কোন বয়স থেকে একটি শিশু ভেড়ার লেটুস খেতে পারে?
ল্যাম্বস লেটুস বৈচিত্র্যের শুরুতে দেওয়া যেতে পারে, যতক্ষণ না এটি রান্না করা হয় এবং অন্যান্য সবজির সাথে মিশ্রিত করা হয়। তারপর, অপেক্ষা করা ভাল যতক্ষণ না আপনার শিশুটি ভালভাবে চিবিয়ে খেতে সক্ষম হয় এবং ভেড়ার লেটুস পাতাগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কাটা অফার করার জন্য কুঁচকানো টেক্সচারের প্রশংসা করে।
ভেড়ার লেটুস রান্নার জন্য পেশাদার টিপস
সবুজ, নিয়মিত এবং মসৃণ পাতা সহ একটি ভেড়ার লেটুস চয়ন করুন।
এটিকে আরও বেশিক্ষণ রাখতে, এটি শোষক কাগজে বা ছিদ্রযুক্ত ট্রেতে 2 বা 3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
মেষশাবক এর লেটুস ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত বিক্রি দীর্ঘ রাখে.
বাল্ক মধ্যে ক্রয়, শিকড় কাটা, জলের নিচে ভেড়ার লেটুস চালান, কিন্তু এটি ভিজিয়ে না এবং নিষ্কাশন না।
দ্রুত রান্নার পক্ষে। আপনি এটি একটি স্টিমারে, জল, ঝোল বা মাখনের বেসে 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে পারেন।
মেষশাবকের লেটুস সঠিকভাবে প্রস্তুত করার জন্য ম্যাজিক অ্যাসোসিয়েশন
কাঁচা, ভেড়ার লেটুস সমস্ত কাঁচা সবজি (গাজর, টমেটো, অ্যাভোকাডো ইত্যাদি) এর সাথে খুব ভাল যায়।
এমনকি শুকনো ফল (কিশমিশ, বাদাম, আখরোট...) দিয়েও।
কমলা বা আঙ্গুরের ওয়েজ যোগ করে মিষ্টি এবং সুস্বাদু মিশ্রণ পরীক্ষা করুন।
ঝিনুক এবং স্ক্যালপের মতো সামুদ্রিক খাবারের সাথে, ভেড়ার লেটুস ক্রঞ্চ যোগ করে।
পনিরের সাথে, এটি পারমেসান, রোকফোর্টে সতেজতার ছোঁয়া দেয় …
রান্না করা হয় তারপর একটি স্যুপ বা ম্যাশে মিশ্রিত, এটি চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, ইত্যাদি) এবং ডিমের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে যায়।
জানা ভাল : শেষ মুহূর্তে ভিনাইগ্রেট যোগ করুন যাতে পাতা নরম না হয়।