সুন্দর, অসভ্য, চকচকে এবং এইরকম সুগন্ধী পাই এবং বানগুলি কাউকে উদাসীন রাখবে না। দোকান এবং বেকারিগুলিতে এগুলি সর্বদা নিখুঁত এবং ক্ষুধিত মনে হয়, তবে আপনি কীভাবে ঘরে এমন প্রভাব অর্জন করতে পারেন? এটা খুব সহজ, আমরা শিখিয়ে দেব!
1. ডিম। পাই এবং বানের পৃষ্ঠে চকচকে যোগ করতে - একটি ডিম ব্যবহার করুন। এক চিমটি লবণ দিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে বিট করুন এবং বেক করার আগে পণ্যগুলিতে একটি নরম ব্রাশ দিয়ে প্রয়োগ করুন।
2. কুসুম… দুধ বা ক্রিমের সাথে কুসুম মেশানো ভূত্বকটিকে আরও তীব্র এবং লালচে রঙ দেবে। 1: 1 অনুপাত নিন, মিশ্রিত করুন এবং বেক করার আগে পণ্যগুলির পৃষ্ঠে প্রয়োগ করুন।
3। প্রোটিন… ডিমের সাদা অংশে কাঁপানোর জন্য কেবল একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন এবং বেক করার আগে প্যাটিগুলি আবরণ করুন। তবে মনে রাখবেন যে প্রোটিন যদিও এটি আপনার বেকড সামগ্রীতে চকচকে যোগ করবে, ভঙ্গুর ভঙ্গুর হয়ে উঠবে।
4. মিষ্টি জল। যদি, হঠাৎ, আপনার একটি ডিম না থাকে, মিষ্টি জল করবে। অল্প জলে চিনি দ্রবীভূত করুন এবং পণ্যগুলি বেক করার পরে, সরাসরি গরমগুলিতে, উপরে একটি ব্রাশ দিয়ে মিষ্টি জল প্রয়োগ করুন।
5. তেল। একটি লাল রং দিতে, বেকড পণ্যগুলি সবজি বা গলানো মাখন দিয়ে ভাজার আগে গ্রিজ করা হয়। আপনি একটি চকচকে উজ্জ্বলতা অর্জন করতে পারবেন না, তবে একটি লালচে ভূত্বক নিশ্চিত। দুধ একই ফল দেবে।
6. শক্তিশালী চা… কালো, শক্তিশালী এবং, অবশ্যই, মিষ্টি চা পান করুন। আপনি অবাক হবেন, তবে আপনি যদি বেক করার আগে চা দিয়ে পণ্যগুলিকে স্মিয়ার করেন তবে ভূত্বকটি অবিশ্বাস্যভাবে চকচকে এবং লাল হয়ে উঠবে।