উপকরণ হুইপড ক্রিম ওমেলেট
| মুরগীর ডিম | 4.0 (টুকরা) |
| চিনি | 3.0 (টেবিল চামচ) |
| গমের আটা, প্রিমিয়াম | 2.0 (টেবিল চামচ) |
| ক্রিম | 0.5 (শস্য কাচ) |
| মাখন | 1.0 (টেবিল চামচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
ডিমের কুসুম চিনির সাথে পিষান, এই মিশ্রণে ময়দা সিট করুন এবং পৃথকভাবে হুইপড ক্রিম এবং একের পর এক সাদা অংশ যুক্ত করুন। এই ভর দিয়ে একটি গ্রিজযুক্ত ডিশ পূরণ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় একটি অমলেট বেক করুন। চুলা থেকে সরাসরি পরিবেশন করুন, কারণ এটি শীতল হয়ে গেলে, অমলেট স্থির হয়ে শুকিয়ে যাবে।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 256.8 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 15.2% | 5.9% | 656 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 8.4% | 3.3% | 1188 গ্রাম |
| চর্বি | 14.8 গ্রাম | 56 গ্রাম | 26.4% | 10.3% | 378 গ্রাম |
| শর্করা | 26.2 গ্রাম | 219 গ্রাম | 12% | 4.7% | 836 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.01 গ্রাম | 20 গ্রাম | 0.1% | 200000 গ্রাম | |
| পানি | 29.5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 1.3% | 0.5% | 7705 গ্রাম |
| ছাই | 0.4 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.6% | 450 গ্রাম |
| Retinol | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 1.1% | 3750 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.2 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 11.1% | 4.3% | 900 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 108.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 21.6% | 8.4% | 463 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.6 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 12% | 4.7% | 833 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 1.6% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 6.2 μg | 400 μg | 1.6% | 0.6% | 6452 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.9% | 1000 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 0.03 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 300000 গ্রাম | ||
| ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 3.5% | 1111 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 1.2 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 8% | 3.1% | 1250 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 8.6 μg | 50 μg | 17.2% | 6.7% | 581 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.2624 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6.3% | 2.5% | 1584 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 85.5 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 3.4% | 1.3% | 2924 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 40.4 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 4% | 1.6% | 2475 গ্রাম |
| সিলিকন, সি | 0.3 মিলিগ্রাম | 30 মিলিগ্রাম | 1% | 0.4% | 10000 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 7.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 1.9% | 0.7% | 5405 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 59 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 4.5% | 1.8% | 2203 গ্রাম |
| সালফার, এস | 72.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 7.2% | 2.8% | 1383 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 92.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 11.5% | 4.5% | 869 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 74.6 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 3.2% | 1.2% | 3083 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 83.9 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 3 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 7.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 1.2 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 6.7% | 2.6% | 1500 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 9.4 μg | 150 μg | 6.3% | 2.5% | 1596 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 4 μg | 10 μg | 40% | 15.6% | 250 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0573 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.9% | 1.1% | 3490 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 43.7 μg | 1000 μg | 4.4% | 1.7% | 2288 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.3% | 1667 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 0.2 μg | ~ | |||
| ওলোভো, স্ন | 0.4 μg | ~ | |||
| সেলেনিয়াম, সে | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.4% | 9167 গ্রাম |
| টাইটান, তুমি | 0.9 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 25.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 15444 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 1.3% | 2941 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.534 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 4.5% | 1.8% | 2247 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 4.7 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 0.4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 205.3 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম |
শক্তির মান 256,8 কিলোক্যালরি।
চাবুকযুক্ত ক্রিম ওমেলেট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 22,2%, ভিটামিন বি 2 - 11,1%, কোলাইন - 21,6%, ভিটামিন বি 5 - 12%, ভিটামিন এইচ - 17,2%, ফসফরাস - 11,5 %, কোবাল্ট - 40%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
- মিশ্র লিসিথিনের একটি অংশ, যকৃতে ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণ এবং বিপাকের ভূমিকা পালন করে, মুক্ত মিথাইল গ্রুপগুলির উত্স, লিপোট্রপিক ফ্যাক্টর হিসাবে কাজ করে।
- ভিটামিন B5 প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট বিপাক, কোলেস্টেরল বিপাক, বেশ কয়েকটি হরমোন সংশ্লেষণ, হিমোগ্লোবিন, অন্ত্রের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং শর্করার শোষণকে উত্সাহ দেয়, অ্যাড্রিনাল কর্টেক্সের কার্যকারিতা সমর্থন করে। পেন্টোথেনিক অ্যাসিডের অভাব ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতি হতে পারে।
- ভিটামিন এইচ ফ্যাট, গ্লাইকোজেন, অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সংশ্লেষণে অংশ নেয়। এই ভিটামিনের অপর্যাপ্ত পরিমাণে ত্বকের স্বাভাবিক অবস্থার ব্যত্যয় ঘটতে পারে।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং চাবুকযুক্ত ক্রিম 100 গ্রাম জিওআর সঙ্গে রেসিপ সংখ্যার ওমেলেট এর রাসায়নিক সংমিশ্রণ
- 157 কেসিএল
- 399 কেসিএল
- 334 কেসিএল
- 119 কেসিএল
- 661 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 256,8 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, কীভাবে হুইপড ক্রিম অমলেট তৈরি করা যায়, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি