"ড্রাগ" খাবারের প্রথম বিভাগ হল সেইগুলি যেগুলিতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকে। এগুলি হল স্যান্ডউইচ, ফাস্ট ফুড, ময়দা এবং মিষ্টি পণ্য এবং এমনকি আইসক্রিম।
একসময় বিশ্বাস করা হত যে একটি খাবারে যত বেশি ক্যালোরি থাকে, শরীরের পক্ষে শোষণ করা তত সহজ। কিন্তু এটি অনেক আগে ছিল, এবং এখন আমরা জানি যে উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার সবসময় স্বাস্থ্যকর নয়। এই সমস্ত পণ্যগুলির একটি সাধারণ উপাদান রয়েছে - স্টার্চ। শরীরে প্রবেশ করার পরে, এটি অবিলম্বে গ্লুকোজে পরিণত হতে শুরু করে। এটি মস্তিষ্কের সেই অংশগুলিকে উদ্দীপিত করে যা আনন্দের জন্য দায়ী। এই মুহুর্তে, একজন ব্যক্তি কেবল আনন্দদায়ক সংবেদন, সন্তুষ্টির অনুভূতি অনুভব করেন। তবে এই প্রভাবটি দ্রুত চলে যায়, আকাঙ্ক্ষা, দুঃখ ব্যক্তির কাছে ফিরে আসে এবং সে খাবারে সন্তুষ্টি চায়।
এই জাতীয় আসক্তি থেকে নিজেকে দূরে রাখতে, আপনাকে আরও প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে হবে। এগুলি শরীর দ্বারা শোষিত হতে বেশি সময় নেয় এবং এতে স্টার্চ থাকে না। মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা থেকে মুক্তি পেতে, আপনাকে প্রতিদিন ডায়েটে তাদের পরিমাণ কমাতে হবে, তবে নিজেকে ক্ষুধার্ত করবেন না।
যেমন সবাই জানে, কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন থাকে, তাই লোকেরা দ্রুত এই পানীয়টিতে অভ্যস্ত হয়ে যায়, শক্তি এবং ভাল মেজাজ অনুভব করে। ক্যাফিন কোকোতে এবং সেই অনুযায়ী চকোলেটেও পাওয়া যায়। এছাড়াও, চকোলেট এবং কোকোতে দ্রুত-অভিনয়কারী কার্বোহাইড্রেট থাকে। যে কারণে এই পণ্যগুলি দ্বিগুণ দ্রুত আসক্ত হয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি শুধুমাত্র এই ধারণাটিকে সমর্থন করে যে যারা কফি ছেড়ে দেয় তারা শীঘ্রই বমি বমি ভাব, অলসতা, বিষণ্নতা, নিম্ন মেজাজ এবং বিষণ্নতার সম্মুখীন হয়। এই ধরনের সমস্যার মুখোমুখি না হওয়ার জন্য, আপনাকে কফি এবং চকলেট খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।
একটি ভাল চিত্রের আরেকটি শত্রু হল চিনিযুক্ত সোডাস। এসব খাবারের বেশির ভাগেই ক্যাফেইন এবং উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে। লেবেলের শিলালিপিগুলি পড়ে আপনি এই সম্পর্কে জানতে পারবেন না, তবে এটি একটি সত্য। এই কারণেই কোকা-কোলা বা অন্যান্য সোডার মতো সুস্বাদু পানীয় শৈশবে নিষেধাজ্ঞাযুক্ত। এই দুটি উপাদান স্থূলতার ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়। আসক্তি এড়াতে, আপনি যে পানীয় পান করেন তার পরিমাণ কমিয়ে দিন বা লেবু দিয়ে চা, রস বা জল দিয়ে সম্পূর্ণভাবে প্রতিস্থাপন করুন।
একটি আসক্তি পণ্য এছাড়াও কঠিন বা প্রক্রিয়াজাত পনির হতে পারে. তিনি আনন্দের উত্স এবং একটি ভাল এন্টিডিপ্রেসেন্ট। কিছু কামড়ের পরে, এটি বন্ধ করা কঠিন হতে পারে। এজন্য আপনাকে কখন থামতে হবে তা জানতে হবে। প্রলোভন এড়াতে, ফ্রিজে এটির বেশি পরিমাণে সংরক্ষণ করবেন না। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন খাওয়া পনিরের পরিমাণ 20 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনি এটি সবজির সাথে একত্রিত করতে পারেন, বা কিছু স্বাস্থ্যকর খাবারের গ্রেটেড সংযোজন হিসাবে। মনে রাখবেন যে পনির বিভিন্ন চর্বি বিষয়বস্তু আছে. যতটা সম্ভব কম চর্বিযুক্ত এই পণ্যটি খাওয়ার চেষ্টা করুন।
খাবারের আসক্তি মোকাবেলা করার জন্য আপনাকে কয়েকটি নিয়ম মনে রাখতে হবে। প্রথমত, আপনি পছন্দসই খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করতে পারবেন না। আপনার প্রতিদিনের খাবারে ধীরে ধীরে পরিমাণ কমিয়ে দিন। মনে রাখবেন, ফ্রিজে অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবারের গ্রহণযোগ্য সরবরাহ থাকতে হবে।
এমনকি একটি বিখ্যাত ডায়েট বলে যে আপনার যখন ক্ষুধার্ত তখনই খেতে হবে। প্রচুর পরিমাণে তরল পান করুন, কিন্তু সোডা নয়। আমরা স্বাস্থ্যকর ঘুম এবং খেলাধুলা সম্পর্কেও ভুলে যাই না - আপনি কেবল ভাল আকৃতিই পাবেন না, তবে একটি স্বাস্থ্যকর চেহারাও পাবেন। আপনি যদি খাবারের আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াই না করেন তবে ডায়েট এবং ব্যায়াম আপনাকে সামান্য সাহায্য করবে।
এখন আপনি জানেন যে "ওষুধ" পণ্যগুলি খুব কম ব্যবহার করে, তবে প্রচুর ক্ষতি রয়েছে। অতএব, আমরা স্বাস্থ্যের পক্ষে একটি পছন্দ করি।