পেঁয়াজ ব্যারনের বৈচিত্র্য

পেঁয়াজ ব্যারনের বৈচিত্র্য

ব্যারন পেঁয়াজ শীতল উত্তর জলবায়ুর জন্য সেরা লাল পেঁয়াজগুলির মধ্যে একটি। এটির একটি মনোরম স্বাদ এবং প্রচুর ভিটামিন রয়েছে।

এর আরও সঠিক নাম হল "রেড ব্যারন"। এই সবজিটি হলুদ পেঁয়াজের মশলার সাথে সালাদ জাতের মিষ্টিকে একত্রিত করে।

রেড ব্যারন পেঁয়াজের চমৎকার স্বাদ এবং সালাদের জন্য উপযুক্ত

এই ধনুক একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য আছে। বাইরে, এটি লাল এবং মাংস সাদা। পেঁয়াজ সংরক্ষণ করার সাথে সাথে মাংসের রঙ গোলাপী হয়ে যায়। টোন "প্রবাহ" কোর মধ্যে. এই আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য ছাড়াও, রেড ব্যারনের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে:

  • এই জাতটি উত্তর অঞ্চল এবং সাইবেরিয়ার জন্য উপযুক্ত;
  • তার ফল বড় এবং ভাল যত্ন সহ, 150 গ্রাম পৌঁছতে পারে;
  • এই পেঁয়াজ তাড়াতাড়ি পাকা হয়, এর পাকা সময়কাল 3 মাস;
  • ব্যারন একটি উচ্চ ফলনশীল জাত, 1 m² থেকে আপনি 3 কেজি পর্যন্ত পেঁয়াজ পেতে পারেন;
  • এটা সালাদ জন্য যথেষ্ট মিষ্টি.

এই বিস্ময়কর উদ্ভিদের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ছোট শেলফ জীবন। পেঁয়াজ প্রায় 2-3 মাস ধরে শুয়ে থাকতে পারে, তবে তারা ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত।

সেট থেকে লাল ব্যারন পেঁয়াজ বাড়ানো

রোপণের আগে সেভককে অবশ্যই প্রাক-উষ্ণ করতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি এটি এক মাসের জন্য ব্যাটারির নীচে রাখতে পারেন। ক্ষুদ্রতম সেটটি একটি তীর দেবে না, তাই বাল্বগুলি এটি থেকে আরও ভাল হয়ে উঠবে:

  • রোপণের দুই দিন আগে রোপণের উপাদান জলে ভিজিয়ে রাখুন;
  • রোপণের আগে, একটি দিনের জন্য গোলাপী পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে বাল্বগুলি ডুবিয়ে রাখুন;
  • বাল্ব শুকিয়ে।

বসন্তে পেঁয়াজ রোপণ করা প্রয়োজন, যখন মাটির তাপমাত্রা 10-12 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে যায়। জায়গাটি আলোকিত করা উচিত, চরম ক্ষেত্রে, আংশিক ছায়া উপযুক্ত।

রোপণ অবশ্যই বাল্বের পুরো গভীরতায় করা উচিত, উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। সারির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি। সেটের আকারের উপর নির্ভর করে পেঁয়াজের মধ্যে 5-10 সেমি রেখে দেওয়া উচিত। গাজর পেঁয়াজের জন্য একটি ভাল প্রতিবেশী।

আপনাকে জৈব সার দিয়ে পেঁয়াজ খাওয়াতে হবে। এটি mullein বা humus এর আধান হতে পারে। প্রথম খাওয়ানো 20 দিন পরে করা যেতে পারে। পেঁয়াজের উপরের অংশটি মাটি থেকে বেরিয়ে আসা উচিত, তাই আপনাকে কখনও কখনও গাজরের উপরে ঢেলে মাটি সরিয়ে ফেলতে হবে।

পেঁয়াজ পাকার পর্যায়ে জল দেওয়া নির্ভর করে

যখন পেঁয়াজ বাড়তে শুরু করে, তখন সপ্তাহে 1-2 বার জল দেওয়া হয়। বাল্ব পাকা হয়ে গেলে কম ঘন ঘন পানি দিতে হবে। ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত, তারপরে পেঁয়াজগুলি দীর্ঘকাল বেঁচে থাকার সুযোগ পাবে।

এই ধরণের পেঁয়াজের ফসল খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় না তা সত্ত্বেও, আপনি এটি থেকে বিনুনি তৈরি করে একটি বায়ুচলাচল ঘরে রাখার চেষ্টা করতে পারেন। কিন্তু যদি এটা কাজ না করে, এটা কোন ব্যাপার না. ব্যারন এত সুস্বাদু এবং ভিটামিনে সমৃদ্ধ যে তিনি দীর্ঘ সময়ের জন্য শুয়ে থাকতে পারবেন না, তবে অন্য কারণে।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন