সসার টকার (ক্লিটোসাইব ক্যাটিনাস) ফটো এবং বিবরণ

সসার টকার (ক্লিটোসাইব ক্যাটিনাস)

:

• এগারিক ডিশ
• ওমফালিয়া থালা
• ক্লিটোসাইব ইনফান্ডিবুলিফর্মিস var। থালা
• একটি ফানেল সঙ্গে একটি থালা

মাথা: 3-8 সেন্টিমিটার। যৌবনে, এটি প্রায় সমান হয়, বৃদ্ধির সাথে এটি খুব দ্রুত একটি অবতল, সসার-আকৃতির আকৃতি অর্জন করে, যা পরে একটি কাপ-আকৃতিতে পরিণত হয় এবং তারপর একটি ফানেলের আকার ধারণ করে। ক্যাপের পৃষ্ঠটি মসৃণ, শুষ্ক, স্পর্শে সামান্য মখমল, ম্যাট, হাইগ্রোফেন নয়। রঙ সাদা, ক্রিমি, হালকা ক্রিম, কখনও কখনও গোলাপী আভা সহ, বয়সের সাথে হলুদ হয়ে যেতে পারে।

প্লেট: নামানো, পাতলা, সাদা, সাদা, শাখা এবং প্লেট সহ। প্লেটগুলির প্রান্তটি মসৃণ।

পা: 3-6 সেন্টিমিটার উঁচু এবং প্রায় আধা সেন্টিমিটার ব্যাস। টুপির রং নাকি একটু হালকা। তন্তুযুক্ত, কঠিন, নলাকার, কেন্দ্রীয়। পায়ের গোড়া সামান্য প্রসারিত হতে পারে। পা মসৃণ, পিউবেসেন্ট নয়, তবে গোড়ার কাছাকাছি প্রায়ই একটি পাতলা মখমল সাদা মাইসেলিয়াম দিয়ে আবৃত থাকে।

সজ্জা: খুব পাতলা, নরম, সাদা। ক্ষতিগ্রস্ত হলে রং পরিবর্তন হয় না।

স্বাদ এবং গন্ধ. বিভিন্ন উৎস ভিন্ন ভিন্ন তথ্য দেয়। "তিক্ত বাদামের গন্ধ" এর উল্লেখ রয়েছে, এবং ময়দা বা এমনকি "রসিড ময়দা" এরও উল্লেখ রয়েছে। একই সময়ে, অন্যান্য উত্সগুলি নির্দেশ করে "একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়া।"

স্পোর পাউডার: সাদা

বিরোধ 4-5(7,5) * 2-3(5) µm। সাদা-ক্রিমি, টিয়ার-আকৃতির, মসৃণ, অ্যামাইলয়েডের চেয়ে হায়ালাইন, গুটারাল।

মাশরুম শর্তসাপেক্ষে ভোজ্য বলে মনে করা হয়। বিষাক্ততার কোন তথ্য নেই। বিবেচনা করে যে ক্লিটোসাইব ক্যাটিনাসের সজ্জা পাতলা, তুলো (কিছু উত্স "ফ্লাফি" নামটি নির্দেশ করে), এবং স্বাদটি র্যাসিড ময়দার মতো হতে পারে, তবে এটি শুধুমাত্র খেলাধুলার আগ্রহ থেকে সংগ্রহ করা যেতে পারে।

লেখক নবজাতক মাশরুম বাছাইকারীদের সতর্ক করা প্রয়োজনীয় বলে মনে করেন: আপনার হালকা, সাদা বক্তাদের সাথে অত্যন্ত সতর্ক হওয়া উচিত!

শ্বেতবর্ণ বক্তা (ক্লিটোসাইব ডিলবাটা) - বিষাক্ত। আপনি নিশ্চিত হলেই একটি সসার-আকৃতির টকার সংগ্রহ করুন।

ছবি: সের্গেই।