লিঙ্গনবেরি: লিঙ্গনবেরির দরকারী বৈশিষ্ট্য। ছবি এবং ভিডিও

বেরি এবং পাতার রচনা

লিঙ্গনবেরির স্বাদ টক হওয়া সত্ত্বেও, এতে প্রচুর প্রাকৃতিক শর্করা (ফ্রুকটোজ, সুক্রোজ, গ্লুকোজ) রয়েছে - 10%পর্যন্ত। সব ধরণের অ্যাসিড এটিকে টক স্বাদ দেয়:

- আপেল; - লেবু; - স্যালিসিলিক; - বেনজোয়িক; - মদ; - ursular; - ভিনেগার; - পাইরুভিক, ইত্যাদি

সুতরাং, 100 মিলি তাজা লিঙ্গনবেরি রসে 102,5 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ফ্রি বেনজোয়িক অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, এর একটি বড় পরিমাণ ভ্যাকসিন গ্লাইকোসাইড আকারে রয়েছে। এই অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, লিঙ্গনবেরি দীর্ঘ সময়ের জন্য খারাপ হয় না।

উজ্জ্বল লাল বেরি ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, পেকটিন এবং ট্যানিন, ম্যাঙ্গানিজ, অ্যান্থোসায়ানিন রঙ্গক সমৃদ্ধ। গা green় সবুজ চামড়ার পাতা, যা তুষারের নিচেও তাদের রঙ হারায় না, এতে টারটারিক, গ্যালিক, কুইনিক এবং এলজিক অ্যাসিড, ট্যানিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য অনেক পদার্থ রয়েছে, যার উপকারিতা মানব দেহের জন্য দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণিত হয়েছে সময় এমনকি ছোট লিঙ্গনবেরি বীজগুলিও দরকারী, কারণ এতে চর্বিযুক্ত তেল (30%পর্যন্ত) লিনোলেনিক এবং লিনোলিক অ্যাসিড রয়েছে।

এইভাবে, বেরি, পাতা, বীজ এবং এমনকি শিকড়, যা প্রাচীনকালে যাদুকররা যাদুকরী আচার ব্যবহার করত, লিঙ্গনবেরিতে মূল্যবান।

লিঙ্গনবেরির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য

লিঙ্গনবেরির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারী বৈশিষ্ট্য হল রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করার ক্ষমতা। টক, সামান্য তিক্ততার সাথে, বেরি রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে। সম্ভবত সেই কারণেই প্রাচীনকালে, রাসায়নিক গঠন সম্পর্কে না জেনেও, কিন্তু নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে লিঙ্গনবেরিকে বলা হতো বেরি যা অমরত্ব দান করে। এটা ঠিক: সর্বোপরি, রক্তনালীর গঠন পুনরুদ্ধার এবং শক্তিশালী করার পাশাপাশি রক্তকে বিশুদ্ধ করে, লিঙ্গনবেরি হৃদরোগের সংঘটন রোধ করে এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস নিরাময়ে সহায়তা করে।

লিঙ্গনবেরিতে প্রাকৃতিক স্যালিসিলিক অ্যাসিড থাকে, যা রক্তকে মাঝারিভাবে পাতলা করার বৈশিষ্ট্য রাখে। এই কারণেই ডায়েটে লিঙ্গনবেরি অন্তর্ভুক্ত করা রক্তের জমাট বাঁধার বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে দেখা যেতে পারে।

জাহাজগুলির যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি, যেখানে কেবল লিঙ্গনবেরির সমান কোনও বেরি নেই, প্রকৃতির এই উপহারটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা। না Escherichia coli, না pyelonephritis, বা coccal সংক্রমণ, এমনকি ব্যাকটেরিয়া হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি, যা, যা চিহ্নিত করা হয়েছে এবং বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে, পেট এবং ডিউডেনাল আলসার, পাশাপাশি পাচনতন্ত্রের ক্যান্সার, প্রতিরোধ করতে পারে না লিঙ্গনবেরির রস। তদুপরি, কেবল বেরিই নয়, পাতাগুলিও সব ধরণের সংক্রমণের কার্যকারক এজেন্টদের সাথে সফলভাবে মোকাবেলা করা হয়। বরং পাতার একটি ডিকোশন।

এখানে সবচেয়ে সহজ রেসিপি: 2 টেবিল চামচ নিন। ঠ। শুকনো কাটা পাতা, এক গ্লাস ফুটন্ত পানি halfেলে আধা ঘন্টার জন্য জল স্নানে রাখুন। তারপর coverেকে দিন এবং ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন। স্ট্রেন, 200 মিলি ভলিউমে সিদ্ধ জল যোগ করুন। আপনার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার দ্বারা প্রস্তাবিত পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি ব্যবহার করুন, অথবা প্যাকেজে নির্দেশিত হিসাবে যদি আপনি একটি ফার্মেসি থেকে লিঙ্গনবেরি পাতা কিনে থাকেন।

মানবদেহের অভ্যন্তরে যে সংক্রমণগুলি বিকাশ হয় সেগুলি ছাড়াও, লিঙ্গনবেরি ব্রথ ছত্রাক এবং জীবাণু প্রতিরোধ করে যা ত্বকের রোগ সৃষ্টি করে। এই উদ্দেশ্যে, এটি, সেইসাথে প্রাচীনকালে বেরি থেকে তাজা রস, পিউরুলেন্ট ক্ষত, লাইকেন এবং বিভিন্ন ফুসকুড়ি চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। ঝোল দিয়ে কম্প্রেস এবং লোশন তৈরি করা হয়েছিল এবং ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলগুলি রস দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল।

তাজা বা ভেজানো বেরি, ফলের পানীয় এবং তাদের থেকে জেলি, সব একই লিঙ্গনবেরি ঝোল এন্টিপাইরেটিক, কফেরোধক এবং antitussive বৈশিষ্ট্য আছে। ঠান্ডার জন্য লিঙ্গনবেরি কেবল অপরিবর্তনীয়। এবং যদি আমরা এর জীবাণুনাশক প্রভাব বিবেচনায় রাখি, এটি আর অদ্ভুত বলে মনে হয় না যে পুরানো দিনে, লিঙ্গনবেরির সাহায্যে, এটি রোগীদের জীবন দীর্ঘায়িত করতে ব্যর্থ হয়নি। যক্ষ্মার চিকিৎসায় সাহায্য হিসাবে, লিঙ্গনবেরি ফলের পানীয় এবং ডিকোশান আমাদের সময়ে ব্যবহৃত হয়।

লিঙ্গনবেরি মা হওয়ার প্রস্তুতি নেওয়া মহিলাদের জন্য প্রকৃতির একটি আসল উপহার। প্রাচীনকাল থেকে, গর্ভবতী মহিলারা তাজা বেরি খেয়েছিলেন এবং ফলের পানীয় এবং পাতলা ঝোল পান করেছিলেন। তারা আজও পান করে। এবং এজন্যই:

- লিঙ্গনবেরিতে থাকা আয়রন লোহার অভাবজনিত রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে, যা ভ্রূণের হাইপোক্সিয়া এবং গর্ভপাতের কারণ হতে পারে; - রক্তনালীর দেয়ালকে শক্তিশালী করতে এবং রক্তচাপ কমাতে লিঙ্গনবেরির ক্ষমতা গর্ভবতী মহিলাদের আরও সহজে প্রিক্ল্যাম্পসিয়া সহ্য করতে সহায়তা করে - দেরিতে টক্সিকোসিস, যা প্রায়শই মা এবং ভ্রূণের মৃত্যুর হুমকি দেয়; - লিঙ্গনবেরি পাতার ডিকোশনের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলি শোথ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে, যা প্রায়শই গর্ভবতী মহিলাদের প্রভাবিত করে; - লিঙ্গনবেরিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ভিটামিনের উপস্থিতির কারণে, গর্ভে শিশুর ভাল বিকাশ ঘটে; - পরিশেষে, বেরি, সেইসাথে ফলের পানীয়, জেলি, পর্ণমোচী ডিকোকেশন গর্ভবতী মায়েদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, তাদের স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে, যা শিশুর স্বাভাবিক বিকাশের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

অবশ্যই, এই বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্যগুলি সর্বদা চিকিত্সকরা প্রশংসা করেছেন। এবং অতএব, আজ যে কোনও ফার্মেসিতে আপনি বেরি এবং লিঙ্গনবেরি পাতার নির্যাস থেকে তৈরি ওষুধ কিনতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, লিঙ্গনবেরি নির্যাস এবং ব্রুসনিভার চা। এবং, অবশ্যই, শুকনো পাতা, নিষ্পত্তিযোগ্য পাটিগুলিতে ব্যবহারের সুবিধার জন্য প্যাকেজ করা।

লিঙ্গনবেরির অন্যান্য inalষধি গুণও রয়েছে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়, চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা উন্নত করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

কসমেটোলজিতে লিঙ্গনবেরি

উপরন্তু, লিঙ্গনবেরি ব্যাপকভাবে সৌন্দর্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ দোকানে এবং প্রসাধনী বিভাগে, আপনি টনিকস, প্রাকৃতিক ক্রিম, মুখোশ, চুলের বালাম কিনতে পারেন, যার মধ্যে রস বা বেরি থেকে নির্যাস বা পাতার ডিকোশন থাকে। লিঙ্গনবেরি হোম কসমেটোলজিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মুখোশ, স্ক্রাব, লোশনের সংমিশ্রণে এর অন্তর্ভুক্তি ত্বককে পুষ্টি দেয় এবং চাঙ্গা করে (প্রধানত ভিটামিন এ এর ​​কারণে)। লিঙ্গনবেরিতে জৈব অ্যাসিডের উপস্থিতির জন্য হাতে তৈরি চুল ধুয়ে চুলকে সিল্কি করে তোলে। এই অ্যাসিডগুলি ফ্রিকেল সহ বয়সের দাগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম।