সুসংবাদ: আগস্টে সবজি বাগান এবং ফসলের ক্ষেত আগের চেয়ে পূর্ণ! শাকসবজি রোদে ভিজিয়ে রাখা হয় যাতে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য তাদের সমস্ত গুণাবলী থেকে উপকৃত হতে পারি। আমাদের স্বাদ কুঁড়ি ভোজন কিছু!

আগস্টে আপনার যে সবজি উপভোগ করতে হবে তা এখানে রয়েছে:

• আর্টিচোক
• বেগুন
• আইনজীবী
• ব্লেট
• বীট-পালং
• ব্রোকলি
• গাজর
• সেলারি
• ফুলকপি
• শসা
• ধুন্দুল
• শাক
• শাক
• মৌরি
• সবুজ মটরশুটি
• সালাদ
• শালগম
• মরিচ
• মূলা
• টমেটো: বোটানিক্যাল অর্থে এটি একটি ফল কিন্তু যা সবজি হিসেবে খাওয়া হয়, তাই এই তালিকায় এটির স্থান!

চমত্কার মিশ্র সালাদ এবং বারবিকিউ এবং প্ল্যানচাসের জন্য সুস্বাদু অনুষঙ্গগুলি প্রস্তুত করার জন্য এখানে কী রয়েছে!

মনে রাখবেন এই সব সবজি ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে একে অপরের থেকে বেশি সমৃদ্ধ। আপনার স্বাস্থ্যের উপর তাদের সুবিধাগুলি উপভোগ করার জন্য, সবচেয়ে ভাল জিনিস হল ফ্রান্স থেকে (বা আরও ভাল, আপনার অঞ্চল থেকে) বেছে নেওয়া, জৈব বা টেকসই কৃষির পণ্যগুলির সাথে সবচেয়ে কম চিকিত্সা করা সম্ভব।