বাড়িতে নতুন বছরের টেবিল সেটিং 2023: ফটো সহ 30টি সেরা ধারণা

বিষয়বস্তু

যে ছুটির সাথে বছর শুরু হয় তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আপনার অতিথিদের শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবার এবং উপহার দিয়েই নয়, একটি মনোরম টেবিল সেটিং দিয়েও আনন্দিত করুন।

একটি বাড়ির ভোজের সময়, আত্মীয়স্বজন এবং নিকটতম বন্ধুরা সাধারণত জড়ো হয়। নতুন বছর কথা বলার, মজা করার, বিগত বছরের স্টক নেওয়া এবং ভবিষ্যতের জন্য আপনার ব্যাটারি রিচার্জ করার একটি দুর্দান্ত উপলক্ষ। সুন্দরভাবে পরিবেশিত খাবার এবং সফল টেবিল সেটিং সবাইকে একটি দুর্দান্ত মেজাজ দেবে এবং শীতের ছুটিকে আরও জাদুকর করে তুলবে। প্রচেষ্টার মূল্য!

নতুন বছরের টেবিল সেটিং ধারনা 2023

স্ক্যান্ডিনেভিয়ান উদ্দেশ্য

নতুন বছরের জন্য, একটি সাদা টেবিলক্লথ এবং রূপালী যন্ত্রপাতি উপযুক্ত দেখায়। বনের সুবাস অনুভব করতে, টেবিলে স্প্রুসের স্প্রিগ সহ ছোট কাপ রাখুন।

গ্রাম্য রীতি 

এই পরিবেশন "পরিধান" এবং প্রাচীনত্ব একটি সামান্য aftertaste আছে. 2-3 বল এবং একটি ছোট উজ্জ্বল মালা দিয়ে একটি ছোট ক্রিসমাস ট্রি দিয়ে টেবিলের কেন্দ্রটি সাজান। অতিথিদের আরামদায়ক কম্বল দিন এবং কাটলারির নিচে লেসের ন্যাপকিন দিন।

ইকো স্টাইলে পরিবেশন করা

আপনি যদি প্রকৃতির প্রতি শ্রদ্ধার সমর্থক হন তবে কাগজের ন্যাপকিনের পরিবর্তে চামচ, ছুরি এবং কাঁটাগুলির জন্য সাধারণ ক্যানভাস ব্যাগ ব্যবহার করুন। প্লেটগুলির মধ্যে প্রাকৃতিক উপকরণ থেকে তৈরি বন শঙ্কু এবং ঘরের তৈরি সজ্জা রাখুন।

যুক্তিসঙ্গত minimalism

নববর্ষ হল প্রথমত, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের সাথে উষ্ণ সাক্ষাতের একটি উপলক্ষ। যাতে ভোজ যোগাযোগে হস্তক্ষেপ না করে, ফ্রিল ছাড়াই একটি তপস্বী টেবিল সেট করুন। ন্যূনতম বৈচিত্র্য এবং উজ্জ্বল সজ্জা।

সাদা 

উত্সব টেবিলের সেটিংয়ে, সাদা রঙ সর্বদা সুবিধাজনক দেখায়। একটি সাদা টেবিলক্লথে তুষার-সাদা খাবারগুলি টেক্সচার এবং ঝরঝরে দেখায়। ন্যাপকিনগুলি হালকা বেইজ বা অন্যান্য প্যাস্টেল ছায়ায় নিদর্শন ছাড়াই রাখা ভাল।

মহৎ স্বর্ণ 

টেবিলে সোনার মোমবাতি এবং কাটলারি স্থাপন করে একটি উত্সব মেজাজ তৈরি করা সহজ। চকচকে যোগ করতে, সোনার প্যাটার্ন বা ক্যানভাস সহ একটি টেবিলক্লথ ব্যবহার করুন। 

ক্ষয়ে হয়া

উজ্জ্বল লাল রঙে নববর্ষের টেবিল পরিবেশন করুন। বাড়িতে যদি কোন লাল প্লেট এবং টেবিলক্লথ না থাকে, এটা কোন ব্যাপার না! লাল কাগজের ন্যাপকিন ব্যবহার করুন, টেবিলে লাল আপেল এবং রোয়ানের গুচ্ছ ছড়িয়ে দিন। 

অস্বাভাবিক টোন 

আপনি যদি ক্লাসিক থেকে ক্লান্ত হয়ে থাকেন এবং আসল সমাধান চান তবে বেগুনি, নীল বা পোড়ামাটির রঙে একটি নতুন বছরের ভোজ সাজান। একটি ছুটির জন্য, এক উজ্জ্বলতা ভয় করা উচিত নয়, প্রধান জিনিস সামগ্রিক সজ্জা একই শৈলী মধ্যে হওয়া উচিত।

কেন্দ্রে সবুজ রচনা 

নতুন বছর একটি ক্রিসমাস ট্রির সাথে যুক্ত, তাই টেবিলের কেন্দ্রে স্প্রুস এবং পাইন শাখার সুন্দর তোড়া রাখা উপযুক্ত। উজ্জ্বল বেরি বা লাল পুঁতি দিয়ে সজ্জিত বাড়ির গাছপালা ভাল দেখায়। আপনি একটি বড় সবুজ "দ্বীপ" তৈরি করতে পারেন বা বিভিন্ন জায়গায় তোড়া বিতরণ করতে পারেন।

বাঘের মোটিফ

বাঘের বছর উদযাপন করতে, খাবার, ন্যাপকিন এবং একটি টেবিলক্লথ নিন যা আপনাকে একটি সুন্দর বড় বিড়ালের কথা মনে করিয়ে দেবে। আপনি টেবিলে বাঘের মূর্তি রাখতে পারেন বা কাটলারির নীচে কাগজ থেকে কাটা মজার বাঘের বাচ্চা রাখতে পারেন। নতুন বছরের সাথে দেখা "স্ট্রাইপে" অবশ্যই সৌভাগ্য নিয়ে আসবে।

বড় মোমবাতি

লাইভ আগুন টেবিলে একটি যাদুকর পরিবেশ তৈরি করবে। সাধারণ গ্লাস বা সিরামিক মোমবাতি ধারকগুলিতে কয়েকটি বড় মোমবাতি ব্যবহার করুন এবং আপনাকে প্লেটের মধ্যে অতিরিক্ত সজ্জা সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না।

টেবিল ল্যাম্প

একটি উত্সব স্থান সাজাইয়া একটি বিস্ময়কর সমাধান ছোট আলংকারিক লণ্ঠন হয়। নরম আলো চশমা এবং থালা - বাসনগুলিতে সোনার সীমানার উজ্জ্বলতা তুলে ধরবে।

মার্জিত ফুলদানি

এই জাতীয় ফুলদানিগুলি খাবার, ফল, আঁকা শঙ্কু, বাদাম, স্প্রুস টুইগ বা ফুল পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি পাতলা স্টেম সঙ্গে একটি দানি পছন্দ. তারা খুব কম জায়গা নেয় এবং একটি ছোট টেবিলের জন্য আদর্শ।

 মজার ন্যাপকিনস

নতুন বছর মজা করার একটি সময়, বিশেষ করে যদি টেবিলে শিশু থাকে। আপনার অতিথিদের উজ্জ্বল রং বা রঙিন প্রিন্টে ন্যাপকিন দিন।

অতিথিদের জন্য জায়গার ব্যবস্থা

স্পর্কলি ফিতা দিয়ে প্রতিটি অতিথির জন্য ন্যাপকিন এবং কাটলারি বাঁধুন। নতুন বছরের শুভেচ্ছা সহ মিনি-কার্ড এবং সরঞ্জামগুলির কাছে ছোট উপহার সহ বাক্স রাখুন।

আরো গাছ 

ছোট কাঠের মূর্তি - ছোট ক্রিসমাস ট্রি, স্নোফ্লেক্স এবং তারা দিয়ে নববর্ষের টেবিলটি সাজান। খাবার পরিবেশনের জন্য কাঠের প্লেট ব্যবহার করুন। গাছ উষ্ণতা দেয় এবং ছুটির দিনটিকে সত্যিকারের পরিবার করে তোলে।

কাঠের করাত কাটা

ন্যাপকিন এবং আলংকারিক ম্যাটের পরিবর্তে, আপনি কাঠের বৃত্তাকার করাত কাটা রাখতে পারেন। আমরা আমেরিকা আবিষ্কার করব না - পুরানো দিনে, প্লেটের পরিবর্তে এবং খাবার পরিবেশনের জন্য কাঠের করাতের কাটা ব্যবহার করা হত।

ক্রিসমাস খেলনা সঙ্গে রচনা

এটি চকচকে সজ্জা সঙ্গে একটি ক্রিসমাস ট্রি সাজাইয়া প্রথাগত, কিন্তু তারা নতুন বছরের টেবিলে বেশ উপযুক্ত। খেলনা ভাঙ্গা থেকে রোধ করতে, vases মধ্যে ছুটির ব্যবস্থা করুন। সূঁচ, শঙ্কু এবং উজ্জ্বল বেরিগুলির সংমিশ্রণে তারা দুর্দান্ত দেখাবে।

নতুন বছরের খাবারের সাজসজ্জা

ছুটির জন্য প্রস্তুত করার সময়, কেবল ঘর এবং টেবিলের সাজসজ্জার কথাই মনে রাখবেন না। থালা-বাসনের ডিজাইনে নববর্ষের অনেক থিম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ডিম এবং মেয়োনিজ থেকে তৈরি স্নোফ্লেক্স বা সান্তা ক্লজের পরিসংখ্যান দিয়ে সালাদ সাজান।

টেবিলক্লথের উপর তারা

টেবিলক্লথে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা চকচকে তারা, স্নোফ্লেক্স, rhinestones এবং কনফেটি সুন্দর এবং উজ্জ্বল দেখায়। সত্য, এই ধরনের প্রসাধন জন্য, টেবিলক্লথ প্লেইন হতে হবে।

সান্তা ক্লজ এবং স্নো মেইডেনের মূর্তি

অতিথিরা টেবিলে সান্তা ক্লজ এবং স্নো মেইডেনের পরিসংখ্যান দেখে খুশি হবেন। প্রধান জিনিস হল যে তারা ছোট এবং স্থিতিশীল।

আলাদা পরিবেশন টেবিল

নববর্ষের প্রাক্কালে প্রচুর খাবার রান্না করার রেওয়াজ রয়েছে। আপনি যদি এগুলি এখনই বের করে দেন তবে টেবিলটি ওভারলোড হবে এবং অতিথিরা অস্বস্তিকর হবেন। একটি ছোট পরিবেশন টেবিল আপনাকে সাহায্য করবে। এটি থেকে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করা সুবিধাজনক।

বাচ্চাদের টেবিল

নববর্ষের প্রাক্কালে, ছোট অতিথিদের জন্য একটি পৃথক টেবিল সেট করুন। এটি একটি প্রাপ্তবয়স্কদের মতো পরিবেশন করা হয়, তবে কম পাত্রের সাথে। নকশা উত্সব হতে হবে, প্রফুল্ল উজ্জ্বল বিবরণ এবং বিস্ময় সহ।

দুটি টেবিলক্লথ

নতুন বছরের জন্য টেবিল সেট করার সময়, দুটি টেবিলক্লথ প্রস্তুত করুন। একটি উত্সব টেবিলের জন্য প্রয়োজন হবে। খাবার শেষ হয়ে গেলে, আপনি সমস্ত থালা বাসন সরিয়ে ফেলবেন এবং মিষ্টি দিয়ে চা পান করার জন্য একটি নতুন টেবিলক্লথ দিয়ে টেবিলটি ঢেকে দেবেন। উভয় টেবিলক্লথ একই রঙের শৈলীতে ডিজাইন করা হলে এটি ভাল।

প্রাকৃতিক ফুল 

ফুলের তোড়া থেকে যে কোনও ছুটির সুবিধা হয় এবং নতুন বছরও এর ব্যতিক্রম নয়। Poinsettia নববর্ষ উদযাপনের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু অন্যান্য সুন্দর ফুলও টেবিল সাজানোর জন্য উপযুক্ত।

ট্যানগারাইনস

টেবিল সাজাইয়া সাধারণ tangerines ব্যবহার করা একটি মহান ধারণা। এগুলি কাচের ফুলদানিতে স্থাপন করা যেতে পারে বা প্লেটের মধ্যে কেবল বিছিয়ে রাখা যেতে পারে। মিষ্টি সাইট্রাস ফলের একটি চমৎকার সংযোজন কমলা ন্যাপকিন বা প্লেট হবে।

অ্যালার্মঘড়ি

টেবিলে একটি অ্যালার্ম ঘড়ি থাকলে আপনি অবশ্যই চিমিং ঘড়িটি মিস করবেন না। একটি আসল সজ্জা তৈরি করতে, একটি সুন্দর প্লেটে একটি ঘড়ি, স্কারলেট বেরি এবং শঙ্কু রাখুন।

উল্টো চশমা

একটি আকর্ষণীয় টেবিল সেটিং ওয়াইন চশমা উপর বাঁক দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়। ভিতরে, আপনি ক্রিসমাস খেলনা, ফুল বা মিষ্টি রাখতে পারেন এবং পায়ে ছোট মোমবাতি রাখতে পারেন।

টেবিলের উপরে সজ্জা

স্থান বাঁচাতে, কাউন্টারটপের উপরে সজ্জার একটি অংশ রাখুন। আপনি ঝাড়বাতিতে স্প্রুস শাখার পুষ্পস্তবক, একটি নববর্ষের মালা বা একটি মোবাইল ঝুলিয়ে রাখতে পারেন। 

অর্থ প্রতীক

ঐতিহ্য অনুসারে, নববর্ষের প্রাক্কালে, প্রত্যেকে একে অপরের স্বাস্থ্য এবং বস্তুগত সাফল্য কামনা করে। ইচ্ছাগুলি সত্য করতে, টেবিলে একটি ছোট অর্থ গাছ এবং সমৃদ্ধির অন্যান্য প্রতীক রাখুন।

বিশেষজ্ঞ টিপস

ইয়ারোস্লাভ আনারস্কায়া শিষ্টাচারের বইয়ের লেখক প্রতিটি অতিথির জন্য কীভাবে একটি জায়গা সঠিকভাবে পরিবেশন করা যায় সে সম্পর্কে দরকারী টিপস কেপি পাঠকদের সাথে শেয়ার করা হয়েছে।

- টেবিলে একজন অতিথির জন্য কটলারি এবং আইটেমগুলির একটি সেটকে কাউভার্ট বলা হয়। এর মধ্যে রয়েছে কাঁটাচামচ, ছুরি, চামচ, চশমা, প্লেট, ন্যাপকিন। আপনার যদি 12 জন থাকে, তাহলে 12টি কভারট থাকবে। কউভার্টের বৃহত্তম প্লেটটি প্রধান। তারা এটি থেকে খায় না, তবে থালা-বাসনের অংশ সহ প্লেটগুলি এতে স্থাপন করা হয়। একটি নববর্ষের বাড়ির উদযাপনের জন্য, আপনি একটি উত্সব অলঙ্কার বা পাশে একটি মার্জিত প্যাটার্ন সহ একটি প্রধান প্লেট চয়ন করতে পারেন।

প্রধান প্লেটের বাম দিকে, একটি ছোট রুটির প্লেট স্থাপন করা হয়, যা আকারে চায়ের সসারের মতো। এতে আপনার রুটির টুকরো পড়ে থাকবে।

ডান পাশে চশমা। পানির জন্য অন্তত একটি। একটি ক্লাসিক, কিন্তু বাধ্যতামূলক নয়, সেট: লাল, সাদা ওয়াইন, জল এবং স্পার্কিংয়ের জন্য একটি গ্লাসের জন্য চশমা। তারা বিভিন্ন উপায়ে সেট করা যেতে পারে, প্রধান জিনিস হল যে চশমাগুলি প্রথমে ব্যবহার করা হয় সেগুলি অতিথির সবচেয়ে কাছাকাছি অবস্থিত।

মূল প্লেটের ডানদিকে চামচ এবং ছুরি রয়েছে, ব্লেড দিয়ে প্লেটের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়েছে। বাম দিকে - কাঁটাচামচ আপ. যদি প্রচুর খাবার থাকে তবে তিনটি ডিভাইস ডান এবং বামে রাখা হয় এবং বাকিগুলি প্রয়োজন অনুসারে আনা হয়। একটি বিশাল সংখ্যক ডিভাইসের সাথে একটি কউভার্ট লোড করা একটি ভুল!

প্লেট থেকে সবচেয়ে দূরে হল থালাটির কাটলারি যা প্রথমে পরিবেশন করা হয়। বেশিরভাগ বাড়িতে, প্রতিটি খাবারের জন্য কাটলারি পরিবেশন করা সমস্যাযুক্ত, তাই আপনি একটি কাউভার্টে দুই জোড়া কাঁটাচামচ এবং ছুরি নিয়ে যেতে পারেন - জলখাবার এবং প্রধানগুলি। এছাড়াও বাড়িতে, আপনি প্লেট পরিবর্তন করতে পারেন, কিন্তু একটি কাঁটাচামচ এবং ছুরি নয়। এই ক্ষেত্রে, কাটলারির জন্য বিশেষ স্ট্যান্ডগুলি ব্যবহার করা হয় যাতে সেগুলি টেবিলক্লথে না রাখা হয়।

একটি টেক্সটাইল ন্যাপকিন প্রধান বা রুটি প্লেট উপর স্থাপন করা হয়। এটি যত সহজ, তত ভাল। কোন রাজহাঁস এবং গোলাপ! একটি আলংকারিক ক্রিসমাস উপাদান যোগ করুন? অনুগ্রহ! তাই তো তাদের ছুটি!

কোন টেক্সটাইল ন্যাপকিন? বড় কাগজগুলো নিন। হ্যাঁ, এটা গম্ভীর নয়, কিন্তু ন্যাপকিন হওয়া উচিত! অতিথিদের তাদের হাত দিয়ে ঠোঁট মুছতে বাধ্য করবেন না।

একাটেরিনা ড্রনোভা, একাডেমি অফ ডিপ্লোম্যাটিক অ্যান্ড বিজনেস প্রোটোকলের প্রতিষ্ঠাতা নতুন বছরের টেবিলের সাজসজ্জায় কীভাবে কমনীয়তা এবং পরিশীলিততা যুক্ত করা যায় সে সম্পর্কে টিপস শেয়ার করে।

- নতুন বছরের টেবিলের বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল একটি টেবিলক্লথ এবং প্রায় সবসময় এটি সাদা। প্রধান নিয়ম হল টেবিলক্লথটি ভাঁজ ছাড়াই ইস্ত্রি করা উচিত। প্রান্তগুলি 25-30 সেমি এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য - 50-70 সেন্টিমিটার নীচে ঝুলতে হবে। 

লিনেন ন্যাপকিনগুলি টেবিলক্লথের মতো একই ফ্যাব্রিকের হওয়া উচিত বা এটি রঙে মেলে। আপনি বাড়িতে সেলাই করা হলে, প্রস্তাবিত আকার 45×45 সেমি. আপনি কোণে একটি ছোট শিলালিপি বা মনোগ্রাম সূচিকর্ম করতে পারেন, এটি নতুন বছরের টেবিলে পরিশীলিততা যোগ করবে। 

পরিবেশন করার সময়, ন্যাপকিনগুলি টেবিলের সাজসজ্জার রঙে সুন্দর রঙিন ফিতা দিয়ে বাঁধা হয়, বা, পুরানো দিনের মতো, বিশেষ রিংগুলিতে রাখা হয়। পূর্বে, এই ধরনের রিং নামমাত্র ছিল, তাই প্রতিটি অতিথি তার ন্যাপকিন কোথায় ছিল তা নির্ধারণ করতে পারে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সজ্জা, সুন্দর গুণাবলী এবং পরিবেশন সেট দিয়ে উত্সব টেবিল পূরণ করা। আপনি একটি রঙের স্কিম নির্বাচন করে শুরু করা উচিত। অ্যাকসেন্ট আনুষাঙ্গিক ধন্যবাদ স্থাপন করা হয়. নতুন বছরের জন্য, আনুষাঙ্গিকগুলি স্প্রুস এবং শুকনো ফুলের তৈরি টেবিলের কেন্দ্রে একটি রচনা বা ফল এবং ফুলের সাথে একটি দানি হবে। এটি এমন উচ্চতার হওয়া উচিত যে এটি একে অপরের বিপরীতে বসে থাকা অতিথিদের তাদের চোখ মেটাতে হস্তক্ষেপ করে না।

টেবিলের কেন্দ্রীয় প্রভাবশালীর সাথে সামঞ্জস্য রেখে, খাবারগুলি নির্বাচন করা হয়, ছোট ডালপালা, ক্রিসমাস ট্রি, মোমবাতি এবং শীতের বেরি আকারে সজ্জা। দুটি প্রধান নিয়ম আছে। প্রথম: এক টেবিলে 3-4 টির বেশি রং নয়। দ্বিতীয়: সজ্জা প্রাধান্য দেওয়া উচিত নয়, কিন্তু শুধুমাত্র পরিপূরক।

আমরা যদি আমাদের টেবিলে কমনীয়তার একটি স্পর্শ যোগ করতে চাই, প্রতিটি কভারের নকশা একটি স্ট্যান্ড প্লেট দিয়ে শুরু করা উচিত। কখনও কখনও এটি পরিবেশন বা আলংকারিক বলা হয়। এই প্লেটটি সবচেয়ে সুন্দর এবং আড়ম্বরপূর্ণ হতে পারে, লিনেন ন্যাপকিনের জন্য ফিতা এবং চশমাগুলির জন্য ফিতা আকারে আনুষাঙ্গিকগুলির জন্য রঙের স্কিম সেট করুন। এটি টেবিলক্লথকে ফোঁটা এবং টুকরো থেকে রক্ষা করে, সেইসাথে প্রধান খাবারের উচ্চ তাপমাত্রা থেকে। প্রায়শই টেবিলের প্যাটার্নটি প্রতিস্থাপন প্লেটের প্যাটার্ন দ্বারা সুনির্দিষ্টভাবে সেট করা হয়।

ডিভাইসগুলি প্রতিস্থাপন প্লেটের পাশে অবস্থিত, একটি পৃথক লিনেন ন্যাপকিন এটিতে বা বাম দিকে স্থাপন করা হয়। স্প্রুস, জুনিপার, রোজমেরি এবং নতুন বছরের শুভেচ্ছা সহ নোট ন্যাপকিনে রাখা যেতে পারে।

আমি আপনাকে চশমার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি এবং নিশ্চিত করুন যে একটি চশমা ঝকঝকে ওয়াইনের জন্য, আরেকটি লাল/সাদা ওয়াইনের জন্য এবং চশমা রয়েছে প্রফুল্লতার জন্য। জলের চশমা ভুলে যাবেন না।

পায়ে চশমার জন্য মার্কার লাগানো মূল্যবান। এটি মেজাজ দেবে এবং অতিথিদের চিরন্তন প্রশ্ন এড়াতে সাহায্য করবে - কোন গ্লাস আমার। বাড়িতে কোন মার্কার না থাকলে, আপনি টেবিলে থাকা পরিসীমা থেকে বিভিন্ন রঙের ফিতা বাঁধতে পারেন।

নতুন বছরের টেবিল সেট করার সময়, এটিতে প্যাকেজ করা পণ্যগুলি রাখবেন না। প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে রস একটি ডেক্যান্টার, মেয়োনিজ, কেচাপ এবং অন্যান্য সস - গ্রেভি বোট বা বাটিতে ঢালা এবং মাখনের থালায় তেল দেওয়া ভাল। একটি সসপ্যানে বয়ামে স্প্রেট বা অলিভিয়ার সালাদ পরিবেশন করা কেবল অগ্রহণযোগ্য! শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিও ক্যারাফেতে ঢেলে দেওয়া উচিত। ঝলমলে এবং নিয়মিত ওয়াইন, শ্যাম্পেন একটি সুন্দর সজ্জিত বরফের বালতিতে রাখা যেতে পারে এবং লাল ওয়াইন একটি ডিক্যানটারে ঢেলে দেওয়া হয়।

নববর্ষের টেবিলে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনার মেজাজ! হোস্টদের দ্বারা সেট করা স্বন, হালকা কথোপকথনের বিষয় এবং টেবিলে ছোট ছোট আলোচনার কমনীয়তা। ব্যাকগ্রাউন্ড মিউজিক, নড়াচড়ার গতির দ্বারা যে মেজাজ তৈরি হয়, তা চেহারা, যন্ত্রপাতির শব্দ, খুশির ঠোঁটের ফিসফিস এবং চশমার ঝাঁকুনি দ্বারা প্রকাশ করা হয়। সুখী হন এবং নিজেকে সৌন্দর্য দিয়ে ঘিরে রাখুন!

জনপ্রিয় প্রশ্ন এবং উত্তর

জনপ্রিয় পাঠকের প্রশ্নের উত্তর দেয় ব্যবহারিক শিষ্টাচার বিশেষজ্ঞ তাতায়ানা বারানোভা, মস্কো.

কিভাবে নববর্ষের টেবিল সেটিং দৈনন্দিন থেকে ভিন্ন?

প্রথমত, এর উজ্জ্বলতা। শিষ্টাচারের দৃষ্টিকোণ থেকে, পরিবেশন করার সময়, আপনি কল্পনা এবং সৃজনশীলতা প্রদর্শন করতে পারেন এবং করা উচিত। ডাইনিং শিষ্টাচার বেশ রক্ষণশীল। সংক্ষিপ্ততা এবং শান্ত নান্দনিকতা ঐতিহ্যগতভাবে উত্সাহিত করা হয়। একটি উত্সব নববর্ষের মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য, আপনি আনন্দদায়ক ডিগ্রেশন বহন করতে পারেন।

কিভাবে সঠিক রং এবং সজ্জা চয়ন?

নতুন বছরের জন্য একটি উত্সব টেবিলের জন্য, হোস্টেস একটি রঙিন টেবিলক্লথ এবং ফ্যাব্রিক ন্যাপকিন ব্যবহার করতে পারেন। তারা প্লেইন বা সজ্জিত হতে পারে। বিবেচনা করা প্রধান জিনিস হল যে প্রজাপতি এবং ফুল নতুন বছর এবং শীতকালীন থিম তুলনায় অনেক কম উপযুক্ত হবে। 

খাবারগুলিও সাদা হতে হবে না। যাইহোক, উচ্চারণ স্থাপন করা ভাল। একটি উজ্জ্বল টেবিলক্লথ শান্ত শেড এবং আকারের খাবারের সাথে মিলিত হয়, যখন উত্সব এবং রঙিন পরিবেশন আইটেমগুলি সাদা টেবিলক্লথে সুবিধাজনক দেখায়। একটি ডাইনিং টেবিল সাজানোর সময়, ঘরের সাধারণ সাজসজ্জার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - সবকিছু সুরেলা হওয়া উচিত।

সজ্জা হিসাবে, উত্সব মোমবাতি একটি সন্ধ্যায় ভোজ জন্য উপযুক্ত। অতিরিক্তভাবে, টেবিলটি থিম্যাটিক আইটেম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে - নববর্ষের মূর্তি, ফার শাখা, বল, শঙ্কু। এই ক্ষেত্রে, আপনি সজ্জা সঙ্গে টেবিল ওভারলোড করতে হবে না। প্রধান কাজ হল সমস্ত পরিবেশনকারী উপাদানগুলির সাথে স্টাইলিস্টিকভাবে "বন্ধু তৈরি করা"। সবকিছু মিলে যেতে হবে। তদতিরিক্ত, টেবিলে খুব কম ফাঁকা জায়গা থাকলে অতিথিদের জন্য এটি কেবল অসুবিধাজনক হবে।

নতুন বছরের জন্য পরিবেশন নিয়ম কি কি?

এর সমস্ত অস্বাভাবিকতা এবং গাম্ভীর্যের জন্য, নতুন বছরের ডিনার টেবিলটি মানক নিয়ম অনুসারে পরিবেশন করা হয়। ছুরিগুলি প্লেটের ডানদিকে অবস্থিত, কাঁটাগুলি বাম দিকে। চশমাগুলি কউভার্টের উপরের ডানদিকে এবং রুটির প্লেটটি উপরের বাম দিকে রয়েছে। 

বাড়িতে, রেস্টুরেন্ট পরিবেশন পুনরাবৃত্তি করার প্রয়োজন হয় না। বিকল্প প্লেটের ব্যবহার অপরিহার্য নয়, যদিও এটি ভোজটিতে একটি নির্দিষ্ট গাম্ভীর্য এবং মর্যাদা যোগ করে। কভারগুলির মধ্যে দূরত্ব অতিথিদের জন্য আরামদায়ক রাখুন - সঙ্গীদের তাদের কনুই দিয়ে স্পর্শ করা উচিত নয়। একটি ভাল স্বর হল অতিথিদের আগমনের সময় পরিবেশন সম্পূর্ণ করা।

মনে রাখা প্রধান জিনিস প্রাসঙ্গিকতা এবং সূক্ষ্মতা। টেবিলটি একটি উত্সব মেজাজ তৈরি করা উচিত, তবে সভার মূল থিম এবং উদ্দেশ্য, প্রিয়জনের সাথে যোগাযোগ থেকে বিভ্রান্ত হবে না।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন