কিলোগ্রাম দেশের আপেল দিয়ে কি করবেন?

গ্রীষ্মের মরসুমের শেষের দিকে, আমাদের মধ্যে অনেকেই "আক্রমণকারী আপেলের পাহাড়গুলির সাথে কী করবেন?" এই প্রশ্নের মুখোমুখি হন। শার্লট এবং আপেলের রস প্রায় প্রতিদিন আপনার ডিনার টেবিলকে আনন্দ দেয় এবং আপেলের সংখ্যা, এদিকে, কমতে চায় না। আসুন একটি প্রিয় রাশিয়ান ফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত কয়েকটি বিকল্প রেসিপি দেখুন।

8টি পরিবেশন উপকরণ: 6টি আলু 1টি মিষ্টি পেঁয়াজ 1/2 কাপ আঙ্গুর বা অলিভ অয়েল 2 টেবিল চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার 2টি রসুনের লবঙ্গ, 2টি আপেল চূর্ণ (খোসা ছাড়ানো, বীজ, কাটা) 1/2 কাপ টক ক্রিম 1 টেবিল চামচ। ডিজন সরিষা সামুদ্রিক লবণ এবং তাজা কালো মরিচ একটি মাঝারি সসপ্যানে আলুগুলিকে ফোঁড়াতে আনুন, ঢেকে রাখুন, 20 মিনিটের জন্য (আলু নরম হওয়া পর্যন্ত) মৃদু আঁচে রাখুন। ঠান্ডা হতে দিন। রিং মধ্যে কাটা. একটি বড় পাত্রে পেঁয়াজ কুঁচি করুন। একটি ছোট পাত্রে তেল, আপেল সিডার ভিনেগার এবং রসুন একসাথে মিশিয়ে নিন। গ্রেট করা পেঁয়াজে কাটা আলু যোগ করুন, একটি ছোট বাটিতে উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন। আপেল যোগ করুন। স্বাদে সালাদে টক ক্রিম, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

12 পরিবেশন উপকরণ: 1,5 কাপ সাধারণ ময়দা 1,5 কাপ পুরো গমের আটা 2 চা চামচ। বেকিং পাউডার 1,5 চা চামচ দারুচিনি 1,5 চা চামচ আদা 1 কাপ মধু 3/4 কাপ নারকেল দুধ ডিমের বিকল্প 2টি ডিমের সমতুল্য 1 আপেল, খোসা ছাড়ানো, পিট করা, গ্রেট করা (1/2-3/4 কাপ করা উচিত) 1 গাজর, খোসা ছাড়ানো এবং গ্রেট করা (1/2-3/4 কাপ) 1/2 কাপ নারকেল ফ্লেক্স ওভেন 200C এ প্রিহিট করুন। মাখন 12 মাফিন টিন। একটি বড় পাত্রে ময়দা, গোটা গমের আটা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং আদা মিশিয়ে নিন। ময়দার মাঝখানে একটি গর্ত করুন। অন্য একটি পাত্রে মধু, নারকেলের দুধ, মাখন এবং ডিমের বিকল্প মেশান। আপেল, গাজর এবং নারকেল ফ্লেক্স যোগ করুন। ময়দার গহ্বরে মিশ্রণটি ঢেলে দিন, ভাল করে মেশান। ফলস্বরূপ ময়দাটি 12টি ছাঁচে ভাগ করুন। তারা প্রায় পূর্ণ হওয়া উচিত। 18-20 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বেক করুন। পরিবেশন করার আগে মাফিনগুলিকে ঠান্ডা হতে দিন। আমের পরিবর্তে আপনি আপনার পছন্দের অন্য কোনো ফল যেমন কলা ব্যবহার করতে পারেন। 5টি পরিবেশন উপকরণ: 1টি বড় মিষ্টি আপেল (খোসা ছাড়ানো, পিট করা, কাটা) 1টি পাকা কলা, টুকরো করা 1 খোসা ছাড়ানো, কুচি করা আম 10টি স্ট্রবেরি 1/4 কাপ মধু 1/2 কাপ দুধ 1 কাপ ভ্যানিলা দই 1 কাপ বরফের টুকরো সব রাখুন একটি ব্লেন্ডারে উপরের উপাদানগুলি, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।