বিষয়বস্তু
- সম্পাদক এর চয়েস
- কেপি অনুসারে 9 সালের সেরা 2022টি সেরা BBQ
- কিভাবে একটি বারবিকিউ চয়ন. বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
- বারবিকিউ রেসিপি (ভিডিও)
আমাদের অনেক সহ নাগরিক মে মাসের ছুটির মধ্যে অতিরিক্ত ছুটি নেয় যাতে তারা একটি দুর্দান্ত ছুটি কাটাতে পারে। এবং গ্রীষ্ম একেবারে কোণার কাছাকাছি - বারবিকিউ মরসুম ইতিমধ্যে উন্মুক্ত বিবেচনা করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস হল যে আপনার কাছে পিকনিকের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে। আমরা আপনাকে বলি কিভাবে 2022 সালে সেরা বারবিকিউ বেছে নেবেন, যেখানে আপনি অবশ্যই সুস্বাদু মাংস এবং আরও অনেক কিছু রান্না করতে পারেন।
সম্পাদক এর চয়েস
বার্গহফ 2415600 / 2415601
একটি আকর্ষণীয় ডেস্কটপ ডিভাইস। এই বারবিকিউ বিভিন্ন ফাংশন একত্রিত. এখানে একটি ঢাকনা রয়েছে, যা, এই ক্ষেত্রে, ডিভাইসটিকে ক্লাসিক গ্রিল হিসাবে ব্যবহার করতে সাহায্য করবে। দেহটি যৌগিক উপাদান দিয়ে তৈরি। বিশেষ করে এই মডেলের ব্যবহারকারী এবং সরঞ্জাম দয়া করে.
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | টেবিলের উপরে |
| একটি টাইপ | কয়লা |
| আবাসন উপাদান | সম্মিলিত |
| বল উপাদান | ইস্পাত |
| ব্যাসরেখা | 35 সেমি |
| উচ্চতা | 22 সেমি |
| অন্তর্ভুক্ত | ঝাঁঝরি, কভার, কাঠকয়লা ঝাঁঝরি, তাপ ঢাল, ঝাঁঝরি উত্তোলন সরঞ্জাম, বহন চাবুক, বহু-কার্যকরী কর্ক স্ট্যান্ড |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
কেপি অনুসারে 9 সালের সেরা 2022টি সেরা BBQ
1. চাকার উপর ঢাকনা সহ বারবিকিউ, d=44 সেমি
এটি একটি ডেস্কটপ মডেল যা ঘুরে বেড়ানোর জন্য সুবিধাজনক। ঢাকনা এবং চাকা আছে। ডিভাইস সরানো সহজ. এটি একটি ক্লাসিক গ্রিল বা একটি আদর্শ বারবিকিউ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কেসটি ইস্পাত দিয়ে তৈরি, যা এই ধরণের পণ্যগুলিতে সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | টেবিলের উপরে |
| একটি টাইপ | কয়লা |
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| বার্নার এবং বার্নারের সংখ্যা | 5 সেমি |
| লম্বা | 49 সেমি |
| প্রস্থ | 44 সেমি |
| ওজন | 3,4 কেজি |
| অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য | মাথা |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
2. বারবিকিউ গ্রিলকফ স্টেশনারী B10
স্থির মডেল, একটি ক্লাসিক দেশের বারবিকিউর স্মরণ করিয়ে দেয়। বারবিকিউ রেডিমেড কয়লা এবং তাজা কাঠের উপর কাজ করে। বডিটি স্টিলের তৈরি। সেট একটি ঝাঁঝরি এবং একটি ফায়ারউড রাক অন্তর্ভুক্ত. আরও বৈচিত্র্যময় রান্নার জন্য, এখানে একটি ঢাকনাও দেওয়া হয়।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কাঠ দিয়ে কয়লা ছোড়া |
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| চুল্লি প্রাচীর বেধ | 1,5 মিমি |
| লম্বা | 88 সেমি |
| প্রস্থ | 39,5 সেমি |
| উচ্চতা | 22 সেমি |
| অন্তর্ভুক্ত | ঝাঁঝরি, আগুন কাঠ, আবরণ |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
3. বারবিকিউ কোপম্যান ইন্টারন্যাশনাল E12300050, 45×82 সেমি, কালো
বাজারে একটি নতুনত্ব, যা ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি ইতিবাচক পর্যালোচনা সংগ্রহ করেছে। বারবিকিউ কাঠ এবং কয়লার উপর কাজ করে। জ্বরের তাপমাত্রা মাপার জন্য এখানে একটি থার্মোমিটার আছে। আপনি চাকার উপর ডিভাইস সরাতে পারেন, যা সুবিধাজনক যদি আপনি এটি সবসময় এক জায়গায় রাখার পরিকল্পনা না করেন। একটি বারবিকিউ দাম এছাড়াও বিশেষ কামড় না.
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কাঠ দিয়ে কয়লা ছোড়া |
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| লম্বা | 45 সেমি |
| প্রস্থ | 45 সেমি |
| উচ্চতা | 84 সেমি |
| অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য | কলাপসিবল, একটি থার্মোমিটার আছে। ঝাঁঝরি, ফায়ারউড রাক, ঢাকনা, চাকার অন্তর্ভুক্ত |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
4. গ্রীনহাউস HZA-15
আরেকটি ক্ষুদ্রাকৃতির এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। প্রস্তুতকারকের মতে, এই বারবিকিউ - ওরফে গ্রিল - আপনাকে দ্রুত এবং সহজেই তাজা বাতাসে চমৎকার মাংস এবং মাছের খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। বারবিকিউ স্থির এবং শক্তিশালী পা দিয়ে সরবরাহ করা হয়। ব্যবহারের স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য, একটি ছাই ক্যাচার প্রদান করা হয়, সেইসাথে ঢাকনার একটি হ্যান্ডেল।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কয়লা |
| ফর্ম | বৃত্তাকার |
| রোস্টার গভীরতা | 37 সেমি |
| প্রস্থ | 37 সেমি |
| অন্তর্ভুক্ত | মাথা |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
5. রবিবার ড্রাগন 80
যারা বারবিকিউতে বড় অর্থ ব্যয় করতে প্রস্তুত তাদের জন্য একটি কঠিন বিকল্প। এটি সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। একটি ফায়ারউড স্টপার এবং একটি গ্রীস ট্রে সঙ্গে আসে. brazier বায়ুচলাচল যা কয়লা উপর থালা - বাসন দ্রুত প্রস্তুত করতে পারবেন. সুবিধার জন্য, একটি skewer জন্য স্লট প্রদান করা হয়. চলাচলের জন্য চাকা আছে। নীচের তাকটি কাঠের স্ল্যাট দিয়ে তৈরি।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কাঠ দিয়ে কয়লা ছোড়া |
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| প্রস্থ | 118 সেমি |
| গভীরতা | 65 সেমি |
| উচ্চতা | 102 সেমি |
| ওজন | 25,5 কেজি |
| অন্তর্ভুক্ত | ফায়ারউড স্টপার, চাকা, স্টেইনলেস স্টিল স্প্যাটুলা, স্টেইনলেস স্টিলের মাংসের কাঁটা |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
6. BST 604 বারবিকিউ
একটি ভাল এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যের BBQ বিকল্প। বডিটি স্টিলের তৈরি। ডিভাইসটি সহজেই পরিবহন করা যেতে পারে - কিটে চলাচলের জন্য চাকা সরবরাহ করা হয়। তিনি কয়লার কাজ করেন। এখানে আপনি একটি গ্রিলও পাবেন, যার সাহায্যে একটি সুস্বাদু বারবিকিউ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি ব্যাপকভাবে সরলীকৃত হবে।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কয়লা |
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| প্রস্থ | 45 সেমি |
| লম্বা | 65 সেমি |
| উচ্চতা | 90 সেমি |
| অন্তর্ভুক্ত | গ্রিল, চাকা |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
7. গ্রেভারি রবিবার
একটি স্কেল মডেল যা একটি দেশের বাড়িতে ইনস্টলেশন প্রয়োজন হবে। এই বিকল্প পরিবহন জন্য নয়. যাইহোক, বারবিকিউ থালা - বাসন পুরোপুরি রান্না করতে সক্ষম। এই জন্য সমস্ত সরঞ্জাম এখানে আছে. দাম গড়ের উপরে, তবে এই ডিজাইনের ডিভাইসগুলির জন্য এটি বেশ যৌক্তিক।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কাঠ দিয়ে কয়লা ছোড়া |
| ওজন | 81 কেজি |
| অন্তর্ভুক্ত | জালি, জ্বালানী কাঠ, ঢাকনা, টেবিল, skewer |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
8. স্কারলেট 23014
যারা প্রকৃতিতে ঘন ঘন ভ্রমণ পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি ক্ষুদ্রাকৃতির বারবিকিউ বিকল্প। এটি ব্যবহার করা খুব সহজ এবং খুব বেশি জায়গা নেয় না। হ্যাঁ, এই জাতীয় মডেলে কিছু বড় আকারের খাবারের আয়োজন করা কঠিন, তবে এটি একটি ছোট সমাবেশের জন্য দুর্দান্ত। যেমন একটি ক্রয় একটি খুব সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য খরচ হবে।
মুখ্য সুবিধা:
| আবাসন উপাদান | ইস্পাত |
| বার্নার এবং বার্নারের সংখ্যা | 5 |
| প্রস্থ | 24 |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
9. OMPAGRILL পেশাদার
একটি ভাল ভাজাভুজি যা মাংস রান্নার জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় ফাংশন রয়েছে। এটি একটি আকর্ষণীয় নকশা আছে. বডি স্টেইনলেস স্টিল এবং অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি। মডেলটির নকশাটি মেঝে-স্ট্যান্ডিং, তবে এটির ওজন তত বেশি নয় এবং এটি এমন জায়গায় স্থানান্তর করা সম্ভব যা আপনার পক্ষে সবচেয়ে সুবিধাজনক হবে।
মুখ্য সুবিধা:
| নকশা | মেঝে |
| একটি টাইপ | কয়লা |
| আবাসন উপাদান | স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম |
| বল উপাদান | ইস্পাত |
| ব্যাসরেখা | 44 সেমি |
| আয়তন | 44x89 সেমি |
| উচ্চতা | 89 সেমি |
সুবিধাগুলি এবং অসুবিধাগুলি:
কিভাবে একটি বারবিকিউ চয়ন. বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
শেফ ভ্লাদিমির ইয়াকোলেভ একটি বারবিকিউ বেছে নেওয়ার বিষয়ে টিপস "আমার কাছাকাছি স্বাস্থ্যকর খাবার" এর পাঠকদের সাথে ভাগ করা হয়েছে৷
একটি গ্রিল এবং একটি বারবিকিউ মধ্যে পার্থক্য কি?
আপনি একটি বারবিকিউ কেনাকাটা করার আগে, আপনি এটি একটি নিয়মিত গ্রিল থেকে পৃথক কিভাবে বুঝতে হবে। পার্থক্য বিশদ বিবরণ.
- আসলে, ঢাকনা ছাড়াই বারবিকিউ। গ্রিল আছে, কিন্তু এখানে নেই,” ভ্লাদিমির ইয়াকোলেভ বলেছেন। - একটি তাপ কাটারও রয়েছে, তবে গ্রিলের মধ্যে এটি প্রায়শই ধীর রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ইয়াকভলেভের মতে, একটি বারবিকিউতে, রান্নার প্রক্রিয়াটি নীচে থেকে এগিয়ে যায়। এই প্রধান পার্থক্য, কিন্তু তারপর আবার, আধুনিক বারবিকিউ আরো এবং আরো grills মত হয়.
উপাদান
একটি নিয়ম হিসাবে, বারবিকিউ ধাতু এবং অনেক কম প্রায়ই সিরামিক তৈরি করা হয়। ক্লাসিক স্টেইনলেস স্টীল ধাতব গ্রিল সস্তা। যদি বেধ 3-5 মিমি হয়, তাহলে এই ধরনের একটি ডিভাইস দীর্ঘ সময় স্থায়ী হতে পারে। সিরামিক আরও ব্যয়বহুল, এটি প্রায়শই গ্রিলগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটিতে, খাবারগুলি বিশেষত ভাল বেক করা হয়।
উপকরণ
একটি অতিরিক্ত বারবিকিউ গ্রিল হাঁস-মুরগি বা সবজির জন্য কাজে আসবে। একটি ক্লাসিক বারবিকিউ বা মাংসের বড় টুকরা রোস্ট করার জন্য, একটি skewer অপরিহার্য। একটি টেবিল থাকার এছাড়াও একটি প্লাস হবে. ফায়ারউড লিমিটার, টেম্পারেচার প্রোব – এই সবই বেশি দামী মডেলে পাওয়া যাবে।
কেপেবিলিটিস
কিছু বারবিকিউ একচেটিয়াভাবে প্রস্তুত কয়লার উপর কাজ করে। তারা কাঠের উপর কাজ করতে পারলে এটি অনেক বেশি সুবিধাজনক হবে। আরও বহুমুখী বিকল্পগুলি আরও দরকারী বলে মনে হচ্ছে।
গতিশীলতা
যারা দেশে বাস করেন তাদের জন্য স্টেশনারী মডেল বেশি উপযুক্ত। তবে যারা প্রকৃতিতে যেতে পছন্দ করেন তাদের আরও ক্ষুদ্রাকার বারবিকিউ নিতে হবে। এটি একটি প্লাস হবে যদি আপনার পিকনিক মেশিন চাকায় সরানো যায়।
বারবিকিউ রেসিপি (ভিডিও)
ইউটিউব চ্যানেল “গর্ডন রামসে এবং তার রান্নাঘর থেকে বারবিকিউ বিফ ব্রিসকেট রেসিপি। রেসিপি »