বিষয়বস্তু
আপনি বহিরাগত কিছু জন্য একটি স্বাদ আছে? ভাতের রেসিপি সবসময় এত বিরক্তিকর হতে হবে না। রিকান আপনার প্লেটে কিছু নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ স্বাদ আনার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে! এই নিবন্ধটি আপনাকে পাঁচটি সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ রেসিপি সহ আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালীর বিশ্ব অন্বেষণ করতে সহায়তা করবে।
ক্লাসিক মেক্সিকান চিকেন এবং ভাত থেকে শুরু করে বিদেশী থাই খাও প্যাড পর্যন্ত, আপনি আপনার স্বাদের কুঁড়িকে উত্তেজিত করার মতো কিছু খুঁজে পাবেন। সুতরাং, আপনি যদি আপনার রাতের খাবার মশলাদার করার জন্য একটি নতুন উপায় খুঁজছেন, আসুন এই বহিরাগত ভাতের রেসিপিগুলি রান্না করা শুরু করি!
1. চিজি চিকেন এবং ভাত
চিকেন এবং ভাতের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি তৈরি করা সহজ এবং ওহ-এত-সুস্বাদু! এটির জন্য কয়েকটি সাধারণ উপাদান প্রয়োজন এবং এক ঘন্টার মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ রেসিপি জন্য, অনুগ্রহ করে দেখুন https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.
2. মশলাদার ভাত এবং নারকেল তরকারি
ভাত এবং নারকেল তরকারি একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবার যা কয়েকটি সহজ ধাপে তৈরি করা যেতে পারে।
উপকরণ:
- বাসমতী চাল.
- নারিকেলের দুধ.
- তরকারি মসলা.
- রসুন।
- আদা।
- পেঁয়াজ।
- বিভিন্ন রকমের মশলা।
নির্দেশাবলী:
- বাসমতি চাল রান্না করে শুরু করুন। এটি হয়ে গেলে, এটি আলাদা করে রাখুন।
- একটি বড় পাত্রে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। রসুন, আদা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কারি পাউডার যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য নাড়ুন। নারকেল দুধ যোগ করুন, এটি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- সবশেষে, রান্না করা বাসমতি চাল যোগ করুন এবং এটি গরম না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। এই খাবারটি নান, রোটি বা চাপাতির মতো বিভিন্ন দিক দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি সবজি বা সালাদ দিয়েও পরিবেশন করা যেতে পারে। ভিড়ের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত খাবার, কারণ এটি সহজেই দ্বিগুণ বা তিনগুণ করা যায়।
3. পেস্তার সাথে লেমনি রাইস পিলাফ
পেস্তার সাথে এই লেমনি রাইস পিলাফ একটি সুস্বাদু এবং সহজ সাইড ডিশ যা সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি ভাজা বা ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করার জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ।
উপকরণ:
- দীর্ঘ শস্য ধান.
- জলপাই তেল.
- পেঁয়াজ।
- রসুন
- লেবুর রস.
- মুরগির ঝোল.
- লবণ.
- গোলমরিচ।
- পার্সলে।
- পিস্তা
নির্দেশাবলী:
- শুরু করতে, মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেটে জলপাই তেল গরম করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- তারপর চাল যোগ করুন এবং চাল হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপর লেবুর রস, মুরগির ঝোল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে নাড়ুন। মিশ্রণটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন, আঁচ কমিয়ে দিন এবং প্রায় 15 মিনিট বা চাল সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- সবশেষে পার্সলে ও পেস্তা দিয়ে নেড়ে পরিবেশন করুন।
4. আমের সাথে নারকেল চালের পুডিং
আমের সাথে এই সুস্বাদু নারকেল চালের পুডিং গ্রীষ্মের দিনের জন্য নিখুঁত ডেজার্ট। এটি ক্রিমযুক্ত এবং সতেজ, এবং নারকেল এবং আমের সংমিশ্রণটি কেবল স্বর্গীয়।
উপকরণ:
- 1 কাপ ছোট-দানা চাল।
- নারকেল দুধ 2 কাপ।
- চিনি 1/4 কাপ।
- ভ্যানিলা নির্যাস 1 চা চামচ।
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি।
- 1টি আম, খোসা ছাড়িয়ে কাটা।
নির্দেশাবলী:
- পুডিং তৈরি করতে প্রথমে নারকেলের দুধ, চিনি, ভ্যানিলা নির্যাস এবং দারুচিনি দিয়ে ভাত রান্না করুন। মিশ্রণটি মাঝারি-উচ্চ তাপে রান্না করুন, ঘন এবং ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়ুন।
- চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে আঁচ থেকে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। তারপর কাটা আম দিয়ে নাড়ুন। পুডিংকে আলাদা আলাদা খাবারে ভাগ করে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। আমের সাথে এই নারকেল চালের পুডিং ক্রিমি এবং ফলের স্বাদের একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ।
- নারকেলের দুধ এটিকে একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি টেক্সচার দেয়, যখন আম মিষ্টি এবং অম্লতার স্পর্শ যোগ করে। এটি একটি সুস্বাদু এবং সতেজ ডেজার্ট যা প্রত্যেকের স্বাদের কুঁড়িকে সন্তুষ্ট করবে!
5. চকোলেট চিপস সহ স্টিকি রাইস কেক
চকোলেট চিপস সহ স্টিকি রাইস কেক একটি সুস্বাদু ডেজার্ট যা সবাই পছন্দ করবে। এটি তৈরি করার জন্য একটি সহজবোধ্য রেসিপি এবং উপাদানগুলি সাধারণত প্রতিটি পরিবারের প্যান্ট্রিতে থাকে।
উপকরণ:
- আঠালো ভাত.
- চিনি।
- তেল.
- নারিকেলের দুধ.
- ডার্ক চকলেট চিপস।
নির্দেশাবলী:
- শুরু করতে, একটি পাত্রে আঠালো চাল এবং চিনি একত্রিত করুন। একটি বড় প্যানে কিছু তেল গরম করুন এবং আঠালো চালের মিশ্রণ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়ুন। তারপরে, নারকেল দুধ যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- মিশ্রণটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটিকে প্যাডেল বোর্ডে রোল আউট করুন এবং ছোট বৃত্তে কেটে নিন। চেনাশোনাগুলি একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে রাখুন এবং চকোলেট চিপগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি প্রিহিটেড ওভেনে 10 মিনিট বেক করুন। একবার প্রস্তুত, শীতল হতে দিন এবং উপভোগ করুন!
- আঠালো চাল, চিনি এবং নারকেল দুধের সংমিশ্রণ একটি দুর্দান্ত টেক্সচার তৈরি করে যা মিষ্টি এবং ক্রিমি উভয়ই। চকোলেট চিপসের সংযোজন একটি দুর্দান্ত স্বাদ যোগ করে যা নিশ্চিতভাবে সবাইকে খুশি করবে।