ভিটামিন পি, বা বায়োফ্লাভোনয়েড কেন দরকারী?

ভিটামিন পি স্বাস্থ্য উপকারিতা

ফ্লেভোনয়েডগুলি বিভিন্ন গ্রুপে বিভক্ত, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব বিশেষ সুবিধা রয়েছে, কিন্তু সমস্ত ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মুক্ত র্যাডিকেল প্রতিরোধ করতে পারে (শরীরের কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং এর ফলে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং ক্যান্সারের মতো অনেক অবক্ষয়মূলক রোগের বিকাশে অবদান রাখে, আলঝেইমার, পারকিনসন))। এগুলি সর্দি প্রতিরোধ করে, প্রদাহ এড়াতে সহায়তা করে এবং স্বাস্থ্যকর কৈশিক সঞ্চালনকে উন্নীত করে। এছাড়াও, সমস্ত ফ্ল্যাভোনয়েডস ভিটামিন সি এর শোষণ বৃদ্ধি করে, যা রক্তনালীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং দীর্ঘ রক্তপাতের সময় রক্ত ​​জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।

সাইট্রাস ফ্ল্যাভানোয়েডগুলি প্রায়শই খেলাধুলার আঘাতের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয় কারণ তারা ফোলা উপশম করে, ক্ষত সারাতে সাহায্য করে এবং ব্যথা উপশম করে। Quercetin, সবচেয়ে প্রচুর এবং সক্রিয় flavonoids এক, প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টিভাইরাল এবং বিরোধী এলার্জি বৈশিষ্ট্য আছে। রুটিন, আরেকটি ফ্লেভোনয়েড, রক্ত ​​এবং সঞ্চালনকে পাতলা করে। কিছু ডাক্তার ভেরিকোজ শিরা, গ্লুকোমা এবং অ্যালার্জির চিকিৎসার জন্য রুটিন সুপারিশ করেন, কিন্তু এই চিকিৎসা এখনও পরীক্ষামূলক। Catechins (ভিটামিন P এর সাথে সম্পর্কিত) রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ব্যাকটেরিয়ার সাথে লড়াই করে।

ভিটামিন পি যুক্ত খাবার

ফ্ল্যাভোনয়েডের মধ্যে সবচেয়ে ধনী, যেমন ক্যাটেচিন, সবুজ চা। এক কাপ তাজা চায়ের চায়ের মধ্যে 100 মিলিগ্রাম পর্যন্ত বায়োফ্লেভোনয়েড রয়েছে। রেড ওয়াইনে ভিটামিন পি রয়েছে - প্রতি 15 গ্রামে প্রায় 100 মিলিগ্রাম। দারুচিনি এবং হলুদের মতো মশলাগুলিতে প্রতি ডোজ প্রায় 10 থেকে 25 মিলিগ্রাম ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে। 100 গ্রাম কাঁচা ফলের মধ্যে-পীচ, চেরি-আপনি প্রায় 7-10 মিলিগ্রাম ভিটামিন পি পাবেন।

ভিটামিন পি এর অভাব এবং অতিরিক্ত মাত্রার লক্ষণ