পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 61 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.6% | 5.9% | 2761 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3.15 গ্রাম | 76 গ্রাম | 4.1% | 6.7% | 2413 গ্রাম |
| চর্বি | 3.25 গ্রাম | 56 গ্রাম | 5.8% | 9.5% | 1723 গ্রাম |
| শর্করা | 4.8 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.2% | 3.6% | 4563 গ্রাম |
| পানি | 88.13 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.9% | 6.4% | 2579 গ্রাম |
| ছাই | 0.67 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 46 μg | 900 μg | 5.1% | 8.4% | 1957 গ্রাম |
| Retinol | 0.045 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.007 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 71429 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.046 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.1% | 5.1% | 3261 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.169 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 9.4% | 15.4% | 1065 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 14.3 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 2.9% | 4.8% | 3497 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.373 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 7.5% | 12.3% | 1340 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.036 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 1.8% | 3% | 5556 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.45 μg | 3 μg | 15% | 24.6% | 667 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 21.3% | 769 গ্রাম |
| ভিটামিন ডি 3, কোলেক্যালসিফেরল | 1.3 μg | ~ | |||
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.07 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.8% | 21429 গ্রাম |
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.089 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 0.4% | 0.7% | 22472 গ্রাম |
| Betaine | 0.6 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 132 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 5.3% | 8.7% | 1894 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 113 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 11.3% | 18.5% | 885 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 10 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.5% | 4.1% | 4000 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 43 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.3% | 5.4% | 3023 গ্রাম |
| সালফার, এস | 31.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 3.2% | 5.2% | 3175 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 84 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 10.5% | 17.2% | 952 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.03 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 60000 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.004 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.2% | 0.3% | 50000 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 4.1% | 4000 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 11% | 1486 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.37 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.1% | 5.1% | 3243 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 5.05 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| ল্যাকটোজ | 5.05 গ্রাম | ~ | |||
| এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| আর্জিনাইন * | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
| ভালাইন | 0.206 গ্রাম | ~ | |||
| হিস্টিডাইন * | 0.095 গ্রাম | ~ | |||
| Isoleucine | 0.163 গ্রাম | ~ | |||
| লিউসিন | 0.299 গ্রাম | ~ | |||
| লাইসিন | 0.264 গ্রাম | ~ | |||
| methionine | 0.083 গ্রাম | ~ | |||
| threonine | 0.134 গ্রাম | ~ | |||
| ট্রিপটোফেন | 0.04 গ্রাম | ~ | |||
| ফেনিল্লানাইন | 0.163 গ্রাম | ~ | |||
| প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড | |||||
| অ্যালানাইন | 0.107 গ্রাম | ~ | |||
| Aspartic অ্যাসিড | 0.27 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লিসাইন | 0.062 গ্রাম | ~ | |||
| গ্লুটামিক অ্যাসিড | 0.708 গ্রাম | ~ | |||
| Proline | 0.311 গ্রাম | ~ | |||
| সেরিন | 0.19 গ্রাম | ~ | |||
| টাইরোসিন | 0.159 গ্রাম | ~ | |||
| Cysteine | 0.019 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 1.865 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
| 6: 0 নাইলন | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.077 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.297 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.829 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.365 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.812 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 4.8% | 7.9% | |
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.812 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.195 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 1.7% | 2.8% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.12 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.075 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.075 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 8.3% | 13.6% | |
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.12 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 2.6% | 4.3% |
শক্তির মান 61 কিলোক্যালরি।
- কাপ = 244 গ্রাম (148.8 কিলোক্যালরি)
- tbsp = 15 গ্রাম (9.2 কিলোক্যালরি)
- fl oz = 30.5 g (18.6 কিলোক্যালরি)
- কোয়ার্ট = 976 গ্রাম (595.4 কিলোক্যালরি)
ভিটামিন ডি সহ 3,25% চর্বিযুক্ত দুধ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 12 - 15%, ভিটামিন ডি - 13%, ক্যালসিয়াম - 11,3%
- ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
- ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস হোমোস্টেসিস বজায় রাখে, হাড়ের খনিজকরণের প্রক্রিয়াগুলি পরিচালনা করে। ভিটামিন ডি এর অভাব হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের প্রতিবন্ধক বিপাকের দিকে পরিচালিত করে, হাড়ের টিস্যুগুলির ড্যামিনালাইজেশন বৃদ্ধি করে, যা অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
ট্যাগ্স: ক্যালরি সামগ্রী 61 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, কী উপকারী দুধ 3,25% ফ্যাট, ভিটামিন ডি সহ, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য দুধ 3,25% চর্বি, ভিটামিন ডি সহ