বিষয়বস্তু
- সম্পাদক এর চয়েস
- কেপি অনুসারে 9 সালের সেরা 2021টি সেরা চারকোল গ্রিল
- কিভাবে একটি কাঠকয়লা গ্রিল চয়ন করুন. বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
গ্রিল গরমে রান্নার জন্য একটি বিশেষ ইনস্টলেশন। রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা জ্বলন্ত কয়লা, গ্যাস বা বৈদ্যুতিক উপাদান ব্যবহার করে পাওয়া যায়। চারকোল গ্রিলগুলি তথাকথিত "ধোঁয়া"-এর প্রেমীদের দ্বারা বেছে নেওয়া হয় - একটি অনন্য সুবাস যা মাংস এবং শাকসবজি অর্জন করে, যা কয়লার উপর ক্ষয়ে যায় এবং ভাজা হয়। বেছে নেওয়ার মতো কোনো এক-আকার-ফিট-সমস্ত রেসিপি নেই—সেরা চারকোল গ্রিল হল আপনার প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
গ্রিল হয় গ্যাস, বৈদ্যুতিক, কয়লা и মিলিত. চারকোল গ্রিলগুলি প্রায়শই আকারে ছোট হয়, যা এগুলিকে সহজেই পরিবহণ করতে দেয়, "এননোবলড" ব্রেজিয়ারের জন্য দাম কয়েক হাজার রুবেল থেকে কয়েক লক্ষ রুবেল থেকে স্থির কাঠামোর জন্য পরিবর্তিত হয় যেখানে সবকিছু আগে থেকেই চিন্তা করা হয় - এই জাতীয় পণ্য সম্ভবত অনেক বছর ধরে চলবে।
নকশা অনুযায়ী, চারকোল গ্রিল তিন ধরনের আসে। গোলাকার প্রায়শই ক্যাম্পিং করা হয়, তাদের অপসারণযোগ্য ছাই প্যান, কভার যা বাতাস থেকে রক্ষা করে এবং চলার জন্য চাকা থাকে। কাঠকয়লা গ্রিলস একটি ব্যারেল আকারে অনেক ক্ষেত্রে এগুলিকে স্থির করা হয়, কারণ এগুলি বড় এবং অনেক লোকের একটি পরিবারের জন্য ডিজাইন করা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। সিরামিক গ্রিলগুলি জাপানি কামাডো ওভেন থেকে উদ্ভূত, সেগুলি ব্যয়বহুল, তবে জ্বালানী সাশ্রয় করে, একটি ধ্রুবক এবং শক্তিশালী তাপ দেয়। অনুরাগীরা বলে যে তাদের মধ্যে মাংসের একটি বিশেষ সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে।
সম্পাদক এর চয়েস
চর-ব্রয়েল পারফরমেন্স 580
সম্পাদকদের পছন্দ হল আমেরিকান ব্র্যান্ড Char-Broil-এর পণ্য, যা তাদের জন্য গ্রিল, স্মোকহাউস এবং আনুষাঙ্গিক তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। এই পণ্যটি তার সেগমেন্টে গড়, এটি একটি ছোট পরিবার এবং অতিথিদের জন্য উপযুক্ত, নকশাটি এটিকে সাইটের চারপাশে সরানোর জন্য চাকার জন্য, কয়লা সংরক্ষণের জন্য একটি জায়গা এবং তথাকথিত টেবিল সরবরাহ করে – যাতে কিছু রাখার জায়গা থাকে। পণ্য এবং পোড়া না.
মূল্য: 21 990 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 122 সেমি, প্রস্থ - 55 সেমি, উচ্চতা - 112 সেমি |
ওজন | 34 কেজি |
কেপি অনুসারে 9 সালের সেরা 2021টি সেরা চারকোল গ্রিল
1. কামাডো জো জুনিয়র চারকোল গ্রিল
আমেরিকান প্রস্তুতকারক কামাডো জো-র সিরামিক গ্রিলগুলির একটি সম্পূর্ণ লাইন রয়েছে, আকারে ভিন্ন। এটি সবচেয়ে কমপ্যাক্ট মডেল যা ট্রাঙ্কে প্রকৃতিতে নিয়ে যাওয়া যায় এবং বাড়ির ছাদে ইনস্টল করা যায়। এর ছোট আকার সত্ত্বেও, ভিতরে, ব্যবহারকারীদের মতে, আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগি বেক করতে পারেন। এছাড়াও, এটি অনেক দরকারী জিনিসপত্রের সাথে আসে, তাই এটি অবশ্যই অর্থের মূল্যবান।
মূল্য: 59 900 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | মৃত্শিল্প |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 52,7 সেমি, প্রস্থ - 50,2 সেমি, ব্যাস - 34 সেমি, উচ্চতা - 68,6 সেমি |
ওজন | 30,84 কেজি |
2. গ্রাটার ফ্যামিলি অপটিমা বারবিকিউ
The company Hermes, based in the Bryansk region, has been producing grills, barbecues and accessories for them under the Gratar brand for 12 years. This model is made of quality materials, easy to assemble, convenient to operate, suitable for a family of several people. The height of the grill eliminates the need to bend over once again. Of the minuses – there is no grille in the kit, you will have to buy it in addition.
মূল্য: 13 220 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য -44.1 সেমি, প্রস্থ - 133.2 সেমি, উচ্চতা - 111 সেমি |
ওজন | 41.2 |
3. প্রথম জুনিয়র
আমেরিকান ব্র্যান্ড Primo তার গ্রিলগুলিতে 20 বছরের ওয়ারেন্টি দেয়। তাদের আকৃতি অস্বাভাবিক - ডিম্বাকৃতি, যা বলে, একটি সম্পূর্ণ মাছকে টুকরো না কেটে সেঁকে নিতে দেয়। দাম "কামড়", কিন্তু ক্রেতারা লেখেন যে তারা গ্রিলের মানের সাথে সন্তুষ্ট, যা আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছুর সাথে আসে।
মূল্য: 69 000 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | মৃত্শিল্প |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 54 সেমি, প্রস্থ - 41 সেমি, উচ্চতা -55 সেমি |
ওজন | 50 কেজি |
4. লোটাসগ্রিল স্ট্যান্ডার্ড
লোটাসগ্রিল ইন্টারন্যাশনাল 2010 সালে জার্মান কোম্পানী লোটাস একই নামের গ্রিলগুলির লাইন বিকাশ এবং পেটেন্ট করার পরে উপস্থিত হয়েছিল - লোটাসগ্রিল। মডেল "স্ট্যান্ডার্ড" - ডেস্কটপ, একটি ছোট পরিবারের জন্য ডিজাইন করা কমপ্যাক্ট, উচ্চ-মানের সামগ্রী, "খুচরা যন্ত্রাংশ" সহজেই একটি নিয়মিত ডিশওয়াশারে ফিট করে। অনেকে বাড়িতে রান্নার জন্য এই মডেলটি ব্যবহার করেন, তবে নির্মাতারা এখনও নিরাপত্তার কারণে এই মডেলটিকে বহিরঙ্গন মডেল হিসাবে দাবি করে।
মূল্য: 10 000 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | পড়া |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | মিলিত |
থার্মোমিটার | না। |
পরিমাপ | ব্যাস - 35 সেমি, উচ্চতা -23.4 সেমি |
ওজন | 3,7 কেজি |
5. ওয়েবার যে কোন জায়গায় যান
একটি আন্তর্জাতিক কোম্পানি সব ধরণের এবং রঙের গ্রিল উৎপাদন করে। এই মডেলটি পর্যটকদের জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক: আপনার পিকনিকের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু একটি ছোট স্যুটকেসে ভাঁজ করা হয় যা সহজেই একটি গাড়ির ট্রাঙ্কে ফিট করা যায়। বিয়োগের মধ্যে: পুরানো মডেলগুলিতে গ্রিলের পাশে হ্যান্ডলগুলি ছিল, যার জন্য এটি নেওয়া এবং বহন করা সুবিধাজনক ছিল, নতুন মডেলগুলিতে কোনও হ্যান্ডেল নেই। ধাতু পুরু, এনামেল উচ্চ মানের - পণ্যটি বহু বছর ধরে চলবে।
মূল্য: 8 990 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | তাপ-প্রতিরোধী ইস্পাত চীনামাটির বাসন এনামেল দিয়ে আবৃত |
থার্মোমিটার | না। |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 43 সেমি, প্রস্থ - 31 সেমি, উচ্চতা - 41 সেমি |
ওজন | 6 কেজি |
6. সবুজ গ্লেড 11090
গ্রীন গ্লেড কোম্পানী বহিরঙ্গন বিনোদনের জন্য পণ্য উত্পাদন করে: ছাউনি, তাঁবু, গ্রিল। এই মডেলটি তার সেগমেন্টে খুব গড়, কিন্তু ঘুরে বেড়ানো সহজ, কিটটিতে আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু রয়েছে, প্লাস প্রস্তুতকারক দাবি করেছেন যে গ্রিলটি স্মোকহাউস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি দেশের ছুটির জন্য একটি অর্থনৈতিক বিকল্প হিসাবে আদর্শ।
মূল্য: 7 990 রুবেল
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 106 সেমি, প্রস্থ - 54 সেমি, উচ্চতা - 95 সেমি |
ওজন | 20 কেজি |
7. চারকোল গ্রিল গ্রিন গ্লেড ASK18
প্রস্তুতকারক আগাম ঘোষণা করে যে এটি কেবল একটি গ্রিল নয়, একই সময়ে একটি স্মোকহাউসও। যাইহোক, আপনাকে এটিতে অভ্যস্ত হতে হবে - যদি ভুলভাবে ব্যবহার করা হয় তবে কয়লাগুলি বেরিয়ে যায়। সাধারণভাবে, মডেলটি আরামদায়ক, চাকার কারণে চারটি সমর্থন এবং মোবাইলের জন্য স্থিতিশীল ধন্যবাদ। ধাতু পাতলা, বিল্ড কোয়ালিটি সবসময় সমান হয় না, কিন্তু দাম এবং মানের দিক থেকে এই গ্রিলটি বেশ যোগ্য ক্রয়।
মূল্য: 6 110 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
থার্মোমিটার | না। |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 83 সেমি, প্রস্থ - 51 সেমি, উচ্চতা - 97 সেমি |
ওজন | 11 কেজি |
8. গো গার্ডেন প্রিমিয়াম 46
গো গার্ডেন ব্র্যান্ডের অধীনে, তারা বাগানের আসবাবপত্র, খেলাধুলা এবং বিনোদনের জন্য সামগ্রী, পাশাপাশি গ্রিল তৈরি করে। এই মডেল নতুনদের জন্য ভাল. সস্তা, চতুর, একত্রিত করা সহজ এবং বোধগম্য, ব্যবহারে মনোরম, ধোয়া এবং পরিষ্কার করা সহজ। নির্মাণের গুণমান সম্পর্কে ক্রেতাদের কাছ থেকে কোন অভিযোগ নেই, তবে অনেক সময় তারা ডেলিভারির সময় ক্ষতির কথা জানিয়েছে।
মূল্য: 6 590 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
থার্মোমিটার | হাঁ |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 58 সেমি, প্রস্থ - 47 সেমি, ব্যাস - 47 সেমি, উচ্চতা - 100 সেমি |
ওজন | 7,5 কেজি |
9. গার্ডেন পিকনিক যান 37
সম্ভবত সবচেয়ে বাজেটের মডেলগুলির মধ্যে একটি যা তার কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম। ব্যবহারকারী স্নেহের সাথে এটিকে "পা সহ বারবিকিউ" বলে, তারা পাতলা ধাতু সম্পর্কে অভিযোগ করে, তবে তারা স্বীকার করে: এই অর্থের জন্য, এমনকি বছরের পর বছর ধরে বিভিন্ন জায়গায় উড়ে আসা পেইন্টও ছাপ নষ্ট করে না। এবং প্রস্তুতকারক সমস্ত মন্তব্য পড়ে এবং ত্রুটিগুলি দূর করার প্রতিশ্রুতি দেয়। তবে এটি কীভাবে দামে প্রভাব ফেলবে তা এখনও স্পষ্ট নয়।
মূল্য: 2 250 রুবেল থেকে
প্রধান বৈশিষ্ট্য
নকশা | বহিরঙ্গন |
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | হাঁ |
শরীর উপাদান | ইস্পাত |
থার্মোমিটার | না। |
পরিমাপ | দৈর্ঘ্য - 39,5 সেমি, প্রস্থ - 37 সেমি, ব্যাস - 36,5 সেমি, উচ্চতা - 52 সেমি |
ওজন | 2,4 কেজি |
কিভাবে একটি কাঠকয়লা গ্রিল চয়ন করুন. বিশেষজ্ঞের পরামর্শ
How to choose a charcoal grill, what characteristics and functions to pay attention to, Healthy Food Near Me told শেফ আনাতোলি সিডোরভ.
একটি গ্রিল বাছাই করার সময়, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি কতজন লোকের জন্য রান্না করতে যাচ্ছেন (এর আকার এটির উপর নির্ভর করে) এবং এটি কোথায় দাঁড়াবে (তারা একবার এবং সর্বদা একটি স্থির জন্য একটি জায়গা বেছে নেয়, চাকার উপর একটি গ্রিল হতে পারে। সাইটের চারপাশে সরানো হয়েছে, এবং পোর্টেবল কাঠামো গাড়িতে আপনার সাথে বহন করা যেতে পারে)।
পরবর্তী আমরা উপাদান মনে করি: ইস্পাত বা সিরামিক? ইস্পাত সস্তা, শক্তিশালী এবং পরিবহন দ্বারা ভাল সহ্য করা হয়, সিরামিকগুলি মরিচা ধরবে না, তাপকে ভাল রাখবে এবং তাই জ্বালানী খরচের ক্ষেত্রে আরও লাভজনক। আপনার কি শুধুমাত্র একটি গ্রিল দরকার নাকি আপনি এটিকে ধূমপায়ী এবং তন্দুর হিসাবেও ব্যবহার করতে চান? ভাল মানের প্রতিটি অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য আপনার ক্রয়ের মূল্য বৃদ্ধি করে।
আকার অনুমান কিভাবে
ছোট এবং পোর্টেবল গ্রিলগুলি 2-3 জনের পরিবারের জন্য ভাল, বড় গোষ্ঠীগুলির জন্য এখনই বড় মডেলগুলি দেখতে ভাল। যদি আমরা এই সত্য থেকে এগিয়ে যাই যে প্রায় 20 × 40 সেমি আকারের একটি জালি একটি ছোট পরিবারের জন্য যথেষ্ট, তবে আরও, জালিটি যত বড় হবে তত ভাল। "উন্নত" মডেলগুলিতেও 2-3 স্তরের গ্রিল রয়েছে, যা আপনাকে একই সাথে মাংস এবং শাকসবজি রান্না করতে দেয়।
ড্যাম্পার, ভেন্ট এবং দরজা
উচ্চ-মানের কাঠকয়লা প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে জ্বলে ওঠে, তাপ কিছুক্ষণ স্থায়ী হয়, তবে আপনাকে যদি বারবিকিউর বেশ কয়েকটি পরিবেশন রান্না করতে হয়, তবে তাপটি ধ্রুবক এবং সমান হয় তা নিশ্চিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাপ বিশেষ ড্যাম্পার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়: বন্ধ ড্যাম্পারগুলি বাতাসকে কেটে দেয় এবং পণ্যটি ধীরে ধীরে কয়লার উপর পড়ে যায়। খোলা ড্যাম্পার এবং একটি শক্তভাবে বন্ধ গ্রিল ঢাকনা তাপ বৃদ্ধি করবে। যদি কয়লা যোগ করার জন্য একটি বিশেষ দরজা থাকে, তবে আগুন থেকে থালাটি না সরিয়ে জ্বালানিটি নিক্ষেপ করা যেতে পারে।
কাঠকয়লা গ্রিলের অন্য কোন বৈশিষ্ট্যগুলিতে আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত?
ভাল হয় যদি গ্রিলের গ্রেটগুলি উচ্চতার সাথে সামঞ্জস্য করা যায় – তাই মাংসের টুকরোগুলি ঢাকনার বিপরীতে জ্বলবে না বা বিশ্রাম নেবে না। থার্মোমিটারটি ঢাকনার নীচে তাপমাত্রা দেখাবে এবং বিশেষ নিয়ন্ত্রক আপনাকে ঠিক যে মোডটি প্রয়োজন তা সেট করতে সাহায্য করবে – আপনি যদি রেসিপি অনুযায়ী রান্না করেন তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ।
পাশের অতিরিক্ত কোস্টার বা টেবিল আপনার হাত মুক্ত রাখতে সাহায্য করবে - আপনি সেখানে কাঁটাচামচ, ছুরি, সম্ভবত প্লেট রাখতে পারেন। পোকার এবং ফায়ার কাঠের জন্য নীচের স্ট্যান্ডটি প্রয়োজন। আপনি গ্রিল ঢাকনা খুললে তাপ কাটার আপনাকে পোড়া থেকে রক্ষা করবে।
রান্না করার পরে আপনি কীভাবে গ্রিল পরিষ্কার করবেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। কিছু ছোট নকশা disassembled এবং dishwasher মধ্যে স্থাপন করা হয়, অন্যদের শুধু পোড়া এবং খাদ্য অবশিষ্টাংশ বন্ধ ঝাঁকান প্রয়োজন. অপসারণযোগ্য অ্যাশ প্যান সমস্যা ছাড়াই কয়লা, খাদ্য এবং চর্বি এর অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে সাহায্য করবে। এই সব ছোট জিনিস জীবন অনেক সহজ করে তোলে.