বিষয়বস্তু
শেলের প্রাতঃরাশ: সাতটি আকর্ষণীয় ডিমের রেসিপি
এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে ডিমগুলিকে জীবনের প্রতীক বলা হয়। দার্শনিক অর্থেই নয় যে এগুলি বহু লোক দিয়েছিল। ডিম শক্তির উত্স, স্বাস্থ্যের জন্য অমূল্য উপাদান এবং একটি দুর্দান্ত মেজাজ। নিখুঁত প্রাতঃরাশের জন্য আর কী দরকার?
একটি এয়ার পালকযুক্ত
যাইহোক, 14 ই অক্টোবর বিশ্ব ডিম দিবস পালিত হয়। আসল প্রাত ?রাশের সাথে আপনার পরিবারের সাথে আচরণ করার কোন কারণ নেই? একটি সসপ্যানে 60 গ্রাম মাখন গলান, 3 টেবিল চামচ ময়দা, 300 মিলি দুধ যোগ করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এরপরে, আমরা এক চিমটি লবণ এবং জায়ফল দিয়ে 4 টি কুসুমে গাড়ি চালাই। আমরা তেলে এক টুকরো পালং শাক যোগ করি এবং 150 গ্রাম ভাজা পনিরের সাথে এটি ডিমের ভারে প্রবেশ করি। এরপরে, 5 টি ডিমের সাদা অংশ মিশ্রিত করুন, একটি তুলতুলে ফোমের মধ্যে চাবুক। তৈলাক্ত ছাঁচে ভর ভরুন, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। শিশুরা অবশ্যই পনিরের ডিমের এই রেসিপি পছন্দ করবে। আপনি এই কাপকেকগুলিতে হ্যাম বা সসেজের টুকরো যোগ করতে পারেন!
শিল্প হিসাবে ওমলেট
ময়দার মধ্যে ভাজা ডিমের জন্য একটি অস্বাভাবিক রেসিপি আপনাকে আবার এই আপাতদৃষ্টিতে অবিস্মরণীয় খাবারটির প্রেমে ফেলবে। পেঁয়াজ, 200 গ্রাম মাশরুম এবং হ্যাম, কিউব করে কেটে নিন। 7 টি ডিম, 150 গ্রাম ভাজা পনির এবং এক মুঠো পার্সলে, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচের মিশ্রণ দিয়ে ভরাট করুন, একটি অমলেট হিসাবে ভাজুন। প্রান্ত থেকে সমাপ্ত অমলেট এ, আমরা আপনার স্বাদে ফিলিং ছড়িয়ে দিই: হ্যাম, পনির, সবজি। সাবধানে রোল আপ আপ এবং কাঠের skewers সঙ্গে এটি ঠিক করুন। Skewers মধ্যে অংশ কাটা। এই দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট আপনার দিন শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
বড় চোখের টমেটো
কর্তব্যরত সকালের খাবারের আরেকটি আকর্ষণীয় পরিবর্তন হ'ল টমেটোতে ভাজা ডিমের রেসিপি। দুটি টমেটো থেকে idsাকনা কেটে আলাদা করে রাখুন। দেয়ালের ক্ষতি না করার চেষ্টা করে, বীজের সাথে সমস্ত সজ্জা সাবধানে সরান। ফলস্বরূপ কাপগুলিতে, সাবধানে ডিম, হালকা লবণ এবং মরিচ ভেঙে দিন। টমেটো এবং ডিম 180-10 মিনিটের জন্য একটি preheated 12 ° C চুলায় পাঠান। প্রায় 5 মিনিটের পরে, আপনি সেগুলি ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। সমাপ্ত ডিমগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা গুল্ম দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং তারপরে টমেটোর idsাকনা দিয়ে coverেকে দেওয়া হয়। এই ধরনের একটি কমপ্যাক্ট ভাজা ডিম অন্ধকার শরতের সকালে কিছু উজ্জ্বল রং যোগ করবে।
একটি ফরাসি মহিলার সাথে প্রাতঃরাশ
ডিম সাধারণ স্যান্ডউইচগুলিতে একটু আকর্ষণ দেবে, বিশেষত যদি এটি একটি ক্রোক-ম্যাডামের রেসিপি হয়। আমরা আগাম 2 টি ভাজা ডিম তৈরি করব। 2 টোস্টে সিমার ডিজন সরিষা, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, হ্যামের টুকরো রাখুন, পনির দিয়ে আবার ছিটিয়ে দিন এবং 2 টি অন্য টোস্ট দিয়ে coverেকে দিন। জলপাই তেল দিয়ে স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 40 গ্রাম মাখন 1 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে ভাজুন। 1 টেবিল চামচ দুধ, এক চিমটি লবণ, থাইম, জায়ফল যোগ করুন এবং সস না হওয়া পর্যন্ত সসটি সিদ্ধ করুন। আমরা তাদের গরম স্যান্ডউইচ দিয়ে গ্রীস করি, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেই এবং কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে রাখি। এবং এখন চূড়ান্ত স্পর্শ - আমরা সেগুলি ভাজা ডিমের উপর ছড়িয়ে দিয়ে সবুজ শাক দিয়ে সাজাই।
সবুজ সুরে সকাল
আপনি কি ডায়েট ব্রেকফাস্ট পছন্দ করেন? তারপর স্টাফড অ্যাভোকাডো ডিমের রেসিপি আপনার কাছে আবেদন করবে। অ্যাভোকাডো অর্ধেক কেটে নিন, হাড়টি সরান। প্রতিটি ছুটিতে একটি করে কোয়েল ডিম ভেঙে দিন। আপনি লবণ এবং মরিচ যোগ করতে পারেন অবিলম্বে বা রান্নার পরে। পার্চমেন্ট বা ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ডিশে নৌকাগুলো রাখুন। একটি preheated 180 ° C চুলায় প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনার ডিম-স্টাফড অ্যাভোকাডোকে ক্রাঞ্চি রাই রুটি দিয়ে উপরে রাখুন-এবং আপনার স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত!
মাংসের বিভ্রম
ডিমের পেটের রেসিপি সকালের নাস্তার মেনুতে আকর্ষণীয় নোট যোগ করবে। প্রথমে, 4 টি ডিম শক্তভাবে সিদ্ধ করুন। এরপরে, 3 গ্রাম মাখন এবং 50 মিলি উদ্ভিজ্জ তেলের মিশ্রণে 10 টি পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদামী 60 গ্রাম আখরোট। একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে ভাজা পেঁয়াজ, সিদ্ধ ডিম, বাদাম, রসুন 2-3 লবঙ্গ, মরিচ এবং লবণের মিশ্রণের ¼ চা চামচ একত্রিত করুন। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল উপকরণগুলিকে পেটে পরিণত করা। সন্ধ্যায় এটি করা ভাল এবং সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন। যাইহোক, এই পেটটি মাংসের মতো স্বাদযুক্ত, যাতে বাড়ির গুরমেটরা বুঝতেও পারবে না যে এটি কী দিয়ে তৈরি।
কাটলেট অপ্রচলিত
যদি আপনার সকালে পর্যাপ্ত সময় থাকে তবে ডিমের কাটলেটের রেসিপিটি চেষ্টা করুন। হার্ড-সেদ্ধ eggs টি ডিম, খোসা থেকে খোসা ছাড়িয়ে একটি মোটা ছাঁচে কষানো। একগুচ্ছ ডিল, 6-2 টি সবুজ পেঁয়াজের পালক ভালো করে কেটে ডিমের সাথে মিশিয়ে নিন। 3 টেবিল চামচ ময়দা, 1 টেবিল চামচ সুজি, 2 টেবিল চামচ চর্বিযুক্ত টক ক্রিম এবং স্বাদ মতো লবণ যোগ করুন। জোরালোভাবে একটি সমজাতীয় সান্দ্র ভর ভর। পানি দিয়ে আপনার হাত ভিজানোর পর, আমরা ছোট ছোট কাটলেট তৈরি করি, সেগুলোকে ব্রেডক্রাম্বে গুটিয়ে দুই পাশে তেল দিয়ে গরম ফ্রাইং প্যানে ভাজি। ঠান্ডা টক ক্রিম এবং তাজা শাকসবজির সালাদের সংমিশ্রণে গরম, লালচে কাটলেটগুলি আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
ডিম ব্রেকফাস্ট সত্যিই সুস্বাদু, আকর্ষণীয় এবং ভিন্ন হতে পারে। আরো মূল ধারণা চান? "আমার কাছের স্বাস্থ্যকর খাবার" রেসিপিগুলির বিভাগে তাদের সন্ধান করুন। এবং যদি আপনার কাছে এমন কোন থালা থাকে যা আমাদের রেটিং এর পরিপূরক হবে, তাহলে কমেন্টে আমাদের সে সম্পর্কে জানাতে ভুলবেন না।