীর প্রোটিন বিপাক করতে বেশি সময় নেয়, তাই এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে।

বাদাম এবং চিনাবাদাম মাখন

একটি দুই টেবিল চামচ পিনাট বাটারে আট গ্রাম প্রোটিন এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে। গবেষণা দেখায় যে বেশিরভাগ গাছের বাদাম এবং চিনাবাদাম দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং ওজন হ্রাস বা রক্ষণাবেক্ষণের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। প্রতি পরিবেশনায় 140 মিলিগ্রামের কম লবণ সহ শুধুমাত্র বাদাম এবং লবণ দিয়ে তৈরি বাদাম মাখন কিনুন।

জই

ওটস ফাইবার, উদ্ভিদ প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং বি ভিটামিনের পাশাপাশি ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ রয়েছে। ওটস আপনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে কারণ এতে বিটা-গ্লুকান নামক একটি ফাইবার রয়েছে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে। এছাড়াও, বিটা-গ্লুকান আপনার শরীরের প্রোবায়োটিক বা "ভাল" ব্যাকটেরিয়া খাওয়াতে পারে এবং তাদের উন্নতি করতে সাহায্য করে, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

বীজ

চিয়া বীজ, শণের বীজ এবং তিলের বীজ সিরিয়াল এবং স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে। বীজ ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের একটি চমৎকার উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য অপরিহার্য। এগুলিতে দ্রবণীয় ফাইবারও রয়েছে, যা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং ভাল কোলেস্টেরল বাড়ায়। বীজের প্রোটিন এবং ফাইবার রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।

আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের অস্বাস্থ্যকর আকাঙ্ক্ষা এড়াতে প্রতিদিন একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট খান।

• ফেসবুক 
• করুন,
• Telegram
• সঙ্গে যোগাযোগ

আমরা মনে করিয়ে দেব, আগে আমরা বলেছিলাম রাশিচক্রের চিহ্ন অনুসারে প্রাতঃরাশ কী হওয়া উচিত, এবং কীভাবে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু প্রাতঃরাশ তৈরি করা যায় - অ্যাভোকাডোতে স্ক্র্যাম্বল করা ডিমের পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।