আমার গল্পটি যথেষ্ট নির্দোষভাবে শুরু হয়েছিল - একটি ছোট মেয়ে কুকুরকে বাঁচাতে চেয়েছিল। হ্যাঁ, আমি বরাবরই পশু ভক্ত। আমার মাও করেছিলেন: যদি আমরা রাস্তায় এমন একটি কুকুর দেখি যা দেখে মনে হয় যে এটির সাহায্যের প্রয়োজন, আমার মা ব্রেক মারবেন এবং আমি গাড়ি থেকে লাফ দিয়ে কুকুরের দিকে দৌড়াবো। আমরা একটি দুর্দান্ত টেন্ডেম তৈরি করেছি। আমি আজও কুকুর উদ্ধার করি।
প্রতিটি ছোট শিশু প্রাণীদের প্রতি নিঃশর্ত অভ্যন্তরীণ ভালবাসা নিয়ে জন্মগ্রহণ করে। প্রাণীরা নিখুঁত এবং বিভিন্ন প্রাণী, প্রতিটির নিজস্ব ব্যক্তিত্ব রয়েছে এবং শিশুটি কীভাবে দেখতে হয় তা জানে। কিন্তু তারপরে আপনি বড় হন এবং তারা আপনাকে বলে যে প্রাণীদের সাথে যোগাযোগ করা খুব শিশুসুলভ। আমি এমন লোকেদের জানি যারা একটি খামারে বড় হয়েছে, তাদের একটি শূকর বা বাছুরের যত্ন নেওয়ার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল। তারা এই প্রাণীদের ভালবাসত। কিন্তু এমন একটি মুহূর্ত এসেছিল যখন পিতামাতার মধ্যে একজন পোষা প্রাণীটিকে কসাইখানায় নিয়ে গিয়েছিলেন এই কথায়: “এটি আরও শক্ত হওয়ার সময়। বড় হওয়া মানে এটাই।"
আমি আট বছর বয়সে প্রাণীদের প্রতি আমার ভালবাসা মাংসের প্রতি আমার ভালবাসার সাথে সংঘর্ষে জড়িয়ে পড়ে। আমার ভাই এবং আমি একটি প্লেনে উড়েছিলাম, দুপুরের খাবার নিয়ে এসেছি - এটি একটি ভেড়ার বাচ্চা ছিল। আমি এতে আমার কাঁটা আটকে যাওয়ার সাথে সাথে আমার ভাই একটি ছোট ভেড়ার বাচ্চার মতো ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে ওঠে। হঠাৎ আমার মাথায় একটা ছবি উঠল আর আমি ভয় পেয়ে গেলাম। এ যেন নিজের হাতে ভেড়ার বাচ্চা মেরে ফেলা! ঠিক তখনই, ফ্লাইটে, আমি নিরামিষাশী হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।
কিন্তু সাধারণভাবে পুষ্টি এবং পুষ্টি সম্পর্কে আমি কী জানতাম – আমার বয়স মাত্র আট। পরের কয়েক মাস, আমি আইসক্রিম এবং ডিম ছাড়া কিছুই খাইনি। এবং তারপর আমার প্রত্যয় কেঁপে ওঠে. আমি একধরনের মাংসের প্রতি আমার ঘৃণার কথা ভুলে যেতে শুরু করেছি - হ্যাঁ, আমি শুয়োরের মাংসের চপ, বেকন, স্টেক এবং এই সমস্ত কিছু পছন্দ করতাম ...
আমার বয়স যখন 12, আমি অভিনয় স্টুডিওতে পড়াশোনা শুরু করি। আমি এটা পছন্দ. আমি বয়স্ক ছেলেদের সাথে কথা বলতে পছন্দ করতাম। আমি অনুভব করতে পছন্দ করেছি যে আমি অন্য একটি বিশ্বকে স্পর্শ করতে পারি যা অনেক অভিজ্ঞতা এবং সুযোগ দেয়। তারপরে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে আমার কীসের প্রতি আবেগ রয়েছে এবং একই সাথে আমি "প্রতিশ্রুতি" শব্দের অর্থ বুঝতে শুরু করেছি।
কিন্তু প্রাণী না খাওয়ার জন্য আমার "প্রতিশ্রুতি" একরকম অনিশ্চিত ছিল। আমি সকালে ঘুম থেকে উঠে ঘোষণা করেছিলাম: "আজ আমি নিরামিষাশী!", কিন্তু শব্দটি রাখা এত কঠিন ছিল। আমি একটি বান্ধবীর সাথে একটি ক্যাফেতে বসে ছিলাম, সে একটি স্টেক অর্ডার করেছিল এবং আমি বললাম: "শোন, আপনি কি এটি শেষ করতে যাচ্ছেন?" এবং এক টুকরো খেয়েছি। "আমি ভেবেছিলাম আপনি এখন নিরামিষাশী?!" আমার বন্ধু আমাকে মনে করিয়ে দিয়েছিল, এবং আমি উত্তর দিয়েছিলাম: "আপনি এখনও এই সব খেতে পারেন না। আমি চাই না স্টেকটি ট্র্যাশে যাক।" আমি প্রতিটি অজুহাত ব্যবহার করেছি।
ক্লুলেস যখন বেরিয়ে এসেছিল তখন আমার বয়স ছিল 18। বয়ঃসন্ধিকাল নিজেই একটি অদ্ভুত সময়, কিন্তু এই সময়ে বিখ্যাত হওয়া সত্যিই একটি বন্য অভিজ্ঞতা। একজন অভিনেতা হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়াটা দারুণ, কিন্তু ক্লুলেস মুক্তি পাওয়ার পর মনে হলো আমি হারিকেনের মাঝখানে ছিলাম। আপনি ভাবতে পারেন যে খ্যাতি আরও বন্ধু নিয়ে আসে, কিন্তু বাস্তবে, আপনি বিচ্ছিন্ন হয়ে পড়েন। আমি আর একটি সাধারণ মেয়ে ছিলাম না যে ভুল করতে পারে এবং জীবন উপভোগ করতে পারে। আমি প্রচন্ড চাপের মধ্যে ছিলাম, যেন আমি আমার নিজের বেঁচে থাকার জন্য লড়াই করছিলাম। এবং এই পরিস্থিতিতে, আমি যে অ্যালিসিয়া ছিলাম তার সাথে যোগাযোগ রক্ষা করা আমার পক্ষে কঠিন ছিল, এটি অসম্ভব ছিল।
প্রায় অসম্ভব. জনসাধারণের কাছে যাওয়ার সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল পশু অধিকার গোষ্ঠীগুলি কুকুরের প্রতি আমার ভালবাসা সম্পর্কে জানতে পেরেছিল এবং আমাকে জড়িত করতে শুরু করেছিল। আমি সমস্ত প্রচারাভিযানে অংশ নিয়েছি: পশু পরীক্ষার বিরুদ্ধে, পশমের বিরুদ্ধে, জীবাণুমুক্তকরণ এবং কাস্টেশনের বিরুদ্ধে, সেইসাথে পশু উদ্ধার অভিযানে। আমার জন্য, এই সব অনেক অর্থবহ করে তোলে, আমার জীবনের সাধারণ বিশৃঙ্খলার পটভূমিতে, এটি সহজ, বোধগম্য এবং সঠিক লাগছিল। কিন্তু তারপরে কেউ আমার সাথে নিরামিষ সম্পর্কে গুরুত্বের সাথে কথা বলেনি, তাই আমি আমার খেলা চালিয়ে গেলাম - হয় আমি নিরামিষ, বা আমি নই।
একদিন আমি পশুর আশ্রয় কেন্দ্রে একটি হৃদয়বিদারক দিন থেকে বাড়িতে এসেছিলাম – আমি বাড়িতে 11টি কুকুর নিয়ে এসেছি যেগুলিকে euthanized করার কথা ছিল৷ এবং তারপর আমি ভাবলাম: "এখন কি?"। হ্যাঁ, আমি আমার হৃদয় যা চেয়েছিল তা করেছি, কিন্তু একই সাথে আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে এটি সমস্যার আসল সমাধান নয়: পরের দিন, আরও কুকুরকে আশ্রয়ে আনা হবে … এবং তারপরে আরও … এবং তারপরে আরও অনেক কিছু। আমি আমার হৃদয়, আত্মা, সময় এবং অর্থ এই দরিদ্র প্রাণীদের দিয়েছি। এবং তারপরে এটি একটি বৈদ্যুতিক শক আমাকে আঘাত করার মতো ছিল: আমি কীভাবে কিছু প্রাণীকে বাঁচাতে এত শক্তি ব্যয় করতে পারি, তবে একই সাথে অন্যরাও আছে? এটা ছিল চেতনার গভীর সংকট। সর্বোপরি, তারা সবাই সমান জীব। কেন আমরা কিছু বুদ্ধিমান ছোট কুকুরের জন্য বিশেষ কুকুরের বিছানা কিনে অন্যদের কসাইখানায় পাঠাই? এবং আমি নিজেকে খুব গুরুত্ব সহকারে জিজ্ঞাসা করলাম – কেন আমি আমার কুকুরকে খাব না?
এটা আমাকে একবার এবং সব জন্য আমার সিদ্ধান্ত দৃঢ় সাহায্য করেছে. আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে যতক্ষণ আমি মাংস এবং পশুদের প্রতি নিষ্ঠুরতা এবং অপব্যবহারের সাথে জড়িত যে কোনও পণ্যের জন্য অর্থ ব্যয় করি ততক্ষণ এই দুর্ভোগের শেষ হবে না। তারা শুধু আমার ইচ্ছায় থেমে থাকবে না। আমি যদি সত্যিই পশু নির্যাতন বন্ধ করতে চাই তবে আমাকে এই শিল্পকে সব ফ্রন্টে বয়কট করতে হবে।
তারপর আমি আমার বয়ফ্রেন্ড ক্রিস্টোফারকে (এখন আমার স্বামী) ঘোষণা করলাম: “এখন আমি একজন নিরামিষাশী। চিরদিনের জন্য. আপনাকে নিরামিষাশী হতে হবে না।” এবং আমি কীভাবে গরু বাঁচাতে চাই, কীভাবে আমি আমার নতুন নিরামিষ জীবন গড়ব তা নিয়ে আজেবাজে কথা বলতে লাগলাম। আমি সবকিছু চিন্তা এবং পরিকল্পনা যাচ্ছিলাম. এবং ক্রিস্টোফার আমার দিকে কোমল দৃষ্টিতে তাকিয়ে বললেন: "বাবু, আমি শূকরদেরও কষ্ট দিতে চাই না!"। এবং এটি আমাকে নিশ্চিত করেছে যে আমি পৃথিবীর সবচেয়ে সুখী মেয়ে - কারণ ক্রিস্টোফার প্রথম দিন থেকেই আমাকে সবসময় সমর্থন করেছে।
সেই সন্ধ্যায়, আমরা আমাদের শেষ স্টেক ভাজা, যা ফ্রিজে ছিল, এবং আমাদের শেষ আমিষভোজী ডিনারে বসলাম। এটা খুব গম্ভীর হতে পরিণত. আমি নিজেকে একজন ক্যাথলিক হিসাবে অতিক্রম করেছি, যদিও আমি ইহুদি, কারণ এটি ছিল বিশ্বাসের কাজ। আমি কখনো মাংস ছাড়া রান্না করিনি। আমি নিশ্চিত ছিলাম না যে আমি আবার কখনো সুস্বাদু কিছু খেতে পারব কিনা।
কিন্তু ভেগান ডায়েটে স্যুইচ করার মাত্র দুই সপ্তাহ পরে, লোকেরা আমাকে জিজ্ঞাসা করতে শুরু করে: "তোমার কী হচ্ছে? তোমাকে খুব আশ্চর্য লাগছে!” কিন্তু আমি পাস্তা, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং এই সব জাঙ্ক ফুড খেয়েছি (এখনও মাঝে মাঝে খাই)। আমি যা ছেড়ে দিয়েছিলাম তা হল মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার, এবং তবুও আমি মাত্র দুই সপ্তাহে আরও ভাল লাগলাম।
আমার ভিতরে সত্যিই অদ্ভুত কিছু ঘটতে শুরু করে। আমার সারা শরীর হালকা লাগলো। আমি আরও সেক্সি হয়ে উঠলাম। আমি অনুভব করেছি যে আমার হৃদয় উন্মুক্ত হয়েছে, আমার কাঁধ শিথিল হয়েছে, এবং আমি সর্বত্র নরম হয়ে উঠছি। আমি আর আমার শরীরে ভারী পশু প্রোটিন বহন করি না - এবং এটি হজম করতে প্রচুর শক্তি লাগে। ঠিক আছে, প্লাস আমাকে আর কষ্টের দায়ভার বহন করতে হয়নি; জবাই করার আগে ভীত প্রাণীদের শরীরে কর্টিসল এবং অ্যাড্রেনালিন তৈরি হয় এবং আমরা এই হরমোনগুলি মাংসের খাবারের সাথে পেয়ে থাকি।
আরও গভীর স্তরে কিছু একটা চলছিল। নিরামিষভোজী হওয়ার সিদ্ধান্ত, একটি সিদ্ধান্ত যা আমি শুধুমাত্র আমার নিজের স্বার্থে নিয়েছিলাম, এটি ছিল আমার সত্যিকারের আত্মার, আমার সত্যিকারের বিশ্বাসের প্রকাশ। এটি প্রথমবার আমার "আমি" একটি দৃঢ় "না" বলেছিল। আমার আসল স্বভাব ফুটে উঠতে লাগল। এবং তিনি শক্তিশালী ছিল.
এক সন্ধ্যায়, বছর পর, ক্রিস্টোফার বাড়িতে এসে ঘোষণা করলেন যে তিনি ম্যাক্রোবায়োটা হতে চান। তিনি এমন লোকদের সাথে সাক্ষাত্কার পড়েন যারা বলেছিলেন যে এই জাতীয় পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ তারা সুরেলা এবং সুখী বোধ করেন, তিনি আগ্রহী ছিলেন। আমি শুনেছি (যেমন এটি পরে দেখা গেছে, আমি ভুল ছিলাম) যে ম্যাক্রোবায়োটিকগুলি শুধুমাত্র অসুস্থ ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত এবং এই জাতীয় ডায়েটে মাছ একটি মূল পণ্য। এটা আমার জন্য ছিল না! তারপর তিনি আমার দিকে মৃদু দৃষ্টিতে তাকিয়ে বললেন: "ঠিক আছে, বাবু, আমি ম্যাক্রোবায়োটিক চেষ্টা করব, এবং আপনাকে এটি করতে হবে না।"
হাস্যকরভাবে, সেই মুহুর্তে আমি একটি ভিন্ন ধরণের খাবার নিয়ে পরীক্ষা করছিলাম - একটি কাঁচা খাবারের ডায়েট। আমি প্রচুর ফল, বাদাম এবং অন্যান্য কাঁচা খাবার খেয়েছি। যদিও আমি রৌদ্রোজ্জ্বল ক্যালিফোর্নিয়ায় ভাল অনুভব করেছি যখন আমাকে তুষারময়, ঠান্ডা ম্যানহাটনে যেতে হয়েছিল - আমরা "দ্য গ্র্যাজুয়েট" নাটকে ক্যাথলিন টেলর এবং জেসন বিগসের সাথে কাজ করেছি - সবকিছু বদলে গেছে। কয়েকদিন কাজ করার পর, আমার শরীর ঠান্ডা হয়ে গেল, আমার শক্তির মাত্রা কমে গেল, কিন্তু আমি আমার কাঁচা খাবার খেতে থাকলাম। রিহার্সালের মধ্যে, আমি সাহসের সাথে শীতের ঠান্ডায় গমঘাস, আনারস এবং আম থেকে রসের সন্ধানে চলে যাই। আমি তাদের খুঁজে পেয়েছি - এটি ছিল নিউ ইয়র্ক - কিন্তু আমি ভাল অনুভব করিনি। আমার মস্তিষ্ক কিছুই শুনতে চায়নি, কিন্তু আমার শরীর ভারসাম্যহীন বলে সংকেত দিতে থাকে।
আমাদের অভিনয় দলের অন্যান্য সদস্যরা আমাকে ক্রমাগত "চরম" ডায়েট সম্পর্কে টিজ করে। আমি শপথ করে বলছি জেসন একবার আমাকে বিরক্ত করার জন্য ভেড়ার বাচ্চা এবং খরগোশের আদেশ দিয়েছিল। যতবারই আমি হাঁচি দিতাম এবং ক্লান্ত লাগতাম, পরিচালক ঘোষণা করতেন, "এর কারণ আপনি মাংস খান না!"
এটা মজার যে কিভাবে আপনার জীবনের ধাঁধার টুকরোগুলো একদিন একসাথে মিলে যায়। নিউ ইয়র্কের একই সফরে, আমি ক্যান্ডেল ক্যাফেতে গিয়েছিলাম এবং টেম্পল দেখেছিলাম, এমন একজন পরিচারিকা যাকে আমি বছরের পর বছর দেখিনি। তাকে আশ্চর্যজনক লাগছিল - ত্বক, চুল, শরীর। টেম্পল বলেছিলেন যে তিনি একটি ম্যাক্রোবায়োটিক পরামর্শদাতার সাহায্য চেয়েছিলেন এবং এখন তার জীবনের আগের চেয়ে সুস্থ। আমি সিদ্ধান্ত নিলাম যে আমি ক্রিস্টোফারকে তার জন্মদিনের জন্য এই বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করব। তাকে এত সুন্দর লাগছিল - যে ম্যাক্রোবায়োটিক অবশ্যই বোঝা উচিত।
যখন পরামর্শের সময় এলো, তখন আমার উদ্বেগ আবার নতুন করে শুরু হলো। আমরা ম্যাক্রোবায়োটিক বিশেষজ্ঞের অফিসে চলে গেলাম, এবং আমি বসে পড়লাম, আমার বুকের উপর হাত রেখে ভাবলাম, "এটা বোকামি!" পরামর্শদাতা বিনীতভাবে আমাকে উপেক্ষা করেছেন এবং শুধুমাত্র ক্রিস্টোফারের সাথে কাজ করেছেন - তার জন্য সুপারিশ করা। আমরা যখন চলে যাচ্ছিলাম, তিনি হঠাৎ আমার দিকে ফিরে বললেন: “হয়তো তোমারও চেষ্টা করা উচিত? আপনার আরও শক্তি থাকবে এবং আমি আপনাকে ব্রণ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করব।" বাজে কথা। সে লক্ষ্য করেছে। হ্যাঁ, অবশ্যই, সবাই লক্ষ্য করেছে। যখন থেকে আমি জন্মনিয়ন্ত্রণ বড়ি খাওয়া বন্ধ করেছি, তখন থেকে আমার ত্বক সিস্টিক ব্রণ নিয়ে দুঃস্বপ্ন হয়ে উঠেছে। কখনও কখনও আমাকে চিত্রগ্রহণের সময় দ্বিতীয়বার নেওয়ার জন্য জিজ্ঞাসা করতে হয়েছিল কারণ আমার ত্বক খুব খারাপ দেখায়।
কিন্তু সে শেষ করেনি। “আপনি কি জানেন আপনার খাওয়া কিছু খাবার সরবরাহ করতে কত সম্পদ লাগে? সে জিজ্ঞেস করেছিল. - সারা বিশ্ব থেকে এখানে নারকেল, আনারস এবং আম উড়ে আসে। এটি জ্বালানির একটি বিশাল অপচয়।" আমি এটি সম্পর্কে কখনও ভাবিনি, তবে সে অবশ্যই সঠিক ছিল।
আমি অনুভব করলাম আমার কুসংস্কার চলে গেছে। "নিউ ইয়র্কের ঠান্ডা শীতে এই খাবারটি কীভাবে আপনার জন্য উপযুক্ত? আপনি যদি একটি ভিন্ন জলবায়ু অঞ্চল থেকে একটি পণ্য খান, তাহলে আপনার শরীরের সাথে কি করা উচিত? আপনার শরীর এখানে ঠান্ডা নিউ ইয়র্ক. আর আম তৈরি করা হয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়ায় মানুষের শরীর ঠান্ডা করার জন্য।” আঁকড়ে ধরেছি। ব্রণ, আম, জ্বালানি ওভাররান, সে আমাকে মারল। আমি তাকে একটি সুযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, এবং তার সুপারিশগুলি অনুসরণ করার এক সপ্তাহ পরে, আমার ত্বকের অবস্থা - ব্রণ আমাকে বহু বছর ধরে তাড়িত করেছিল - উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। এটা জাদু ছিল.
কিন্তু এটাই আসল সুপারহিরো ডায়েট। এবং আমি আশা করি না যে সবাই রাতারাতি সুপারহিরো হয়ে যাবে। সুপারিশগুলিতে সহজ পরামর্শ অন্তর্ভুক্ত ছিল: প্রতিটি খাবারে পুরো শস্য যোগ করুন। আমি প্রায় প্রতিদিনই মিসো স্যুপ বানাতাম এবং সবজি খেতাম। আমি নিশ্চিত করেছি যে আমার সমস্ত খাবার মৌসুমী এবং স্থানীয় ছিল, আনারসের পরিবর্তে আপেল কিনছি। আমি সাদা চিনি এবং সমস্ত মিষ্টিকে বিদায় জানিয়েছি। আমি সাদা ময়দার বেকড পণ্য, দোকান থেকে কেনা প্রস্তুত খাবার খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছি এবং অবশ্যই আমি এখনও মাংস বা দুগ্ধজাত দ্রব্য খাইনি।
কিছু সমন্বয় এবং সবকিছু সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তিত হয়েছে.
যদিও আমি একজন নিরামিষাশী হিসাবে ভাল অনুভব করেছি, ম্যাক্রোবায়োটিকগুলিতে স্যুইচ করার পরে, আমার আরও বেশি শক্তি ছিল। একই সাথে, আমি ভিতরে খুব শান্ত এবং শান্ত হয়ে উঠলাম। আমার পক্ষে মনোনিবেশ করা সহজ হয়ে উঠল, আমার চিন্তাভাবনা খুব স্পষ্ট হয়ে উঠল। আমি যখন নিরামিষাশী হয়েছিলাম, তখন আমি লক্ষণীয়ভাবে ওজন কমিয়েছিলাম, কিন্তু শুধুমাত্র ম্যাক্রোবায়োটিকগুলি অবশিষ্ট অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি অপসারণ করতে সাহায্য করেছিল এবং কোনও অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়াই আমাকে নিখুঁত আকারে নিয়ে আসে।
কিছুক্ষণ পরে, আমি আরও সংবেদনশীল হয়ে উঠলাম। আমি জিনিসের সারমর্ম আরও ভালভাবে বুঝতে শুরু করেছি এবং অন্তর্দৃষ্টি শুনতে শুরু করেছি। আগে, যখন তারা বলেছিল, "তোমার শরীরের কথা শোন," আমি বুঝতে পারিনি তারা কী বোঝায়। "আমার শরীর কি বলছে? কিন্তু কে জানে, এটা শুধু বিদ্যমান! কিন্তু তারপর আমি বুঝতে পেরেছিলাম: আমার শরীর সত্যিই সব সময় আমাকে কিছু বলার চেষ্টা করছে, একবার আমি সমস্ত বাধা মুছে দিয়ে শুনেছি।
আমি প্রকৃতি এবং ঋতুর সাথে সামঞ্জস্য রেখে বেশি বাস করি। আমি নিজের সাথে মিলেমিশে থাকি। আমাকে কোথায় যেতে হবে তা নির্দেশ করার জন্য আমার চারপাশের লোকেদের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, আমি নিজের পথে যাই। এবং এখন আমি অনুভব করি - ভিতরে থেকে - পরবর্তী কি পদক্ষেপ নিতে হবে।
অ্যালিসিয়া সিলভারস্টোনের The KindDiet থেকে, আনা কুজনেটসোভা অনুবাদ করেছেন।
পিএস অ্যালিসিয়া ম্যাক্রোবায়োটিকের তার রূপান্তর সম্পর্কে খুব অ্যাক্সেসযোগ্য উপায়ে কথা বলেছেন - এই পুষ্টি ব্যবস্থা সম্পর্কে নিজেই তার বই "দ্য কাইন্ড ডায়েট" এ, বইটিতে অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে। সন্তানের জন্মের পর, অ্যালিসিয়া আরেকটি বই প্রকাশ করেন - "দ্য কাইন্ড মামা", যেখানে তিনি তার গর্ভাবস্থার অভিজ্ঞতা এবং একটি নিরামিষাশী শিশুকে লালন-পালন করেন। দুর্ভাগ্যবশত, এই বইগুলি বর্তমানে রাশিয়ান ভাষায় অনুবাদ করা হয়নি।