গর্ভকালীন ডায়াবেটিস প্রায়ই গর্ভাবস্থায় হঠাৎ ঘটে। যদি সে আপনাকে সতর্ক করে দেয়, সে আপনাকে চিন্তিত করা উচিত নয়: কিছু খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থা আপনাকে আপনার রক্তের ফলাফলের ফলে আপনার ডায়েটকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে দেবে। মনের শান্তি সহ শিশুর প্রত্যাশা করার জন্য এখানে সেরা টিপস খুঁজুন।

গর্ভকালীন ডায়াবেটিস কী?

ডব্লিউএইচও (ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন) এর সংজ্ঞা অনুসারে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস, এছাড়াও "গর্ভাবস্থা ডায়াবেটিস", কার্বোহাইড্রেট সহনশীলতার একটি ব্যাধি যা বিভিন্ন ধরণের তীব্রতার হাইপারগ্লাইসেমিয়ার দিকে পরিচালিত করে, গর্ভাবস্থায় প্রথমবারের জন্য শুরু বা নির্ণয় করা হয়। গর্ভাবস্থা

এইভাবে, অন্যান্য ডায়াবেটিসের মতো, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে একটি ব্যাধি (রক্তে শর্করার মাত্রা) রক্তে অতিরিক্ত গ্লুকোজ (ক্রনিক হাইপারগ্লাইসেমিয়া) সৃষ্টি করে।

গর্ভকালীন ডায়াবেটিস গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের শেষের দিকে ঘটে। এটি বেশ উপসর্গহীন হতে পারে এবং এইভাবে অন্যের ডায়াবেটিসের মতো উপেক্ষা করা বা উপসর্গ দেখা দিতে পারে: তীব্র তৃষ্ণা, ঘন ঘন এবং প্রচুর পরিমাণে প্রস্রাব, তীব্র ক্লান্তি, সামান্য অস্বস্তি ইত্যাদি।

গর্ভকালীন ডায়াবেটিস শুধুমাত্র গর্ভাবস্থার সময়কাল পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে এবং তারপর অদৃশ্য হয়ে যায় বা একটি অচেনা পূর্ববর্তী ডায়াবেটিসের ইঙ্গিত হতে পারে। সব ক্ষেত্রে, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ এবং চিকিত্সা করা উচিত কারণ এটি মা এবং শিশু উভয়ের জন্যই ঝুঁকি তৈরি করে।

ঝুঁকিপূর্ণ পরিস্থিতি

গর্ভাবস্থা ডায়াবেটিসের একটি ঝুঁকি কারণ গর্ভবতী মহিলার যে হরমোনের পরিবর্তন হয় তা ইনসুলিন প্রতিরোধের একটি শারীরবৃত্তীয় অবস্থা তৈরি করে যা গর্ভাবস্থায় আরও খারাপ হতে পারে।

মেডিকেল ল্যাবরেটরিতে সাধারণ রক্ত ​​পরীক্ষার মাধ্যমে স্ক্রিনিং করা হয়, সাধারণত সব গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে অ্যামেনোরিয়ার 24 থেকে 28 তম সপ্তাহের মধ্যে। প্রথমে একটি রক্তে শর্করার পরীক্ষা খালি পেটে করা হয়, তারপর একটি OGTT পরীক্ষা (ওরাল হাইপারগ্লাইসেমিয়া) যা একটি গ্রহণে 75 গ্রাম গ্লুকোজ খাওয়ার সাথে মিলে যায়। গর্ভকালীন ডায়াবেটিস শনাক্ত করতে স্বাভাবিক থ্রেশহোল্ডের উপরে একক মান (খালি পেটে 0,92g / L; অথবা মৌখিক গ্লুকোজ লোডের 1,80 ঘন্টা পরে 1g / L; অথবা 1,53g / L 2 ঘন্টা পরে) যথেষ্ট।

2010 সাল থেকে, ফ্রান্সে, ডায়াবেটিস এবং স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞরা গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা মানুষের মানদণ্ডে সম্মত হয়েছেন:

• দেরী গর্ভাবস্থা: 35 বছরের বেশি মহিলাদের মধ্যে, প্রাদুর্ভাব 14,2% পৌঁছায়
• বডি মাস ইনডেক্স (BMI> 25kg / m²): অতিরিক্ত ওজনের বা স্থূলকায় মহিলাদের ক্ষেত্রে, প্রাদুর্ভাব যথাক্রমে 11,1% এবং 19,1% -এ পৌঁছায়
• গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের একটি ব্যক্তিগত ইতিহাস: যেসব মহিলারা ইতিমধ্যেই পূর্ববর্তী গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিস তৈরি করেছেন, তাদের প্রাদুর্ভাব 50% পর্যন্ত বেড়ে যায়
• টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস (বাবা -মা, ভাই, বোন)
• ভ্রূণের ম্যাক্রোসোমিয়ার ইতিহাস: 4 কেজির বেশি শিশুর জন্মের ওজন

কার্বোহাইড্রেট (শর্করা) নিয়ন্ত্রিত একটি সুষম খাদ্য হল গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের ভাল ব্যবস্থাপনার ভিত্তি। সুতরাং, যদি আপনার গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকে, আপনার লক্ষ্য হল রক্তে শর্করার মাত্রা গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যে রাখা এবং অতিরিক্ত বৃদ্ধি (হাইপারগ্লাইসেমিয়া) এড়ানো।

রক্তে শর্করার মাত্রায় একজনের খাদ্যের প্রভাব পরিচালনা করার জন্য, একটি ধারণা যা সাধারণ মানুষের কাছে অপেক্ষাকৃত অজানা কিন্তু যার জন্য তথ্য বেশি প্রচারিত হতে শুরু করেছে, তা খুবই উপকারী: গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই)।

একটি খাবারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল গ্লুকোজের তুলনায় গ্লাইসেমিয়া (রক্তে শর্করার মাত্রা) বাড়ানোর ক্ষমতা।

একটি খাবারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) যত বেশি, রক্তের শর্করার পরিমাণ ততই বৃদ্ধি পায়। বিপরীত অবশ্যই বৈধ। যদি আপনার গর্ভকালীন ডায়াবেটিস থাকে তবে লক্ষ্য হল কম বা মাঝারি জিআই খাবার খাওয়া, অথবা কমপক্ষে উচ্চ জিআই খাবার এড়িয়ে চলুন যা আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।

আপনার গর্ভাবস্থায় টেবিলে খাওয়ার আনন্দ বজায় রাখার জন্য এখানে একটি উচ্চ জিআই এবং সেগুলি প্রতিস্থাপনের টিপস সহ খাবারের একটি সম্পূর্ণ তালিকা নেই:

মিষ্টি পানীয়

চিনিযুক্ত পানীয়, প্রাকৃতিক (ফলের রস) হোক বা না হোক (সোডা বা সিরাপ) রক্তে শর্করা বাড়ায়। একই রকম হালকা পানীয়ের ক্ষেত্রেও একই অবস্থা যা রক্তের শর্করাকে ক্লাসিক সংস্করণের মতো বাড়িয়ে তুলবে। মস্তিষ্ক প্রকৃতপক্ষে মিষ্টিজাতিকে প্রকৃত চিনি হিসেবে স্বীকৃতি দেবে।

টিপ: স্থির বা ঝলমলে জল, সমতল বা বরফের কিউব এবং লেবুর বা পুদিনা পাতার টুকরো দিয়ে আরও উৎসবমুখর স্পর্শ পছন্দ করুন। টমেটো বা সবজির রসও অ্যাপেরিটিফের জন্য একটি ভাল বিকল্প, উদাহরণস্বরূপ। আপনি যদি এক গ্লাস ফলের রস পছন্দ করেন, তাহলে নিজেকে একটি ছোট গ্লাসে (150 মিলি) সাহায্য করুন যা আপনি ফলের টুকরার জায়গায় নিতে পারেন। আপনার রক্ত ​​শর্করা বৃদ্ধির উপর এর প্রভাব সীমাবদ্ধ করার জন্য আপনার খাবার শুরু করার পর সর্বদা এটি পান করতে ভুলবেন না। সংক্ষেপে: খালি পেটে ফলের রস পান করবেন না!

ছড়িয়ে দিন, মধু, জ্যাম এবং চিনি

স্প্রেড, জৈব হোক বা না হোক, পাম অয়েল ছাড়া হোক বা না হোক, বেতের চিনি দিয়ে হোক বা না হোক, ব্লাড সুগার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। সাদা চিনি, বাদামী চিনি এবং বাদামী চিনির ক্ষেত্রেও একই, কিন্তু ক্লাসিক জ্যাম এবং মধুর ক্ষেত্রেও তাই।

টিপ: সকালের জন্য, আপনার টোস্টে, মাখন বেছে নিন। সময়ে সময়ে, সপ্তাহান্তে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি জৈব বা খাদ্যতালিকাগত বিভাগে যে শর্করা পাবেন তা ছাড়া এক টেবিল চামচ জ্যামের সমান অনুমতি দিন। আপনার পানীয়গুলিকে মিষ্টি করতে, অ্যাগ্যাভ সিরাপ বা ফ্রুকটোজ পছন্দ করুন, যা আপনি জৈব বিভাগে সুপারমার্কেটেও পাবেন। তাদের জিআই যথাক্রমে চিনির জন্য 15 এর বিপরীতে 30 এবং 100। বিস্তারের জন্য, যোগ করা শর্করা ছাড়া পুরো বাদাম পিউরি যা আপনি সামান্য আগাভ সিরাপ যোগ করতে পারেন, মাঝে মাঝে ব্যবহারের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প।

মিষ্টি মিষ্টি এবং পেস্ট্রি

পেস্ট্রি, ক্রিম ডেজার্ট এবং আইসক্রিমের মতো ডেজার্টগুলি রক্তে শর্করার উপর তাদের প্রভাবের কারণে খুব ব্যতিক্রমী উপায়ে খাওয়া উচিত। ক্যান্ডি, মিষ্টি এবং চকোলেট বারগুলির ক্ষেত্রেও একই রকম হয় যা কেবল নিম্ন-মানের শর্করা দিয়ে তৈরি।

টিপ: যদি আপনি চান তবে একটি ভাল মিষ্টান্ন থেকে নিজেকে বঞ্চিত করবেন না, তবে শুধুমাত্র যদি আপনার রক্তে শর্করার ফলাফল অনুমতি দেয় এবং বিশেষ করে মাঝে মাঝে। সপ্তাহে একবার যুক্তিসঙ্গত ফ্রিকোয়েন্সি বলে মনে হয়। আবার, যদি আপনি একটি মিষ্টি মিষ্টান্নের জন্য পড়ে যান, তাহলে খাবারের শেষে এটি খেতে ভুলবেন না, ভাল পরিমাণে সবজি খাওয়ার পরে যা খাবারের গ্লাইসেমিক লোড কমিয়ে দেবে।

পরিশোধিত শস্য পণ্য এবং সাদা রুটি

শস্য প্রাকৃতিকভাবে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। কিন্তু খাদ্যশস্য প্রক্রিয়াজাত ও পরিমার্জিত হওয়ায় এই পুষ্টির গুণাবলী হ্রাস পায়। এইভাবে সাদা রুটি (এবং আস্ত রুটি) এর প্রভাব রক্তের শর্করার উপর সাদা চিনির প্রায় অনুরূপ। ক্লাসিক পাস্তা একটি শস্যজাত পণ্য যা ব্যাপকভাবে প্রক্রিয়াজাত এবং পরিমার্জিত হয়েছে যেখানে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়।

পরামর্শ: অবশ্যই, পাস্তা এবং ভাতের মতো শস্যজাতীয় পণ্য নিয়মিত খাওয়া চালিয়ে যান, তবে পুরো পাস্তা এবং বাদামী চালের সংস্করণ বেছে নিন। এছাড়াও বাসমতি চাল পছন্দ করুন যা এমন একটি জাত যা রক্তে শর্করার পরিমাণ কম করে। এছাড়াও বুলগোর, কুইনো, মসুর ডাল, বিভক্ত মটর, ছোলা এবং শুকনো মটরশুটি নিয়ে আনন্দের পরিবর্তনের কথা ভাবুন। এই খাবারগুলি আপনার রক্তে শর্করা বাড়াতে সামান্য প্রভাব ফেলে। রুটির জন্য, ব্রান রুটি এবং কালো রুটি পছন্দ করুন। এবং আপনি যদি নিজের রুটি তৈরি করেন তবে এটি সম্পূর্ণ শস্যের আটা দিয়ে করুন যা আপনি আপনার সুপারমার্কেটের জৈব বিভাগে পাবেন।

আলু

আলু, তাদের রান্না এবং প্রস্তুতি পদ্ধতি যাই হোক না কেন, একটি বাস্তব গ্লাইসেমিক বোমা: তাদের জিআই 65 থেকে 95 পর্যন্ত।

টিপ: আপনি আপনার সব খাবারে আলু প্রতিস্থাপন করতে পারেন যাতে সেগুলো মিষ্টি আলু দিয়ে থাকে (GI = 50): গ্র্যাটিন, স্যুপ, র্যাকলেট, ইত্যাদি। খাবারের গ্লাইসেমিক লোডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সবসময় তাদের সাথে একটি সুন্দর সবুজ সালাদ দিয়ে যান। আদর্শ হল সর্বদা আলুর মতো কমপক্ষে সালাদ খাওয়া।

ফল এবং শাকসবজি

ফল এবং শাকসবজি স্বাস্থ্যকর খাবার যা উৎকর্ষতার সাথে ভিটামিন, খনিজ, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি রক্তে শর্করার পরিমিত বৃদ্ধি ঘটায়।

তদুপরি, যদি কিছু ফল মিষ্টি বলে পরিচিত হয়, তবে শুধুমাত্র খুব পাকা পেঁপে, পেয়ারা এবং কলা (ত্বকে দাগযুক্ত) পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত যাতে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি না হয়। অন্যান্য ফলের জন্য, তাদের পরিমাণ প্রতি খাবারে একটি পরিবেশন করার মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে। রক্তের শর্করার বৃদ্ধি সীমাবদ্ধ করার জন্য খাবার শেষে ফল খাওয়া ভাল।

শাকসবজি ইচ্ছামতো খেতে হবে, কোনো ব্যতিক্রম ছাড়াই।

legumes

ডাল, যা "ডাল" নামেও পরিচিত, এর মধ্যে রয়েছে: মসুর ডাল (কমলা, সবুজ, কালো), মসুর ডাল, শুকনো মটরশুটি (গোলাপী, লাল, সাদা, কালো, নারকেল, আজুকি, টারবাইস, মুগ, ফ্লেজিওলেট, কর্নিলা), বিস্তৃত মটরশুটি, মটর ( বিভক্ত, ছানা, পুরো)।

গর্ভাবস্থায় লেবুতেও অনস্বীকার্য পুষ্টির সুবিধা রয়েছে: প্রোটিন এবং অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার এবং খনিজ, ভিটামিন বি 9 সমৃদ্ধ, তাদের রক্তে শর্করার উপর নগণ্য প্রভাব রয়েছে। এগুলি আরও হজম করার জন্য, দুটি টিপস: লেবুর চিপে ঠান্ডা জলে রাতারাতি ভিজিয়ে রাখুন বা রান্নার পানিতে এক চা চামচ বেকিং সোডা যোগ করুন।

দুগ্ধজাত পণ্য

ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ দুগ্ধজাত পণ্য, তা গরু, ভেড়া বা ছাগল থেকে হোক না কেন, গর্ভাবস্থায় পছন্দ করা উচিত। এগুলি হল দই, ফ্রোমেজ ব্ল্যাঙ্ক, ফাইসেল এবং ছোট সুইস। তবে সতর্ক থাকুন, সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে প্রচুর পরিমাণে থাকা ডেজার্ট ক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টি মিষ্টির সাথে তাদের বিভ্রান্ত করবেন না। দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য, এগুলিকে সরলভাবে বেছে নেওয়া এবং আপনার সুস্বাদুতার স্পর্শ যোগ করা ভাল: দারুচিনি, লেবুর রস, ভ্যানিলা বীজ ইত্যাদি। এমনকি আপনি আপনার তাজা কাটা ফল যোগ করতে পারেন বা আপনার কম্পোট দিয়ে খেতে পারেন। এবং কেন একটি সুস্বাদু রিফ্রেশিং পানীয় তৈরি করতে তাজা ফল এবং কয়েকটি বরফের কিউবগুলির সাথে একটি দুগ্ধজাত পণ্য মিশ্রিত করবেন না।

মাংস, মাছ এবং ডিম 

প্রোটিন সমৃদ্ধ কিন্তু ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ভিটামিন, মাংস, মাছ এবং ডিম একটি সম্পূর্ণ খাদ্য গ্রুপ যা গর্ভাবস্থায় অবহেলা করা উচিত নয়। বিশেষ করে যেহেতু এই খাবারের কোনটিতেই কার্বোহাইড্রেট নেই: সেগুলো আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়াবে না।

লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য মাংস, মাছ বা ২ টি ডিম পরিবেশন করুন। এবং ওমেগা-in এর সমৃদ্ধির জন্য সপ্তাহে অন্তত দুবার (একবার ফ্যাটি মাছ সহ) মাছ খেতে ভুলবেন না।