ক্যালোরির সামগ্রী কুইনোয়া (সাদা পনির), সিদ্ধ, লবণ ছাড়াই। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান32 কেসিএল1684 কেসিএল1.9%5.9%5263 গ্রাম
প্রোটিন3.2 গ্রাম76 গ্রাম4.2%13.1%2375 গ্রাম
চর্বি0.7 গ্রাম56 গ্রাম1.3%4.1%8000 গ্রাম
শর্করা2.9 গ্রাম219 গ্রাম1.3%4.1%7552 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার2.1 গ্রাম20 গ্রাম10.5%32.8%952 গ্রাম
পানি88.9 গ্রাম2273 গ্রাম3.9%12.2%2557 গ্রাম
ছাই2.2 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই391 μg900 μg43.4%135.6%230 গ্রাম
আলফা ক্যারোটিন4 μg~
বিটা ক্যারোটিন4.688 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম93.8%293.1%107 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন1857 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.1 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম6.7%20.9%1500 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.26 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম14.4%45%692 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন0.5 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম0.1%0.3%100000 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.062 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম1.2%3.8%8065 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.174 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম8.7%27.2%1149 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট14 μg400 μg3.5%10.9%2857 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক37 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম41.1%128.4%243 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.85 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম12.3%38.4%811 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন494.2 μg120 μg411.8%1286.9%24 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.9 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম4.5%14.1%2222 গ্রাম
Betaine0.3 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে288 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম11.5%35.9%868 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca258 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম25.8%80.6%388 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি23 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম5.8%18.1%1739 গ্রাম
সোডিয়াম, না29 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম2.2%6.9%4483 গ্রাম
সালফার, এস32 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম3.2%10%3125 গ্রাম
ফসফরাস, পি45 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম5.6%17.5%1778 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে0.7 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম3.9%12.2%2571 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.525 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম26.3%82.2%381 গ্রাম
কপার, কিউ197 μg1000 μg19.7%61.6%508 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে0.9 μg55 μg1.6%5%6111 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.3 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম2.5%7.8%4000 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.62 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.193 গ্রাম~
ভালাইন0.172 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.088 গ্রাম~
Isoleucine0.193 গ্রাম~
লিউসিন0.267 গ্রাম~
লাইসিন0.27 গ্রাম~
methionine0.037 গ্রাম~
threonine0.124 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.029 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.126 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.245 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.329 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.19 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.397 গ্রাম~
Proline0.17 গ্রাম~
সেরিন0.152 গ্রাম~
টাইরোসিন0.134 গ্রাম~
Cysteine0.068 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.052 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
14: 0 মিরিস্টিক0.001 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.041 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.004 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.131 গ্রামন্যূনতম 16.8 г0.8%2.5%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.001 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.101 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.011 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.018 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.307 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে2.7%8.4%
18: 2 লিনোলিক0.274 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.032 গ্রাম~
20: 4 আরচিডোনিক0.001 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.032 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে3.6%11.3%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.275 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে5.9%18.4%
 

শক্তির মান 32 কিলোক্যালরি।

  • কাপ, কাটা = 180 গ্রাম (57.6 কিলোক্যালরি)
কুইনো (সাদা গজ), সিদ্ধ, লবণ ছাড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 43,4%, বিটা ক্যারোটিন - 93,8%, ভিটামিন বি 2 - 14,4%, ভিটামিন সি - 41,1%, ভিটামিন ই - 12,3%, ভিটামিন কে - 411,8%, পটাসিয়াম - 11,5%, ক্যালসিয়াম - 25,8%, ম্যাঙ্গানিজ - 26,3%, তামা - 19,7%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • বি-ক্যারোটিন প্রোভিটামিন এ এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 6 এমসিজি বিটা ক্যারোটিন 1 এমসি ভিটামিন এ এর ​​সমতুল্য is
  • ভিটামিন B2 রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, চাক্ষুষ বিশ্লেষক এবং অন্ধকার অভিযোজনের রঙ সংবেদনশীলতা বাড়ায়। ভিটামিন বি 2 এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের সাথে ত্বকের অবস্থা, শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি, প্রতিবন্ধী আলো এবং গোধূলি দৃষ্টি লঙ্ঘন হয়।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • ভিটামিন ই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, গোনাদগুলির কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়, হার্টের পেশী, কোষের ঝিল্লির সার্বজনীন স্ট্যাবিলাইজার। ভিটামিন ই এর অভাবের সাথে এরিথ্রোসাইট এবং স্নায়বিক রোগগুলির হিমোলাইসিস লক্ষ্য করা যায়।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
  • পটাসিয়াম জল, অ্যাসিড এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণে স্নায়ুপ্রবণতা, চাপ নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয় এমন প্রধান অন্তঃকোষীয় আয়ন।
  • ক্যালসিয়াম আমাদের হাড়ের প্রধান উপাদান, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে, পেশী সংকোচনে অংশ নেয়। ক্যালসিয়ামের ঘাটতি মেরুদণ্ড, শ্রোণী হাড় এবং নিম্ন প্রান্তকে ডেমিনালাইজেশন করে, অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 32 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, কি কি উপকারী কুইনো (সাদা পনির), সেদ্ধ, লবণ ছাড়া, ক্যালোরি, পুষ্টি, কুইনো (সাদা পনির) এর দরকারী বৈশিষ্ট্য, সিদ্ধ, লবণ ছাড়া

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন