30টি ছোট কামড়ের জন্য প্রস্তুতি
প্রস্তুতির সময়: 20 মিনিট
120 গ্রাম সিদ্ধ লাল মটরশুটি (60 গ্রাম শুকনো)
80 গ্রাম চিনি
80 গ্রাম ভারী ক্রিম বা 1 পুরো দুধের দই বা 1 গ্রীক দই। আপনি যদি দই বেছে নেন তবে এক চা চামচ বেকিং পাউডার যোগ করুন।
40 গ্রাম কর্নস্টার্চ
2টি বড় ডিম
125 গ্রাম গ্রীষ্মের বেরি (রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, কালো কারেন্ট)
প্রস্তুতি
1. ওভেনটি 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
2. মটরশুটি চিনি এবং এক চিমটি ভ্যানিলা পাউডার দিয়ে আলতো করে গরম করুন।
3. তাপ থেকে দূরে মিশ্রিত করুন, ডিম এবং ভারী ক্রিম বা দই যোগ করুন
একটি সমজাতীয় সমগ্র প্রাপ্ত.
4. আপনি দই ব্যবহার করলে কর্নস্টার্চ এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
5. ছোট সিলিকন ছাঁচে ঢেলে না ভরে, ফলের উপরে রাখুন
লাল (ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি…)।
6. 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং একটি সোনালী ফুলে উঠুন।
রান্নার টিপ
এটি একটি হাওয়া এবং এটি সত্যিই সুস্বাদু, ক্লাফাউটিসের ছোট কামড়ের মতো। লাল, সাদা বা কালো মটরশুটি দিয়ে চেষ্টা করতে ...
জানা ভাল
কীভাবে লাল মটরশুটি রান্না করবেন
- 120 গ্রাম সিদ্ধ লাল মটরশুটি পেতে, প্রায় 60 গ্রাম শুকনো পণ্য দিয়ে শুরু করুন
- বাধ্যতামূলক ভিজিয়ে রাখা: 12 ভলিউম জলে 2 ঘন্টা
-ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন
- ঠাণ্ডা জল দিয়ে শুরু করে 3 ভাগ ঠাণ্ডা লবণবিহীন জলে রান্না করুন
ফুটানোর পর রান্নার সময় নির্দেশক
কম তাপে ঢাকনা দিয়ে 2 ঘন্টা