উপকরণ শরতের সালাদ
সাদা বাঁধাকপি | 150.0 (গ্রাম) |
গাজর | 100.0 (গ্রাম) |
সেলারি | 50.0 (গ্রাম) |
পেঁয়াজ | 100.0 (গ্রাম) |
আপেল | 100.0 (গ্রাম) |
ক্রিম | 0.5 (শস্য কাচ) |
প্রস্তুতি পদ্ধতি
বাঁধাকপি এবং সেলারি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, গাজর এবং আপেলগুলিকে একটি মোটা ছাঁচে ছেঁকে নিন, লিকগুলি কেটে নিন, টক ক্রিমের সাথে মরসুম, মিশ্রণ, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। লিক দিয়ে সালাদ সাজান।
অ্যাপ্লিকেশনটিতে রেসিপি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে ভিটামিন এবং খনিজগুলির ক্ষয়ক্ষতি বিবেচনা করে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করতে পারেন।
পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 82.1 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.9% | 6% | 2051 গ্রাম |
প্রোটিন | 1.6 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.1% | 2.6% | 4750 গ্রাম |
চর্বি | 6.1 গ্রাম | 56 গ্রাম | 10.9% | 13.3% | 918 গ্রাম |
শর্করা | 5.6 গ্রাম | 219 গ্রাম | 2.6% | 3.2% | 3911 গ্রাম |
জৈব অ্যাসিড | 0.3 গ্রাম | ~ | |||
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 1.6 গ্রাম | 20 গ্রাম | 8% | 9.7% | 1250 গ্রাম |
পানি | 71.4 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.1% | 3.8% | 3183 গ্রাম |
ছাই | 0.7 গ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন | |||||
ভিটামিন এ, আরই | 2200 μg | 900 μg | 244.4% | 297.7% | 41 গ্রাম |
Retinol | 2.2 মিলিগ্রাম | ~ | |||
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.04 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 2.7% | 3.3% | 3750 গ্রাম |
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.06 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 3.3% | 4% | 3000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 24.5 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 4.9% | 6% | 2041 গ্রাম |
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.1 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2% | 2.4% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.1 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 5% | 6.1% | 2000 গ্রাম |
ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 12.4 μg | 400 μg | 3.1% | 3.8% | 3226 গ্রাম |
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.8% | 4286 গ্রাম |
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক | 21.8 মিলিগ্রাম | 90 মিলিগ্রাম | 24.2% | 29.5% | 413 গ্রাম |
ভিটামিন ডি, ক্যালসিফেরল | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.4% | 33333 গ্রাম |
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.6 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4% | 4.9% | 2500 গ্রাম |
ভিটামিন এইচ, বায়োটিন | 1 μg | 50 μg | 2% | 2.4% | 5000 গ্রাম |
ভিটামিন পিপি, কোন | 0.7656 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 3.8% | 4.6% | 2612 গ্রাম |
নিয়াসিন | 0.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 239.4 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 9.6% | 11.7% | 1044 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 54.3 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 5.4% | 6.6% | 1842 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 18.4 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 4.6% | 5.6% | 2174 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 41.4 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 3.2% | 3.9% | 3140 গ্রাম |
সালফার, এস | 10.6 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.1% | 1.3% | 9434 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 44.7 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 5.6% | 6.8% | 1790 গ্রাম |
ক্লোরিন, ক্লি | 31.1 মিলিগ্রাম | 2300 মিলিগ্রাম | 1.4% | 1.7% | 7395 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
অ্যালুমিনিয়াম, আল | 205.4 μg | ~ | |||
বোহর, বি। | 121.7 μg | ~ | |||
ভেনিয়াম, ভি | 16.3 μg | ~ | |||
আয়রন, ফে | 1 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.6% | 6.8% | 1800 গ্রাম |
আয়োডিন, আমি | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.6% | 4688 গ্রাম |
কোবাল্ট, কো | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 15.8% | 769 গ্রাম |
লিথিয়াম, লি | 0.9 μg | ~ | |||
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.0807 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 4% | 4.9% | 2478 গ্রাম |
কপার, কিউ | 53.5 μg | 1000 μg | 5.4% | 6.6% | 1869 গ্রাম |
মলিবডেনাম, মো। | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 13.3% | 921 গ্রাম |
নিকেল, নি | 7.5 μg | ~ | |||
রুবিডিয়াম, আরবি | 11 μg | ~ | |||
সেলেনিয়াম, সে | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 গ্রাম |
ফ্লুরিন, এফ | 15.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 26316 গ্রাম |
ক্রোম, Cr | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.8% | 2083 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.2316 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 1.9% | 2.3% | 5181 গ্রাম |
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 0.2 গ্রাম | ~ | |||
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4.8 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г |
শক্তির মান 82,1 কিলোক্যালরি।
শরতের সালাদ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 244,4%, ভিটামিন সি - 24,2%, কোবাল্ট - 13%
- ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
- ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
- নিকেলজাতীয় ধাতু ভিটামিন বি 12 এর অংশ। ফ্যাটি অ্যাসিড বিপাক এবং ফলিক অ্যাসিড বিপাকের এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রেসিপি সংখ্যার কেমিক্যাল সংমিশ্রণ শরতের সালাদ 100 গ্রাম
- 28 কেসিএল
- 35 কেসিএল
- 13 কেসিএল
- 36 কেসিএল
- 47 কেসিএল
- 162 কেসিএল
ট্যাগ্স: কীভাবে রান্না করবেন, ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী 82,1 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক রচনা, পুষ্টির মান, কী ভিটামিন, খনিজ, প্রস্তুতি পদ্ধতি শরত সালাদ, রেসিপি, ক্যালোরি, পুষ্টি