পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 53 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 3.1% | 5.8% | 3177 গ্রাম |
| শর্করা | 27.5 গ্রাম | 219 গ্রাম | 12.6% | 23.8% | 796 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 1% | 1.9% | 10000 গ্রাম |
| পানি | 5 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.2% | 0.4% | 45460 গ্রাম |
| ছাই | 67.3 গ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 20 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1.5% | 12500 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 5876 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 587.6% | 1108.7% | 17 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 27 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 6.8% | 12.8% | 1481 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 10600 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 815.4% | 1538.5% | 12 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 2191 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 273.9% | 516.8% | 37 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 11.02 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 61.2% | 115.5% | 163 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.011 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 0.6% | 1.1% | 18182 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.9% | 10000 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.8% | 27500 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.01 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.2% | 120000 গ্রাম |
শক্তির মান 53 কিলোক্যালরি।
- tsp = 4.6 গ্রাম (2.4 কিলোক্যালরি)
- 0,5 টি চামচ = 2.3 গ্রাম (1.2 কিলোক্যালরি)
বেকিং পাউডার খাবার, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), ডবল অ্যাকশন, সোডিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম সালফেট (E-520) ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ক্যালসিয়াম - 587,6%, ফসফরাস - 273,9%, আয়রন - 61,2%
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি কন্টেন্ট 53 kcal, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এটি কিভাবে উপকারী বেকিং পাউডার, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), ডবল অ্যাকশন, সোডিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম সালফেট (E-520), ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য খাদ্য বেকিং পাউডার, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), ডবল অভিনয়, সোডিয়াম, অ্যালুমিনিয়াম সালফেট (E-520)