খোলা মাঠে শীর্ষ ড্রেসিং শসা: লোক প্রতিকার এবং কৃষিবিদদের টিপস

অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ক্রমবর্ধমানভাবে বাগানে রসায়ন ত্যাগ করছে - তারা স্বাস্থ্যকর, পরিবেশ বান্ধব পণ্য খেতে চায়। অতএব, খনিজ সারের পরিবর্তে, প্রাকৃতিক শীর্ষ ড্রেসিংগুলি এখন ব্যবহার করা যেতে পারে।

খোলা মাঠে শসা খাওয়ানোর ধরন

খামির পুষ্টি

এগুলি প্রায় সমস্ত বাগানের ফসলের জন্য ব্যবহৃত হয় তবে শসাগুলি খামিরের জন্য সর্বোত্তম প্রতিক্রিয়া জানায়। এগুলি বাড়ির ভিতরে এবং বাইরে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। খামির ড্রেসিংয়ের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে, সেগুলি সবই সমানভাবে ভাল, কোনটি বেছে নেবেন তা আপনার উপর নির্ভর করে। 

চিনি দিয়ে শুকনো খামির: 1 লিটার গরম জলে 10-12 গ্রাম ওজনের 5 ব্যাগ শুকনো খামির দ্রবীভূত করুন, 1/2 কাপ চিনি যোগ করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 5-7 দিন রেখে দিন যাতে মিশ্রণটি গাঁজতে পারে। 

ব্যবহারবিধি. এক বালতি জলে 1 কাপ "টকার"। ব্যবহারের হার - প্রতি গুল্ম 1 লিটার। 

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড দিয়ে শুকনো খামির: 1 প্যাক শুকনো খামির, 2 গ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড 5 লিটার উষ্ণ জলে দ্রবীভূত হয়। আগের রেসিপি হিসাবে, জোর দিন। 

ব্যবহারবিধি. এক বালতি জলে 1 কাপ "টকার"। ব্যবহারের হার - প্রতি গুল্ম 1 লিটার।

চিনির সাথে বেকারের খামির: একটি 1,5-কিলোগ্রামের প্যাকটি 1 গ্লাস চিনির সাথে মেশান এবং 10 লিটার জল ঢালুন, যা অবশ্যই 38 - 40 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করতে হবে। নাড়ুন, এটিকে একটু বানাতে দিন। 

ব্যবহারবিধি. 1:5 অনুপাতে জল দিয়ে দ্রবণটি পাতলা করুন। ব্যবহারের হার - প্রতি 0,5 গাছে 1 লিটার। 

খামির এবং রুটি থেকে শীর্ষ ড্রেসিং: 1/2 বালতি সাদা এবং রাই রুটির টুকরো গরম জল দিয়ে উপরে ঢেলে দিন, 100 গ্রাম চাপা (বা 1 চা চামচ শুকনো) খামির, 100 গ্রাম চিনি বা মধু যোগ করুন। 3 দিন জোর দিন। 

ব্যবহারবিধি. সমাপ্ত আধান ছেঁকে নিন এবং 1:5 হারে জল দিয়ে পাতলা করুন। ব্যবহারের হার - প্রতি 0,5 গাছে 1 লিটার। 

খামির দিয়ে সার দেওয়ার নিয়ম। গ্রীষ্মের সময়, আপনাকে 2 - 3টি শীর্ষ ড্রেসিং ব্যয় করতে হবে। 

প্রথমটি - যখন চারার 2 টি পাতা থাকে। এটি উদ্ভিদের সক্রিয় বিকাশকে উদ্দীপিত করে। 

দ্বিতীয়টি - ফুলের শুরুতে, ডিম্বাশয়কে উদ্দীপিত করতে। 

তৃতীয়টি - ফলের প্রথম তরঙ্গের পরে, যাতে ঝোপগুলি ফসলের একটি নতুন অংশের জন্য শক্তি অর্জন করে। 

আপনি খামিরের ঘনত্ব 3 দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে পারেন - তারপরে তারা তাদের বৈশিষ্ট্য হারাবে এবং দুর্গন্ধ হতে শুরু করবে। 

গরম আবহাওয়ায় সন্ধ্যায় খামির দিয়ে শসাকে জল দেওয়া ভাল। 

কি খামির সঙ্গে সার করা হয়. প্রথমত, তারা মাটিকে পুনরুজ্জীবিত করে, মাটির ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রজননের জন্য চমৎকার পরিস্থিতি তৈরি করে, যার মধ্যে নাইট্রোজেনকে আবদ্ধ করে। ফলস্বরূপ, শসা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হয়। 

দ্বিতীয়ত, খামির দিয়ে খাওয়ানো রুট সিস্টেমটি দ্রুত বিকাশ লাভ করে এবং ফলস্বরূপ, রোগের বিরুদ্ধে গাছের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং ফলন বৃদ্ধি পায়। 

ছাই সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং

এটি সেরা প্রাকৃতিক সারগুলির মধ্যে একটি। এটিতে 40% পর্যন্ত ক্যালসিয়াম, 12% পটাসিয়াম, 6% ফসফরাস, ট্রেস উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট (বোরন, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, মলিবডেনাম, সালফার, দস্তা, তামা) রয়েছে তবে নাইট্রোজেনের সাথে কোন ক্লোরিন নেই। কিন্তু এটি নাইট্রোজেন ঠিক করে এমন নোডিউল ব্যাকটেরিয়ার জন্য মাটিতে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। 

ঋতুতে, শসা 4-6 বার ছাই দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে। 

প্রথমটি - অঙ্কুরোদগমের পরপরই, যখন প্রথম সত্যিকারের পাতাগুলি উপস্থিত হয়। 

দ্বিতীয়টি - ফুলের শুরুতে। 

তৃতীয়টি সক্রিয় ফলের পর্যায়ে রয়েছে। 

তারপর - প্রতি 2 সপ্তাহে একবার। 

ছাই তিনটি উপায়ে ব্যবহৃত হয়। 

1. ঝোপের চারপাশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে। ব্যবহারের হার - প্রতি 1 বর্গমিটারে 1 গ্লাস। 
2. আধান: 2 টেবিল চামচ। প্রতি লিটার জলে ছাইয়ের চামচ এক সপ্তাহের জন্য জোর দেয়, মাঝে মাঝে নাড়তে থাকে। ব্যবহারের হার - প্রতি 1 গাছে 1 লিটার। 
3. সমাধান: প্রতি 1 লিটার জলে 10 কাপ ছাই এক দিনের জন্য মিশ্রিত করা হয়। এই টপ ড্রেসিংটি জল দেওয়ার জন্য নয়, পাতায় স্প্রে করার জন্য ফলিয়ার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। 

আয়োডিন সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং

আয়োডিনের অ্যালকোহলযুক্ত দ্রবণ প্রায়শই শসার উপকর্টেক্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি শসার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, দোররা এবং পাতাগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করে, ফলন এবং ফলের সময়কাল বৃদ্ধি করে, ফলের স্বাদ উন্নত করে এবং ফলের মধ্যে ভিটামিন সি জমাতে অবদান রাখে। 

তবে কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাকে হতাশ করেছিল - তারা বলে যে এই জাতীয় খাওয়ানোর পরে, ফলগুলি আঁকাবাঁকা হয়ে যায় এবং গাছপালা প্রায়শই শুকিয়ে যায়। সুতরাং, প্রকৃতপক্ষে, আপনি আয়োডিনের সাথে এটি অতিরিক্ত মাত্রায় করলে এটি ঘটে। অতএব, রেসিপিগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

আয়োডিন সমাধান: এক বালতি পানিতে ৫ ফোঁটা। সেচের হার - প্রতি গাছে 5 লিটার, মূলের নীচে, 1 সপ্তাহের ব্যবধানে জুলাইয়ের শুরু থেকে 3টি শীর্ষ ড্রেসিং। 

যেমন পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে, আয়োডিনের এই জাতীয় ডোজ যোগ করার সময়, শসা ফলন সর্বাধিক বৃদ্ধি দেয়। যদি ডোজ প্রতি 10 লিটারে 10 ফোঁটা বৃদ্ধি করা হয়, তাহলে শসা আরও পাতা জন্মায় এবং কম ফল দেয়। 10 ড্রপের বেশি মাত্রায়, আয়োডিন শসাতে হতাশাজনকভাবে কাজ করে। উপরন্তু, এটি জীবাণুনাশক এবং প্রচুর পরিমাণে প্রয়োগ করা হলে, মাটির উপকারী অণুজীবকে মেরে ফেলে (1)।

সোডা সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং

আরেকটি জনপ্রিয় লোক প্রতিকার যা ভুলভাবে ব্যবহার করা হলে আপনার শসার ক্ষতি হতে পারে। 

সার হিসাবে, সমাধানটি নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়: 3 চামচ। 1 বালতি জল সোডা চামচ. ব্যবহারের হার - প্রতি গুল্ম 1 লিটার। জ্বলন্ত রোদ না থাকা অবস্থায় সন্ধ্যায় বা সকালে সোডা দিয়ে গাছগুলিকে জল দেওয়া ভাল। 

এই ধরনের দুটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মৌসুমে তৈরি করা হয়। 

প্রথম - 2 সপ্তাহ মাটিতে চারা রোপণের পর। 

দ্বিতীয়টি - প্রথমটির 2 সপ্তাহ পরে। 

সোডা দিয়ে শসাকে প্রায়শই নিষিক্ত করা অসম্ভব, কারণ সোডিয়াম, যা এর অংশ, মাটিতে জমা হয় এবং উদ্ভিদকে বাধা দিতে শুরু করে। 

মুরগির সার দিয়ে খাওয়ানো

অন্যান্য ধরনের জৈব সারের মধ্যে পাখির বিষ্ঠা, মুরগির বিষ্ঠা সহ সবচেয়ে মূল্যবান বলে মনে করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, গোবরের তুলনায়, এটি রাসায়নিক গঠনে 3-4 গুণ বেশি সমৃদ্ধ। এতে যে পুষ্টি রয়েছে তা জলে দ্রুত দ্রবীভূত হয় এবং সহজেই গাছপালা দ্বারা শোষিত হয়। উপরন্তু, লিটার মাটি microflora উন্নয়নের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে (2)। 

এই জৈব সারটিতে সমস্ত প্রধান পুষ্টি রয়েছে: পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং এগুলি সহজে হজমযোগ্য আকারে। এটিতে অনেকগুলি ট্রেস উপাদান রয়েছে: ম্যাঙ্গানিজ, কোবাল্ট, সালফার, তামা এবং দস্তা। সবকিছু ছাড়াও, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ শসার পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। কিন্তু মুরগির সারের প্রধান উপাদান নাইট্রোজেন। নাইট্রোজেন বেশ সক্রিয়, তাই এই সারের মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। 

এটি এইভাবে প্রস্তুত করুন: 0,5 বালতি লিটার 0,5 বালতি জলে ঢেলে, ঢেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন যাতে এটি সমস্ত গাঁজন করে। গ্যাস বুদবুদ নির্গত বন্ধ হলে, আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। তবে মনোযোগ দিন: আপনি যদি একটি বালতিতে আবর্জনা রাখেন এবং তারপরে এটি উপরে জল দিয়ে পূরণ করেন তবে অনুপাতটি ভুল হয়ে যাবে! জল সারের সমস্ত শূন্যস্থান পূরণ করবে এবং এটি প্রয়োজনীয়তার চেয়ে বেশি হয়ে উঠবে। অতএব, আপনাকে প্রথমে অর্ধেক বালতি জল পরিমাপ করতে হবে এবং তারপরে এটি সারতে ঢেলে দিতে হবে। 

শসা জল দেওয়ার আগে, এটি অবশ্যই 1:20 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা করতে হবে। 

মুরগির সার দিয়ে শসা দুবার সার দিন। 

প্রথমবার - মাটিতে চারা রোপণের 2 সপ্তাহ পরে। আদর্শ - গুল্ম প্রতি 1 লিটার। এই শীর্ষ ড্রেসিং শসার বৃদ্ধি বাড়াবে, তারা শক্তিশালী দোররা তৈরি করবে এবং আরও ফলন দিতে সক্ষম হবে। 

দ্বিতীয় - fruiting প্রথম তরঙ্গ পরে. আদর্শ একই - গুল্ম প্রতি 1 লিটার। এই ক্ষেত্রে, শীর্ষ ড্রেসিং ফলের মরসুম দীর্ঘায়িত করবে। 

শীর্ষ ড্রেসিং জন্য সাধারণ নিয়ম

1. উষ্ণ দিনে সার দিন। শীতল দিনে বাহিত শীর্ষ ড্রেসিং অকেজো, কারণ 8-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায়, পুষ্টিগুলি খারাপভাবে শোষিত হয়। 

2. প্রথম জল - তারপর সার. খরার সময় সার দিয়ে সামান্য লাভ হয়। এই ধরনের আবহাওয়ায়, উদাহরণস্বরূপ, ফসফরাস আরও খারাপভাবে শোষিত হয় এবং নাইট্রোজেন সার শিকড় এবং মাইক্রোফ্লোরাকে বিষাক্ত করে। অতএব, সার দেওয়ার আগে, মাটি অবশ্যই জল দেওয়া উচিত। অথবা বৃষ্টির পরের দিন সার দিন। 

জনপ্রিয় প্রশ্ন এবং উত্তর

আমরা খোলা মাঠে শসা খাওয়ানোর বিষয়ে কথা বলেছি কৃষিবিদ-প্রজননকারী স্বেতলানা মিখাইলোভা - তিনি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন। 

উৎস

1. স্টেপানোভা ডিআই, গ্রিগোরিয়েভ মিখাইল ফেডোসিভিচ, গ্রিগোরিভা এআই ইয়াকুটিয়ার আর্কটিক অঞ্চলের সুরক্ষিত জমিতে শসার উৎপাদনশীলতার উপর ভার্মিকম্পোস্ট এবং আয়োডিন শীর্ষ ড্রেসিংয়ের প্রভাব // কৃষি বিজ্ঞানের বুলেটিন, 2019 

   https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-vermikomposta-i-podkormok-yodom-na-produktivnost-ogurtsa-v-usloviyah-zaschischennogo-grunta-arkticheskoy-zony-yakutii/

2. সংরক্ষিত জমিতে উদ্ভিজ্জ ফসলের সেচের জন্য পাখির বিষ্ঠা তৈরির জন্য Degtyareva KA প্রযুক্তি // Dissertation, 2013 https://www.dissercat.com/content/tekhnologiya-podgotovki-ptichego-pometa-dlya-orosheniya-ovoshchnykh-k v-usloviyakh-zash