বুদ্ধ বোল ডায়েট সম্পর্কে প্রাথমিক তথ্য

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতা "বুদ্ধের বাটি" পূর্ব থেকে আমাদের খাদ্যে এসেছে। কিংবদন্তি অনুসারে, বুদ্ধ, ধ্যানের পরে, একটি ছোট বাটি থেকে খাবার নিয়েছিলেন, যাতে পথচারীরা খাবার পরিবেশন করেন। যাইহোক, এই প্রথা এখনও বৌদ্ধদের মধ্যে ব্যাপক। এই কারণে যে প্রাচীনকালে গরীবরা উদার ছিল, প্লেইন চাল, মটরশুটি এবং তরকারি প্রায়ই প্লেটে থাকত। এই খাদ্য ব্যবস্থাটি এই সত্য দ্বারা পৃথক করা হয় যে খাবারের অংশটি যতটা সম্ভব সহজ এবং খুব ছোট।

"বুদ্ধের বাটি" এর ফ্যাশনটি 7 বছর আগে উপস্থিত হয়েছিল এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে ব্যাপক ছিল। প্লেটে পুরো শস্য, শাকসবজি এবং উদ্ভিদ প্রোটিনের পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। এটি এমন পণ্যগুলির সেট যা একবারে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল।

ইন্টারনেট দ্রুত বাটি সম্পর্কে গুজব ছড়িয়ে দেয় এবং ব্লগাররা স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার তৈরির জন্য তাদের বিকল্পগুলি ভাগ করতে শুরু করে। প্লেটে সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্ব খাবার ছিল চাল, বার্লি, বাজরা, ভুট্টা বা কুইনো, মটরশুটি, মটর বা টফুর আকারে প্রোটিন এবং কাঁচা, রান্না করা সবজি। একই সময়ে, খাবার থেকে নান্দনিক আনন্দ পাওয়ার জন্য সমস্ত উপাদানগুলি সুন্দরভাবে রাখা উচিত ছিল।

স্বল্প পরিমাণে খাদ্য হ'ল প্রধান শর্ত এবং পুষ্টিবিদদের মতে স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি এবং একটি সুন্দর ব্যক্তিত্ব। আশ্চর্যজনকভাবে, এটি ওজন হ্রাস এবং রান্না করার খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করা লোকদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। আক্ষরিক অর্থে, একটি প্রতিযোগিতা একটি প্লেটে সবচেয়ে দরকারী এবং ভারসাম্যযুক্ত উপাদানগুলি সংগ্রহ করতে শুরু করে।

বুদ্ধ বাটি একটি প্রধান খাবার এবং হালকা নাস্তা উভয়ই হতে পারে। অবশ্যই, এটি প্রস্তুত করতে বিভিন্ন সময় লাগবে। উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম এবং বাঁধাকপি সহ কুসকুস, বাদামের সাথে পেস্টো সসের সাথে মজাদার একটি পুষ্টিকর এবং উচ্চ-ক্যালোরি লাঞ্চ, এবং কেবল কাটা শাকসবজি এবং গুল্মগুলি একটি দুর্দান্ত অ্যাপেরিটিফ বা বিকেলের নাস্তার জন্য জলখাবার।

"বুদ্ধের বাটি" এর মূল ভিত্তি

• শাকসবজি,
• সিরিয়াল এবং সিরিয়াল,
• উদ্ভিজ্জ প্রোটিন,
• বীজ, বাদাম বা অ্যাভোকাডো থেকে স্বাস্থ্যকর চর্বি
• শাকসবজি,
• স্বাস্থ্যকর সস

স্বাদে এবং বিভিন্ন জন্য মিশ্রণে এই বিভাগগুলি থেকে উপাদানগুলি মিলান।

বোন ক্ষুধা!

স্মরণ করুন যে এর আগে আমরা বলেছিলাম কিভাবে নিরামিষাশীদের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরি করা যায়, এবং রক্তের ধরন অনুসারে ডায়েট সম্পর্কেও লিখেছি, যার মতে এখন অনেকেই খেতে শুরু করেছেন।