ভিটামিন এন

থিয়োসটিক অ্যাসিড, লাইপিক এসিড

ভিটামিন এন শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে পাওয়া যায়, কিন্তু এর বেশিরভাগই লিভার, কিডনি এবং হার্টে পাওয়া যায়।

ভিটামিন এন সমৃদ্ধ খাবার

100 গ্রাম পণ্যগুলিতে আনুমানিক প্রাপ্যতা নির্দেশিত

প্রতিদিনের ভিটামিন এন এর প্রয়োজনীয়তা

কিছু উত্স অনুসারে, ভিটামিন এন এর জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন প্রতিদিন 1-2 মিলিগ্রাম। তবে এমআর 2.3.1.2432 এর পদ্ধতিগত প্রস্তাবনায় ডেটা 08-15 গুণ বেশি!

এর সাথে ভিটামিন এনের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়:

  • খেলাধুলা, শারীরিক কাজের জন্য যেতে;
  • ঠান্ডা বাতাসে;
  • গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান;
  • নিউরো-সাইকোলজিকাল স্ট্রেস;
  • তেজস্ক্রিয় পদার্থ এবং কীটনাশক দিয়ে কাজ;
  • খাদ্য থেকে প্রোটিন একটি বৃহত গ্রহণ।

হজমযোগ্যতা

ভিটামিন এন দেহ দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে এবং এর অতিরিক্ত প্রস্রাবে उत्सर्जित হয় তবে পর্যাপ্ত পরিমাণ (এমজি) না থাকলে শোষণ লক্ষণীয় প্রতিবন্ধী হয়।

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং এটি শরীরের উপর প্রভাব

ভিটামিন এন জৈব জারণ প্রক্রিয়াগুলিতে, শরীরকে শক্তি সরবরাহে, কোএনজাইম এ গঠনে অংশগ্রহণ করে, যা কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ফ্যাটগুলির সাধারণ বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়।

লাইपोইক অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে অংশগ্রহণ করে, মস্তিষ্কের দ্বারা গ্লুকোজের সময়োপযোগ গ্রহণ নিশ্চিত করে - স্নায়ু কোষগুলির জন্য মূল পুষ্টি এবং উত্স, যা ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তির উন্নতির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

দেহে, লাইপোইক অ্যাসিড প্রোটিনের সাথে সম্পর্কিত, বিশেষত অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে। লাইপোইক অ্যাসিড-লাইসিন কমপ্লেক্স ভিটামিন এন এর সর্বাধিক সক্রিয় ফর্ম is

লাইপোইক অ্যাসিডের যকৃতে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে, রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, বৃদ্ধি বাড়ায় এবং ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। লাইপোইক অ্যাসিড একটি প্রতিরক্ষামূলক ভূমিকা পালন করে যখন বিষাক্ত পদার্থগুলি শরীরে প্রবেশ করে, বিশেষত, ভারী ধাতবগুলির লবণ (পারদ, সীসা ইত্যাদি)।

অন্যান্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া

লাইপোইক অ্যাসিড জারণ এবং বাধা দেয়।

অভাব এবং ভিটামিনের আধিক্য

ভিটামিন এন এর অভাবের লক্ষণ

  • বদহজম;
  • ত্বকের অ্যালার্জি

লাইপিক অ্যাসিডের অভাবের কোনও উচ্চারিত নির্দিষ্ট লক্ষণ ছিল না। তবে এটি জানা যায় যে ভিটামিন এন এর সংশ্লেষের বিরক্তিকর প্রক্রিয়াগুলির সাথে এবং খাবারের সাথে এর অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের ফলে লিভারের কর্মহীনতা দেখা দেয়, যা এর ফ্যাটি অবক্ষয় এবং পিত্ত গঠনের প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে। অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ভাস্কুলার ক্ষত সংঘটিত হওয়াও লাইপো অ্যাসিডের অভাবের লক্ষণ।

অতিরিক্ত ভিটামিন এন এর লক্ষণ

খাবার থেকে প্রাপ্ত অতিরিক্ত লাইপো অ্যাসিডটি নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত না করে শরীর থেকে নির্গত হয়। হাইপারভাইটামিনোসিস কেবলমাত্র ওষুধ হিসাবে ভিটামিন এন এর অতিরিক্ত প্রশাসনের সাথে বিকাশ করতে পারে।

অতিরিক্ত লাইপিক অ্যাসিডের প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল: পেটের অ্যাসিডিটি বৃদ্ধি, অম্বল, এপিগাস্ট্রিক অঞ্চলে ব্যথা। অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াগুলি সম্ভব, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির সাথে ত্বকের ক্ষত দ্বারা প্রকাশিত হয়।

ভিটামিন এন এর ঘাটতি কেন ঘটে

লিভারের সিরোসিস, চর্মরোগ, ভিটামিন বি 1 এবং প্রোটিনের অপর্যাপ্ত পরিমাণে দেহে লিপো অ্যাসিডের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।

অন্যান্য ভিটামিন সম্পর্কেও পড়ুন:

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন