পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
ক্যালরির মান | 97 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 5.8% | 6% | 1736 গ্রাম |
প্রোটিন | 0.1 গ্রাম | 76 গ্রাম | 0.1% | 0.1% | 76000 গ্রাম |
চর্বি | 0.4 গ্রাম | 56 গ্রাম | 0.7% | 0.7% | 14000 গ্রাম |
শর্করা | 44.7 গ্রাম | 219 গ্রাম | 20.4% | 21% | 490 গ্রাম |
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 2.2 গ্রাম | 20 গ্রাম | 11% | 11.3% | 909 গ্রাম |
পানি | 6.2 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 0.3% | 0.3% | 36661 গ্রাম |
ছাই | 46.4 গ্রাম | ~ | |||
macronutrients | |||||
পটাশিয়াম, কে | 10100 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 404% | 416.5% | 25 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম, Ca | 4332 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 433.2% | 446.6% | 23 গ্রাম |
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 29 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 7.3% | 7.5% | 1379 গ্রাম |
সোডিয়াম, না | 90 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 6.9% | 7.1% | 1444 গ্রাম |
সালফার, এস | 1 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 0.1% | 0.1% | 100000 গ্রাম |
ফসফরাস, পি | 6869 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 858.6% | 885.2% | 12 গ্রাম |
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
আয়রন, ফে | 8.17 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 45.4% | 46.8% | 220 গ্রাম |
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.42 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 21% | 21.6% | 476 গ্রাম |
কপার, কিউ | 19 μg | 1000 μg | 1.9% | 2% | 5263 গ্রাম |
সেলেনিয়াম, সে | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.4% | 27500 গ্রাম |
জিঙ্ক, জেডএন | 0.72 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 6% | 6.2% | 1667 গ্রাম |
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.073 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
10: 0 মকর | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
12: 0 লরিক | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
14: 0 মিরিস্টিক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
16: 0 প্যালমেটিক | 0.046 গ্রাম | ~ | |||
18: 0 স্টেরিন | 0.009 গ্রাম | ~ | |||
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.006 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | |||
16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.121 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 1.1% | 1.1% | |
18: 2 লিনোলিক | 0.09 গ্রাম | ~ | |||
18: 3 লিনোলেনিক | 0.029 গ্রাম | ~ | |||
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.029 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 3.2% | 3.3% | |
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.09 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 1.9% | 2% |
শক্তির মান 97 কিলোক্যালরি।
- tsp = 5 গ্রাম (4.9 কিলোক্যালরি)
- 0,5 টি চামচ = 2.5 গ্রাম (2.4 কিলোক্যালরি)
বেকিং পাউডার খাবার, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), কম সামগ্রী সহ। সোডিয়াম ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: পটাসিয়াম - 404%, ক্যালসিয়াম - 433,2%, ফসফরাস - 858,6%, আয়রন - 45,4%, ম্যাঙ্গানিজ - 21%
- পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
- ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভোরের তারা শক্তি বিপাক সহ অনেক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, অ্যাসিড-বেস ব্যালেন্সকে নিয়ন্ত্রণ করে, ফসফোলিপিডস, নিউক্লিওটাইডস এবং নিউক্লিক এসিডগুলির একটি অঙ্গ, হাড় এবং দাঁত খনিজকরণের জন্য প্রয়োজনীয়। ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, রক্তাল্পতা, রিকেটস বাড়ে।
- আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
- ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 97 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কী উপকারী বেকিং পাউডার খাদ্য, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), কম কন্টেন্ট সহ। সোডিয়াম, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য খাদ্য বেকিং পাউডার, বেকিং পাউডার (খামির প্রতিস্থাপন), কম কন্টেন্ট সহ। সোডিয়াম