এক্সএনএমএক্সএক্স লোকের জন্য
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
350 গ্রাম সিদ্ধ মগেটস (160 গ্রাম শুকনো)
জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
1 টেবিল চামচ ভিনেগার
1 ছোট চা চামচ সরিষা
কল থেকে লবণ এবং মরিচ
2টি পাকা টমেটো
50 গ্রাম টিনজাত টুনা
10টি কালো জলপাই পিট করা
তুলসী পেস্টো ১ টেবিল চামচ
জলপাই তেল 3 টেবিল চামচ
1 লেবুর রস
স্থল গোলমরিচ
verrines
প্রস্তুতি
1. টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে বীজগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2. একটি ব্লেন্ডারে, টুনা টুনা টুকরো, জলপাই তেল, জলপাই, পেস্টো, লেবুর রস এবং টমেটোর টুকরোগুলিতে রাখুন, কয়েক টুকরো রাখার জন্য মোটামুটি মেশান।
3. স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ সিজন করুন
4. ভেরিনে, পাকা মগেটগুলি বিতরণ করুন, উপরে টার্টার যোগ করুন।
রান্নার টিপ
লাল মটরশুটি বা ছোলা, সার্ডিন বা স্মোকড হেরিং দিয়ে টুনা প্রতিস্থাপন করে আপনার রেসিপি তৈরি করুন ...
জানা ভাল
মোগেটস রান্নার পদ্ধতি
350 গ্রাম রান্না করা মগেটস পেতে, প্রায় 160 গ্রাম শুকনো পণ্য দিয়ে শুরু করুন। বাধ্যতামূলক ভিজিয়ে রাখা: 12 ভলিউম জলে 2 ঘন্টা - হজমকে উৎসাহিত করে। ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। রান্না করুন, 3 অংশে ঠাণ্ডা জল দিয়ে শুরু করুন লবণহীন জল।
ফুটানোর পর রান্নার সময় নির্দেশক
কম তাপে ঢাকনা সহ 2 ঘন্টা।