রেসিপি টমেটো সবজি এবং চাল দিয়ে স্টাফ ক্যালোরি, রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

উপকরণ টমেটো সবজি এবং চাল দিয়ে ভরাট

টমেটো 150.0 (গ্রাম)
গাজর 29.0 (গ্রাম)
পার্সলে মূল 20.0 (গ্রাম)
সালাদ 7.0 (গ্রাম)
ধান 30.0 (গ্রাম)
মুরগীর ডিম 5.0 (গ্রাম)
হার্ড পনির 5.0 (গ্রাম)
ক্রিম 20.0 (গ্রাম)
সূর্যমুখীর তেল 10.0 (গ্রাম)
প্রস্তুতি পদ্ধতি

টমেটো থেকে মূলটি বের করুন, তারপর সেগুলি কিমা করা মাংসে ভরে নিন, একটি গ্রীসড পাত্রে রাখুন (আদর্শ থেকে 2 গ্রাম), গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মাখন দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বেক করুন (20-25 মিনিট) কিমা করা মাংসের জন্য, গাজর , পার্সলে রুট, সালাদ স্ট্রিপগুলিতে কাটা, তেল দিয়ে অল্প পরিমাণে জল দিন, চালের দানা সিদ্ধ করুন, তারপর সবকিছু মিশ্রিত করুন, কাটা সবুজ শাক, পার্সলে যোগ করুন, একটি খাড়া কাটা ডিমের মধ্যে সিদ্ধ করুন।

অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান118 কেসিএল1684 কেসিএল7%5.9%1427 গ্রাম
প্রোটিন2.3 গ্রাম76 গ্রাম3%2.5%3304 গ্রাম
চর্বি7.6 গ্রাম56 গ্রাম13.6%11.5%737 গ্রাম
শর্করা10.8 গ্রাম219 গ্রাম4.9%4.2%2028 গ্রাম
জৈব অ্যাসিড0.3 গ্রাম~
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার1.9 গ্রাম20 গ্রাম9.5%8.1%1053 গ্রাম
পানি69.5 গ্রাম2273 গ্রাম3.1%2.6%3271 গ্রাম
ছাই1.1 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই1300 μg900 μg144.4%122.4%69 গ্রাম
Retinol1.3 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.1 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম6.7%5.7%1500 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.07 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম3.9%3.3%2571 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন23.4 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম4.7%4%2137 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.2 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম4%3.4%2500 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.2 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম10%8.5%1000 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট13.8 μg400 μg3.5%3%2899 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.07 μg3 μg2.3%1.9%4286 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক15.7 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম17.4%14.7%573 গ্রাম
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল0.05 μg10 μg0.5%0.4%20000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই2.2 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম14.7%12.5%682 গ্রাম
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন2.6 μg50 μg5.2%4.4%1923 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.1818 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম5.9%5%1692 গ্রাম
নিয়াসিন0.8 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে239.3 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম9.6%8.1%1045 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca49.2 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.9%4.2%2033 গ্রাম
সিলিকন, সি145.1 মিলিগ্রাম30 মিলিগ্রাম483.7%409.9%21 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি28.9 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম7.2%6.1%1384 গ্রাম
সোডিয়াম, না57.1 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম4.4%3.7%2277 গ্রাম
সালফার, এস17.8 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.8%1.5%5618 গ্রাম
ফসফরাস, পি78.2 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম9.8%8.3%1023 গ্রাম
ক্লোরিন, ক্লি61.7 মিলিগ্রাম2300 মিলিগ্রাম2.7%2.3%3728 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
অ্যালুমিনিয়াম, আল141.8 μg~
বোহর, বি।108.4 μg~
ভেনিয়াম, ভি57.5 μg~
আয়রন, ফে1 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম5.6%4.7%1800 গ্রাম
আয়োডিন, আমি2.9 μg150 μg1.9%1.6%5172 গ্রাম
কোবাল্ট, কো4.7 μg10 μg47%39.8%213 গ্রাম
লিথিয়াম, লি1.3 μg~
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.529 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম26.5%22.5%378 গ্রাম
কপার, কিউ141.8 μg1000 μg14.2%12%705 গ্রাম
মলিবডেনাম, মো।9.3 μg70 μg13.3%11.3%753 গ্রাম
নিকেল, নি14.1 μg~
রুবিডিয়াম, আরবি92 μg~
সেলেনিয়াম, সে2.4 μg55 μg4.4%3.7%2292 গ্রাম
ফ্লুরিন, এফ27.4 μg4000 μg0.7%0.6%14599 গ্রাম
ক্রোম, Cr3.6 μg50 μg7.2%6.1%1389 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.4752 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম4%3.4%2525 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস6.6 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)3.1 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
স্টেরলস
কলেস্টেরল9.5 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম

শক্তির মান 118 কিলোক্যালরি।

টমেটো সবজি এবং চাল দিয়ে ভরাট ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 144,4%, ভিটামিন সি - 17,4%, ভিটামিন ই - 14,7%, সিলিকন - 483,7%, কোবাল্ট - 47%, ম্যাঙ্গানিজ - 26,5% , তামা - 14,2%, মলিবডেনাম - 13,3%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
  • সিলিকোন গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান্সের কাঠামোগত উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত এবং কোলাজেন সংশ্লেষণকে উদ্দীপিত করে।
  • নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
  • molybdenum অনেক এনজাইমের একটি কোফ্যাক্টর যা সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরাইনস এবং পাইরিমিডিনগুলির বিপাক সরবরাহ করে।
 
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ টমেটো শাকসবজি এবং ভাত দিয়ে ভরা 100 গ্রাম
  • 24 কেসিএল
  • 35 কেসিএল
  • 51 কেসিএল
  • 16 কেসিএল
  • 333 কেসিএল
  • 157 কেসিএল
  • 364 কেসিএল
  • 162 কেসিএল
  • 899 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 118 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি টমেটো সবজি এবং ভাত, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টির সাথে স্টাফ

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন