উপকরণ খাওয়া আপেল
| আপেল | 1012.0 (গ্রাম) |
| চিনি | 300.0 (গ্রাম) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
1 ম বিকল্প। তাজা আপেল ধুয়ে ফেলা হয়, বীজ নীড়, ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি সরানো হয় এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। চিনি দিয়ে কাটা আপেলগুলি ছিটিয়ে দিন, জল যোগ করুন (20 কেজি আপেল প্রতি 30-1 গ্রাম) এবং রান্না করুন, নাড়ান, কম ঘন না হওয়া পর্যন্ত ভর ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত। আপেল খোসা ছাড়ানো যায়, ফলে মোট ওজন বাড়বে। 2 য় বিকল্প। বীজ নীড় এবং ত্বক আপেল থেকে মুছে ফেলা হয়, এবং তারপর টুকরা বা কিউব মধ্যে কাটা এবং চিনি দিয়ে ছিটানো।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 149.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 8.9% | 6% | 1129 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0.4 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.5% | 0.3% | 19000 গ্রাম |
| চর্বি | 0.4 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.7% | 0.5% | 14000 গ্রাম |
| শর্করা | 38.3 গ্রাম | 219 গ্রাম | 17.5% | 11.7% | 572 গ্রাম |
| জৈব অ্যাসিড | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 10% | 6.7% | 1000 গ্রাম |
| পানি | 94 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 4.1% | 2.7% | 2418 গ্রাম |
| ছাই | 0.5 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 গ্রাম |
| Retinol | 0.03 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.03 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2% | 1.3% | 5000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.02 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 1.1% | 0.7% | 9000 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.07 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.9% | 7143 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.08 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 2.7% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 1.9 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 গ্রাম |
| ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 4.4 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 4.9% | 3.3% | 2045 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 2.7% | 2500 গ্রাম |
| ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 0.3664 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1.2% | 5459 গ্রাম |
| নিয়াসিন | 0.3 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 300.6 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 12% | 8% | 832 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 17.5 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.8% | 1.2% | 5714 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 9.3 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 2.3% | 1.5% | 4301 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 28.3 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 2.2% | 1.5% | 4594 গ্রাম |
| সালফার, এস | 5.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.5% | 0.3% | 18868 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 11.1 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 1.4% | 0.9% | 7207 গ্রাম |
| ক্লোরিন, ক্লি | 2.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 109524 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| অ্যালুমিনিয়াম, আল | 116.2 μg | ~ | |||
| বোহর, বি। | 258.8 μg | ~ | |||
| ভেনিয়াম, ভি | 4.2 μg | ~ | |||
| আয়রন, ফে | 2.4 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 13.3% | 8.9% | 750 গ্রাম |
| আয়োডিন, আমি | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 গ্রাম |
| কোবাল্ট, কো | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 7.4% | 909 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0496 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.5% | 1.7% | 4032 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 116.2 μg | 1000 μg | 11.6% | 7.8% | 861 গ্রাম |
| মলিবডেনাম, মো। | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 6% | 1111 গ্রাম |
| নিকেল, নি | 18 μg | ~ | |||
| রুবিডিয়াম, আরবি | 66.5 μg | ~ | |||
| ফ্লুরিন, এফ | 8.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 47059 গ্রাম |
| ক্রোম, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5.6% | 1190 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.1585 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.3% | 0.9% | 7571 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.8 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 9.1 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 149,1 কিলোক্যালরি।
আপেল স্টাফিং ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 12%, আয়রন - 13,3%, কোবাল্ট - 11%, তামা - 11,6%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
- তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রিসিপ সংখ্যার রাসায়নিক সংমিশ্রণ অ্যাপল 100 গুন দের ছড়িয়ে পড়ে
- 47 কেসিএল
- 399 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 149,1 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, রান্না পদ্ধতি আপেল কিমাংস মাংস, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি