ক্যালোরি ক্যান গরুর মাংস স্টু। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান99 কেসিএল1684 কেসিএল5.9%6%1701 গ্রাম
প্রোটিন4.41 গ্রাম76 গ্রাম5.8%5.9%1723 গ্রাম
চর্বি5.53 গ্রাম56 গ্রাম9.9%10%1013 গ্রাম
শর্করা6.95 গ্রাম219 গ্রাম3.2%3.2%3151 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার0.9 গ্রাম20 গ্রাম4.5%4.5%2222 গ্রাম
পানি80.78 গ্রাম2273 গ্রাম3.6%3.6%2814 গ্রাম
ছাই1.43 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই11 μg900 μg1.2%1.2%8182 গ্রাম
আলফা ক্যারোটিন53 μg~
বিটা ক্যারোটিন0.106 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম2.1%2.1%4717 গ্রাম
বিটা ক্রিপ্টোক্সানথিন3 μg~
lycopene28 μg~
লুটেইন + জেক্সানথিন4 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.073 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম4.9%4.9%2055 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.053 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম2.9%2.9%3396 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন15.6 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম3.1%3.1%3205 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.12 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম2.4%2.4%4167 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.087 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4.4%4.4%2299 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট14 μg400 μg3.5%3.5%2857 গ্রাম
ভিটামিন বি 12, কোবালামিন0.5 μg3 μg16.7%16.9%600 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক0.7 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম0.8%0.8%12857 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই0.27 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম1.8%1.8%5556 গ্রাম
বিটা টোকোফেরল0.01 মিলিগ্রাম~
গামা টোকোফেরল0.01 মিলিগ্রাম~
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন6.2 μg120 μg5.2%5.3%1935 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন1.096 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম5.5%5.6%1825 গ্রাম
Betaine1.8 মিলিগ্রাম~
macronutrients
পটাশিয়াম, কে163 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম6.5%6.6%1534 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca12 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম1.2%1.2%8333 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি8 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম2%2%5000 গ্রাম
সোডিয়াম, না388 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম29.8%30.1%335 গ্রাম
সালফার, এস44.1 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম4.4%4.4%2268 গ্রাম
ফসফরাস, পি42 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম5.3%5.4%1905 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে2.48 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম13.8%13.9%726 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.059 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম3%3%3390 গ্রাম
কপার, কিউ141 μg1000 μg14.1%14.2%709 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে4.7 μg55 μg8.5%8.6%1170 গ্রাম
ফ্লুরিন, এফ56.5 μg4000 μg1.4%1.4%7080 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন1 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম8.3%8.4%1200 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনস5.43 গ্রাম~
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)1.76 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
গ্লুকোজ (ডেক্সট্রোজ)0.95 গ্রাম~
সুক্রোজ0.48 গ্রাম~
ফলশর্করা0.33 গ্রাম~
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.2 গ্রাম~
ভালাইন0.182 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.103 গ্রাম~
Isoleucine0.148 গ্রাম~
লিউসিন0.271 গ্রাম~
লাইসিন0.239 গ্রাম~
methionine0.09 গ্রাম~
threonine0.157 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.02 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.147 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.242 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.382 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.252 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.705 গ্রাম~
Proline0.208 গ্রাম~
সেরিন0.156 গ্রাম~
টাইরোসিন0.084 গ্রাম~
Cysteine0.04 গ্রাম~
স্টেরলস
কলেস্টেরল13 মিলিগ্রামসর্বোচ্চ 300 মিলিগ্রাম
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড2.185 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
12: 0 লরিক0.01 গ্রাম~
14: 0 মিরিস্টিক0.169 গ্রাম~
15: 0 পেন্টাডেকানোইক0.028 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক1.232 গ্রাম~
17: 0 মার্জারিন0.066 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.673 গ্রাম~
20: 0 আরাকিনিক0.007 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড2.543 গ্রামন্যূনতম 16.8 г15.1%15.3%
14: 1 মাইরিস্টোলিক0.056 গ্রাম~
16: 1 প্যালমিটোলিক0.227 গ্রাম~
17: 1 হেপাটাদেসিন0.064 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)2.15 গ্রাম~
20: 1 গ্যাডোলিক (ওমেগা -9)0.036 গ্রাম~
22: 1 এরচোভা (ওমেগা 9)0.01 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.251 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে2.2%2.2%
18: 2 লিনোলিক0.2 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.034 গ্রাম~
18: 4 স্টায়োরাইড ওমেগা -30.017 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.051 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে5.7%5.8%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.2 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে4.3%4.3%
 

শক্তির মান 99 কিলোক্যালরি।

  • পরিবেশন = 232 গ্রাম (229.7 কিলোক্যালরি)
গরুর মাংসের স্ট্যু, টিনজাত ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন বি 12 - 16,7%, আয়রন - 13,8%, তামা - 14,1%
  • ভিটামিন B12 বিপাক এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রূপান্তর করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ফোলেট এবং ভিটামিন বি 12 আন্তঃসম্পর্কিত ভিটামিন এবং রক্ত ​​গঠনে জড়িত। ভিটামিন বি 12 এর অভাব আংশিক বা গৌণ ফোলেট ঘাটতি, পাশাপাশি রক্তাল্পতা, লিউকোপেনিয়া, থ্রোম্বোসাইটোপেনিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
  • আইরন এনজাইম সহ বিভিন্ন ফাংশনের প্রোটিনের একটি অংশ। ইলেক্ট্রন, অক্সিজেন পরিবহনে অংশ নেয়, রেডক্সের প্রতিক্রিয়া এবং পারক্সিডেশন সক্রিয়করণের কোর্স নিশ্চিত করে। অপর্যাপ্ত সেবনের ফলে হাইপোক্রোমিক রক্তাল্পতা, কঙ্কালের পেশীগুলির মায়োগ্লোবিন-ঘাটতি অ্যাটਨੀি, ক্লান্তি, মায়োকার্ডিওপ্যাথি, অ্যাট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বাড়ে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 99 কিলোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, দরকারী গরুর মাংস স্টু, ক্যানড, ক্যালোরি, পুষ্টিকর, দরকারী বৈশিষ্ট্য গরুর মাংস স্টু, ক্যান

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন