পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।
টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
| পরিপোষক | পরিমাণ | আদর্শ ** | 100 গ্রামে আদর্শের% | 100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের% | 100% স্বাভাবিক |
| ক্যালরির মান | 71 কেসিএল | 1684 কেসিএল | 4.2% | 5.9% | 2372 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2.22 গ্রাম | 76 গ্রাম | 2.9% | 4.1% | 3423 গ্রাম |
| চর্বি | 0.71 গ্রাম | 56 গ্রাম | 1.3% | 1.8% | 7887 গ্রাম |
| শর্করা | 13.04 গ্রাম | 219 গ্রাম | 6% | 8.5% | 1679 গ্রাম |
| অ্যালিমেন্টারি ফাইবার | 0.9 গ্রাম | 20 গ্রাম | 4.5% | 6.3% | 2222 গ্রাম |
| পানি | 82.15 গ্রাম | 2273 গ্রাম | 3.6% | 5.1% | 2767 গ্রাম |
| ছাই | 0.98 গ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন | |||||
| ভিটামিন এ, আরই | 36 μg | 900 μg | 4% | 5.6% | 2500 গ্রাম |
| Retinol | 0.002 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| আলফা ক্যারোটিন | 14 μg | ~ | |||
| বিটা ক্যারোটিন | 0.407 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 8.1% | 11.4% | 1229 গ্রাম |
| lycopene | 2678 μg | ~ | |||
| লুটেইন + জেক্সানথিন | 92 μg | ~ | |||
| ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন | 0.058 মিলিগ্রাম | 1.5 মিলিগ্রাম | 3.9% | 5.5% | 2586 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন | 0.052 মিলিগ্রাম | 1.8 মিলিগ্রাম | 2.9% | 4.1% | 3462 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 4, কোলাইন | 4.1 মিলিগ্রাম | 500 মিলিগ্রাম | 0.8% | 1.1% | 12195 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক | 0.111 মিলিগ্রাম | 5 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.1% | 4505 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন | 0.058 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 2.9% | 4.1% | 3448 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 9, ফোলেট | 72 μg | 400 μg | 18% | 25.4% | 556 গ্রাম |
| ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই | 0.62 মিলিগ্রাম | 15 মিলিগ্রাম | 4.1% | 5.8% | 2419 গ্রাম |
| বিটা টোকোফেরল | 0.04 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| গামা টোকোফেরল | 0.08 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| tocopherol | 0.02 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন | 1.2 μg | 120 μg | 1% | 1.4% | 10000 গ্রাম |
| ভিটামিন পিপি, কোন | 1.302 মিলিগ্রাম | 20 মিলিগ্রাম | 6.5% | 9.2% | 1536 গ্রাম |
| Betaine | 17.5 মিলিগ্রাম | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| পটাশিয়াম, কে | 192 মিলিগ্রাম | 2500 মিলিগ্রাম | 7.7% | 10.8% | 1302 গ্রাম |
| ক্যালসিয়াম, Ca | 13 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 1.3% | 1.8% | 7692 গ্রাম |
| ম্যাগনেসিয়াম, এমজি | 14 মিলিগ্রাম | 400 মিলিগ্রাম | 3.5% | 4.9% | 2857 গ্রাম |
| সোডিয়াম, না | 381 মিলিগ্রাম | 1300 মিলিগ্রাম | 29.3% | 41.3% | 341 গ্রাম |
| সালফার, এস | 22.2 মিলিগ্রাম | 1000 মিলিগ্রাম | 2.2% | 3.1% | 4505 গ্রাম |
| ফসফরাস, পি | 39 মিলিগ্রাম | 800 মিলিগ্রাম | 4.9% | 6.9% | 2051 গ্রাম |
| উপাদানসমূহ ট্রেস করুন | |||||
| আয়রন, ফে | 0.91 মিলিগ্রাম | 18 মিলিগ্রাম | 5.1% | 7.2% | 1978 গ্রাম |
| ম্যাঙ্গানিজ, এমএন | 0.162 মিলিগ্রাম | 2 মিলিগ্রাম | 8.1% | 11.4% | 1235 গ্রাম |
| কপার, কিউ | 54 μg | 1000 μg | 5.4% | 7.6% | 1852 গ্রাম |
| সেলেনিয়াম, সে | 8 μg | 55 μg | 14.5% | 20.4% | 688 গ্রাম |
| জিঙ্ক, জেডএন | 0.38 মিলিগ্রাম | 12 মিলিগ্রাম | 3.2% | 4.5% | 3158 গ্রাম |
| হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট | |||||
| স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস | 7.44 গ্রাম | ~ | |||
| মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা) | 4 গ্রাম | সর্বোচ্চ 100 г | |||
| গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ) | 1.98 গ্রাম | ~ | |||
| ফলশর্করা | 2.02 গ্রাম | ~ | |||
| স্টেরলস | |||||
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম | সর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম | |||
| ফ্যাটি এসিড | |||||
| লিঙ্গ | 0.007 গ্রাম | সর্বোচ্চ 1.9 г | |||
| মনস্যাচুরেটেড ট্রান্স ফ্যাট | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | |||||
| Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.167 গ্রাম | সর্বোচ্চ 18.7 г | |||
| 4: 0 তৈলাক্ত | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 8: 0 ক্যাপ্রিলিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 10: 0 মকর | 0.004 গ্রাম | ~ | |||
| 12: 0 লরিক | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| 14: 0 মিরিস্টিক | 0.011 গ্রাম | ~ | |||
| 15: 0 পেন্টাডেকানোইক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 0 প্যালমেটিক | 0.113 গ্রাম | ~ | |||
| 17: 0 মার্জারিন | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 0 স্টেরিন | 0.025 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 0 আরাকিনিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 0 বেজেনিক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 24: 0 লিগনোসরিক | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.109 গ্রাম | ন্যূনতম 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16: 1 প্যালমিটোলিক | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 16: 1 সিস | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9) | 0.1 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 সিস | 0.095 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 1 ট্রান্স | 0.005 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9) | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9) | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 22: 1 সিস | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 24: 1 নার্ভোনিক, সিআইএস (ওমেগা 9) | 0.003 গ্রাম | ~ | |||
| পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.21 গ্রাম | 11.2 থেকে 20.6 থেকে | 1.9% | 2.7% | |
| 18: 2 লিনোলিক | 0.19 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ট্রান্স ইসোমার, নির্ধারিত নয় | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 2 ওমেগা -6, সিআইএস, সিআইএস | 0.188 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 লিনোলেনিক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
| 18: 3 ওমেগা -3, আলফা লিনোলেনিক | 0.015 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 3 ইকোসেট্রিন | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 3 ওমেগা -6 | 0.001 গ্রাম | ~ | |||
| 20: 5 আইকোস্যাপেন্টেয়েনিক (ইপিএ), ওমেগা -3 | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.017 গ্রাম | 0.9 থেকে 3.7 থেকে | 1.9% | 2.7% | |
| 22: 4 ডকোসেটেট্রিন, ওমেগা -6 | 0.002 গ্রাম | ~ | |||
| ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড | 0.191 গ্রাম | 4.7 থেকে 16.8 থেকে | 4.1% | 5.8% |
শক্তির মান 71 কিলোক্যালরি।
স্প্যাগেটি, কোনও মাংস নেই, রেডিমেড ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 9 - 18%, সেলেনিয়াম - 14,5%
- ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
- সেলেনিউম্ - মানবদেহের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান, একটি ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব রয়েছে, থাইরয়েড হরমোনের ক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অংশ নেয়। ঘাটতি কাশিন-বেক রোগের (জয়েন্টগুলি, মেরুদণ্ড এবং লম্বালম্বীদের একাধিক বিকৃতির সাথে অস্টিওআর্থারাইটিস), কেশান রোগ (এন্ডেমিক মায়োকার্ডিওপ্যাথি), বংশগত থ্রোম্বাস্টেনিয়া বাড়ে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 71 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক গঠন, পুষ্টিগুণ, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, স্প্যাগেটি, মাংসমুক্ত, ক্যানড, ক্যালোরি, পুষ্টিগুণ, দরকারী বৈশিষ্ট্য স্প্যাগেটি, মাংসমুক্ত, টিনজাত