সাদা বিন, নৌ, পরিপক্ক বীজ, লবণ ছাড়াই রান্না করা

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

নিম্নলিখিত সারণিতে পুষ্টির বিষয়বস্তু (ক্যালোরি, প্রোটিন, চর্বি, শর্করা, ভিটামিন এবং খনিজ) তালিকাভুক্ত রয়েছে 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ।
পরিপোষকসংখ্যানর্মা **100 গ্রামে স্বাভাবিকের%100 কিলোক্যালরি স্বাভাবিকের%আদর্শের 100%
উত্তাপের মাপবিশেষ140 Kcal1684 Kcal8.3%5.9%1203 গ্রাম
প্রোটিন8.23 গ্রাম76 গ্রাম10.8%7.7%923 গ্রাম
চর্বি0.62 গ্রাম56 গ্রাম1.1%0.8%9032 গ্রাম
শর্করা15.55 গ্রাম219 গ্রাম7.1%5.1%1408 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার10.5 গ্রাম20 গ্রাম52.5%37.5%190 গ্রাম
পানি63.81 গ্রাম2273 গ্রাম2.8%2%3562 গ্রাম
ছাই1.3 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.237 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম15.8%11.3%633 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রিবোফ্লাভিন0.066 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম3.7%2.6%2727 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন44.7 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম8.9%6.4%1119 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.266 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম5.3%3.8%1880
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.138 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম6.9%4.9%1449 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেটস140 মেলবোর্ন400 মেলবোর্ন35%25%286 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.9 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম1%0.7%10000 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.01 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম0.1%0.1%150000 গ্রাম
গামা টোকোফেরল1.28 মিলিগ্রাম~
ডেল্টা টোকোফেরল0.09 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন0.6 μg120 মেলবোর্ন0.5%0.4%20000 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, না0.649 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম3.2%2.3%3082 গ্রাম
Betaine0.1 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে389 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম15.6%11.1%643 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca69 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম6.9%4.9%1449 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি53 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম13.3%9.5%755 গ্রাম
সালফার, এস82.3 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম8.2%5.9%1215 গ্রাম
ফসফরাস, পি144 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম18%12.9%556 গ্রাম
খনিজ
আয়রন, ফে2.36 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম13.1%9.4%763 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.527 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম26.4%18.9%380 গ্রাম
কপার, কিউ210 μg1000 মেলবোর্ন21%15%476 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে2.9 μg55 মেলবোর্ন5.3%3.8%1897
ফ্লুরিন, এফ2.2 μg4000 মিলিগ্রাম0.1%0.1%181818 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন1.03 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম8.6%6.1%1165 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস15.4 গ্রাম~
মনো এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.37 গ্রামসর্বাধিক 100 গ্রাম
সুক্রোজ0.37 গ্রাম~
অপরিহার্য এমিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.415 গ্রাম~
ভ্যালিন0.504 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.206 গ্রাম~
Isoleucine0.387 গ্রাম~
Leucine0.7 গ্রাম~
লাইসিন0.52 গ্রাম~
methionine0.111 গ্রাম~
Threonine0.289 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.1 গ্রাম~
ঘুমের জন্য প্রয়োজন0.471 গ্রাম~
অ্যামিনো অ্যাসিড
ক্ষারযুক্ত0.369 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড1.056 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.326 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড1.259 গ্রাম~
Proline0.454 গ্রাম~
Serine0.479 গ্রাম~
টাইরোসিন0.197 গ্রাম~
Cysteine0.076 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
নাসাদেনি ফ্যাটি অ্যাসিড0.098 গ্রামসর্বাধিক 18.7 গ্রাম
16: 0 প্যালমেটিক0.08 গ্রাম~
18: 0 স্টিয়ারিক0.018 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.142 গ্রামসর্বনিম্ন 16.8 গ্রাম0.8%0.6%
18: 1 অলিক (ওমেগা 9)0.071 গ্রাম~
18: 1 সিআইএস0.071 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.49 গ্রাম11.2-20.6 গ্রাম থেকে4.4%3.1%
18: 2 লিনোলিক0.136 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.177 গ্রাম~
18: 3 ওমেগা -3, আলফা-লিনোলেনিক0.177 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.177 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 গ্রাম পর্যন্ত19.7%14.1%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.136 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 গ্রাম পর্যন্ত2.9%2.1%

শক্তি মান 140 ক্যালোরি।

  • কাপ = 182 গ্রাম (254.8 কিলোক্যালরি)
সাদা মটরশুটি, নেভি, পরিপক্ক বীজ, রান্না করা, EXT ছাড়া। লবণ ভিটামিন বি 1 - 15,8%, ভিটামিন বি 9 - 35%, পটাসিয়াম - 15,6%, ম্যাগনেসিয়াম - 13,3%, ফসফরাস - 18%, আয়রন - 13,1%, ম্যাঙ্গানিজ - যেমন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ 26,4%, তামা - 21%
  • ভিটামিন B1 কার্বোহাইড্রেট এবং শক্তি বিপাকের মূল এনজাইমগুলির অংশ, যা শরীরকে শক্তি এবং প্লাস্টিকের যৌগের পাশাপাশি ব্রাঞ্চড-চেইন অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক সরবরাহ করে। এই ভিটামিনের অভাব স্নায়বিক, হজম এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের মারাত্মক ব্যাধি নিয়ে যায়।
  • ভিটামিন B9 নিউক্লিক এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের সাথে জড়িত কোএনজাইম হিসাবে। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ বৃদ্ধি এবং কোষ বিভাজনকে বাধা দেয়, বিশেষত দ্রুত প্রসারণীয় টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ of , অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং শিশু বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট, হোমোসিস্টাইন এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মাত্রার মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • পটাসিয়াম জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অ্যাসিড ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়বিক আবেগ পরিচালিত, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে জড়িত যে প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ জড়িত, নিউক্লিক অ্যাসিড, ঝিল্লি জন্য একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর homeostasis বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, অ্যাসিড-ক্ষারীয় ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় এবং দাঁতকে খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয় ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অংশ। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
  • আইরন এনজাইম সহ প্রোটিনের বিভিন্ন ফাংশন অন্তর্ভুক্ত। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনের সাথে জড়িত, রেডক্স প্রতিক্রিয়ার প্রবাহ এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের অনুমতি দেয়। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক অ্যানিমিয়া, কঙ্কালের পেশীগুলির ক্লিপ, কার্ডিওমায়োপ্যাথি, দীর্ঘস্থায়ী অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিসের মায়োগ্লোবাইনেমিয়া এটোনিয়া বাড়ে।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনের সাথে জড়িত, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের একটি অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বৃদ্ধি মন্দাভাব, প্রজনন ব্যবস্থার ব্যাধি, হাড়ের ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেনের সাথে মানব দেহের টিস্যুগুলির প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্রতিবন্ধী গঠন এবং সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লাসিয়ার কঙ্কালের বিকাশ দ্বারা ঘাটতিটি প্রকাশিত হয়।

আপনি অ্যাপটিতে দেখতে পারেন এমন সবচেয়ে দরকারী পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ ডিরেক্টরি।

    ট্যাগ্স: ক্যালোরি 140 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ সাদা মটরশুটি নেভির চেয়ে উপকারী, পরিপক্ক বীজ, রান্না করা, EXT ছাড়াই। লবণ, ক্যালোরি, পুষ্টি, সাদা মটরশুটির উপকারিতা, নেভি, পরিপক্ক বীজ, রান্না করা, EXT ছাড়াই। লবণ

    নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন