রোগ প্রতিরোধের জন্য জাম্বুরা
আপনি কি জানেন যে একজন মানুষের প্রতিদিন যে ভিটামিন সি প্রয়োজন তার 80% অর্ধেক জাম্বুরাতে থাকে? অতএব, প্রতিদিন জাম্বুরা খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি বাহ্যিক কারণগুলির বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ বাড়ান এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করেন।
আপনি কি জানেন যে জাম্বুরা সার্স এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রতিরোধের জন্য দরকারী? দেখা যাচ্ছে যে ভিটামিন সি, পেকটিন, ক্যারোটিন, অপরিহার্য তেল, জৈব অ্যাসিড ছাড়াও জাম্বুরাতে বায়োফ্ল্যাভোনয়েড নামক উদ্ভিদ পলিফেনল রয়েছে। তারা শরীরের উপর একটি বৈচিত্র্যময় এবং উপকারী প্রভাব আছে: অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল, ইত্যাদি। তাই, নিয়মিত জাম্বুরা খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরে জীবাণু এবং ভাইরাসের প্রবেশের সম্ভাবনা হ্রাস করেন।
জাম্বুরার পাল্পে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে, ভিটামিন সি-এর সাথে যোগ হয়ে ভাসোডিলেটর হিসেবে কাজ করে। নিয়মিত ফল খেলে রক্তনালী শিথিল হয়, রক্তচাপ কমে এবং স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, যে মহিলারা নিয়মিত জাম্বুরা খান তাদের ইস্কেমিক স্ট্রোকের ঝুঁকি 19% কমে যায়।
জাম্বুরা খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কম হয় কারণ এতে পেকটিন বেশি থাকে। এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের একটি ভাল প্রতিরোধ হবে, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য। ফলের মধ্যে থাকা গ্লাইকোসাইড এবং ভিটামিন এ, সি, বি১, পি রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জাম্বুরা একটি আদর্শ ফল।
আপনি যদি প্রতিদিন এক গ্লাস আঙ্গুরের রস পান করেন তবে পরিপাকতন্ত্র স্বাভাবিক হবে, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত হবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি হ্রাস পাবে।
ক্যান্সার প্রতিরোধেও জাম্বুরা খাওয়া যেতে পারে। এর ফল একটি বিশেষ পদার্থে সমৃদ্ধ - লাইকোপিন। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, লাইকোপিন ক্যান্সার কোষের বিস্তার রোধ করতে পারে। উপরন্তু, এই স্বর্গীয় ফল শরীরের বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থ পরিষ্কার করে।
ওজন কমানোর জন্য জাম্বুরা
আপনি কি জানেন যে সোফিয়া লরেনের সামঞ্জস্যের রহস্য তার জাম্বুরা ব্যবহারে রয়েছে। দিনে কয়েক গ্লাস আঙ্গুরের রস আপনার ওজনকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে পারে।
আজ, ওজন কমাতে এবং সেলুলার মেটাবলিজম সক্রিয় করতে, অনেক পুষ্টিবিদ আপনার খাবারের এক গ্লাস আঙ্গুরের রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেন।
জাম্বুরা নিজেই ওজন কমানোর জন্য দরকারী, কারণ এতে ন্যূনতম ক্যালোরি এবং সর্বাধিক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এছাড়াও, এই ফলের একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যার অর্থ হল ভাঙ্গন পণ্যগুলি শরীর দ্বারা আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং আপনি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করবেন।
জাম্বুরা লিভারকে সক্রিয় করে। এতে থাকা ফ্ল্যাভানয়েড নারিনজেনিনের জন্য ধন্যবাদ, পদার্থের আত্তীকরণ প্রক্রিয়া আরও নিবিড়ভাবে ঘটতে শুরু করে এবং এর সাথে অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি পোড়ানোর প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত হয়।
এই স্বর্গীয় ফলটির একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে এবং লবণ এবং বিষাক্ত পদার্থের সাথে শরীর থেকে অতিরিক্ত জল দূর করে।
প্রয়োজনীয় তেল এবং জৈব অ্যাসিড, যা সাইট্রাস সমৃদ্ধ, বিপাককে ত্বরান্বিত করে, পাচক রসের উৎপাদন বাড়ায়, যার ফলে হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি ঘটে। এইভাবে, খাদ্য দ্রুত শোষিত হবে, এবং আপনার খাবার অতিরিক্ত পাউন্ডে যাবে না।
জাম্বুরা 100%
খুব বেশি দিন আগে, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে আঙ্গুরের বীজ এবং ঝিল্লিতে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে - বায়োফ্ল্যাভোনয়েডস, যা ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাক থেকে ফলকে রক্ষা করে। তারা ফলের সবচেয়ে দরকারী বৈশিষ্ট্যের বাহক, যেহেতু এটি বীজ যা উদ্ভিদের জেনেটিক উপাদানের ভান্ডার, প্রকৃতি নিজেই নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত।
অতএব, জাম্বুরা নিয়মিত ব্যবহারের সাথেও, সমস্ত বায়োফ্ল্যাভোনয়েড মানব শরীর দ্বারা শোষিত হয় না, যেহেতু সুস্পষ্ট কারণে আমরা খোসা, বীজ এবং ঝিল্লি ব্যবহার করি না।
এটি ঠিক করার জন্য, বিংশ শতাব্দীর 80 এর দশকে, বিজ্ঞানীরা আঙ্গুরের বীজ এবং সজ্জা থেকে নির্যাস তৈরি করতে শুরু করেছিলেন এবং তাদের উপর ভিত্তি করে 33% নির্যাস তৈরি করেছিলেন। ফার্মেসীগুলিতে, এই নির্যাসটি নামের অধীনে পাওয়া যাবে।
যাইহোক, আজ সাইট্রাস বায়োফ্ল্যাভোনয়েডগুলি একটি স্বাধীন প্রতিকার হিসাবে কেনা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, হেস্পেরিডিন, একটি ভেনোটোনিক ড্রাগ বা অ্যান্টিস্পাসমোডিক কোয়েরসেটিন। তবে কেন অতিরিক্ত অর্থ ব্যয় করবেন যদি এই পদার্থগুলি ইতিমধ্যে রচনায় অন্তর্ভুক্ত থাকে।
Citrosept® অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল উভয় ধরনের কার্যকলাপ রয়েছে। এটি তাকে সর্দির জন্য বহুমুখী নিরাময় প্রভাব সরবরাহ করে। একই সময়ে, ডিসব্যাকটেরিওসিসের মতো কোনও জটিলতা নেই।
ওষুধটি রক্তনালীকে শক্তিশালী করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, ছত্রাকজনিত রোগে সাহায্য করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে।
চীনা বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে আঙ্গুরের বীজে উপস্থিত প্রোসায়ানিডিনগুলির প্রদাহবিরোধী, অ্যান্টি-রিউমেটিক, অ্যান্টি-অ্যালার্জিক প্রভাব রয়েছে, ত্বকে অতিবেগুনী বিকিরণের নেতিবাচক প্রভাবকে বাধা দেয়, অর্থাৎ ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সংশ্লেষণকে বাধা দেয়। তাদের পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে আঙ্গুরের নির্যাসের সাময়িক প্রয়োগ ত্বকে নিওপ্লাজমের বৃদ্ধিকে উল্লেখযোগ্যভাবে সীমাবদ্ধ করে।
সজ্জার তুলনায় ফ্ল্যাভানয়েড নারিনজেনিনের অধিক পরিমাণের কারণে, Citrosept® ওজন কমানোর জন্য কার্যকর। কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে আঙ্গুরের তিক্ত বীজের মধ্যে এমন পদার্থ রয়েছে যা লিভারে চর্বি পোড়াতে পারে এবং সেগুলি জমা করে না।
Citrosept® এর 5-10 ফোঁটা, এক গ্লাস উষ্ণ জলে দ্রবীভূত করা, উপবাস বা খাদ্যের সময় শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব পূরণ করতে পারে। এবং দিনে 45 টি ড্রপ সম্পূর্ণরূপে ক্ষুধা এবং মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা হ্রাস করে। সুতরাং, ওজন কমানো এখন খুব আনন্দদায়ক।
কেন শুধু জাম্বুরা খাওয়ার চেয়ে গ্রহণ করা আরও সুবিধাজনক? অবশ্যই, পুষ্টির ঘনত্বের কারণে। Citrosept নির্যাসের 10 ফোঁটা 15 কেজি আঙ্গুরের মতো সক্রিয় পদার্থ থাকে। স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্যও সবাই ততটা খেতে পারে না। নিজের যত্ন নিন এবং সুস্থ থাকুন!