ক্যালোরির উপাদানগুলি পালং শাক, ক্যানড, কোনও যুক্ত লবণ নয়। রাসায়নিক রচনা এবং পুষ্টির মান।

পুষ্টির মান এবং রাসায়নিক সংমিশ্রণ।

টেবিলটি পুষ্টির (ক্যালরি, প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন এবং খনিজ) সামগ্রীগুলি দেখায় 100 গ্রাম ভোজ্য অংশ
পরিপোষকপরিমাণআদর্শ **100 গ্রামে আদর্শের%100 কিলোক্যালরিতে আদর্শের%100% স্বাভাবিক
ক্যালরির মান19 কেসিএল1684 কেসিএল1.1%5.8%8863 গ্রাম
প্রোটিন2.11 গ্রাম76 গ্রাম2.8%14.7%3602 গ্রাম
চর্বি0.37 গ্রাম56 গ্রাম0.7%3.7%15135 গ্রাম
শর্করা0.72 গ্রাম219 গ্রাম0.3%1.6%30417 গ্রাম
অ্যালিমেন্টারি ফাইবার2.2 গ্রাম20 গ্রাম11%57.9%909 গ্রাম
পানি93.22 গ্রাম2273 গ্রাম4.1%21.6%2438 গ্রাম
ছাই1.38 গ্রাম~
ভিটামিন
ভিটামিন এ, আরই404 μg900 μg44.9%236.3%223 গ্রাম
বিটা ক্যারোটিন4.85 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম97%510.5%103 গ্রাম
লুটেইন + জেক্সানথিন8722 μg~
ভিটামিন বি 1, থায়ামাইন0.018 মিলিগ্রাম1.5 মিলিগ্রাম1.2%6.3%8333 গ্রাম
ভিটামিন বি 2, রাইবোফ্লাভিন0.106 মিলিগ্রাম1.8 মিলিগ্রাম5.9%31.1%1698 গ্রাম
ভিটামিন বি 4, কোলাইন15.2 মিলিগ্রাম500 মিলিগ্রাম3%15.8%3289 গ্রাম
ভিটামিন বি 5, পেন্টোথেনিক0.038 মিলিগ্রাম5 মিলিগ্রাম0.8%4.2%13158 গ্রাম
ভিটামিন বি 6, পাইরিডক্সিন0.08 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম4%21.1%2500 গ্রাম
ভিটামিন বি 9, ফোলেট58 μg400 μg14.5%76.3%690 গ্রাম
ভিটামিন সি, অ্যাসকরবিক13.5 মিলিগ্রাম90 মিলিগ্রাম15%78.9%667 গ্রাম
ভিটামিন ই, আলফা টোকোফেরল, টিই1.6 মিলিগ্রাম15 মিলিগ্রাম10.7%56.3%938 গ্রাম
ভিটামিন কে, ফিলোকুইনোন380.8 μg120 μg317.3%1670%32 গ্রাম
ভিটামিন পিপি, কোন0.271 মিলিগ্রাম20 মিলিগ্রাম1.4%7.4%7380 গ্রাম
macronutrients
পটাশিয়াম, কে230 মিলিগ্রাম2500 মিলিগ্রাম9.2%48.4%1087 গ্রাম
ক্যালসিয়াম, Ca83 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম8.3%43.7%1205 গ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম, এমজি56 মিলিগ্রাম400 মিলিগ্রাম14%73.7%714 গ্রাম
সোডিয়াম, না75 মিলিগ্রাম1300 মিলিগ্রাম5.8%30.5%1733 গ্রাম
সালফার, এস21.1 মিলিগ্রাম1000 মিলিগ্রাম2.1%11.1%4739 গ্রাম
ফসফরাস, পি32 মিলিগ্রাম800 মিলিগ্রাম4%21.1%2500 গ্রাম
উপাদানসমূহ ট্রেস করুন
আয়রন, ফে1.58 মিলিগ্রাম18 মিলিগ্রাম8.8%46.3%1139 গ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ, এমএন0.493 মিলিগ্রাম2 মিলিগ্রাম24.7%130%406 গ্রাম
কপার, কিউ116 μg1000 μg11.6%61.1%862 গ্রাম
সেলেনিয়াম, সে1.2 μg55 μg2.2%11.6%4583 গ্রাম
জিঙ্ক, জেডএন0.42 মিলিগ্রাম12 মিলিগ্রাম3.5%18.4%2857 গ্রাম
হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট
মনো- এবং বিচ্ছিন্নকরণ (শর্করা)0.33 গ্রামসর্বোচ্চ 100 г
এসেনশিয়াল অ্যামিনো অ্যাসিড
আর্জিনাইন *0.119 গ্রাম~
ভালাইন0.119 গ্রাম~
হিস্টিডাইন *0.047 গ্রাম~
Isoleucine0.108 গ্রাম~
লিউসিন0.164 গ্রাম~
লাইসিন0.129 গ্রাম~
methionine0.039 গ্রাম~
threonine0.09 গ্রাম~
ট্রিপটোফেন0.028 গ্রাম~
ফেনিল্লানাইন0.095 গ্রাম~
প্রতিস্থাপনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড
অ্যালানাইন0.104 গ্রাম~
Aspartic অ্যাসিড0.177 গ্রাম~
গ্লিসাইন0.099 গ্রাম~
গ্লুটামিক অ্যাসিড0.253 গ্রাম~
Proline0.082 গ্রাম~
সেরিন0.076 গ্রাম~
টাইরোসিন0.08 গ্রাম~
Cysteine0.025 গ্রাম~
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড
Saturated ফ্যাটি অ্যাসিড0.06 গ্রামসর্বোচ্চ 18.7 г
14: 0 মিরিস্টিক0.008 গ্রাম~
16: 0 প্যালমেটিক0.044 গ্রাম~
18: 0 স্টেরিন0.004 গ্রাম~
মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.01 গ্রামন্যূনতম 16.8 г0.1%0.5%
16: 1 প্যালমিটোলিক0.005 গ্রাম~
18: 1 ওলেইন (ওমেগা -9)0.005 গ্রাম~
পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড0.155 গ্রাম11.2 থেকে 20.6 থেকে1.4%7.4%
18: 2 লিনোলিক0.023 গ্রাম~
18: 3 লিনোলেনিক0.122 গ্রাম~
ওমেগা- 3 ফ্যাটি অ্যাসিড0.122 গ্রাম0.9 থেকে 3.7 থেকে13.6%71.6%
ওমেগা- 6 ফ্যাটি অ্যাসিড0.023 গ্রাম4.7 থেকে 16.8 থেকে0.5%2.6%
 

শক্তির মান 19 কিলোক্যালরি।

  • কাপ = 234 গ্রাম (44.5 কিলোক্যালরি)
পালং শাক, টিনজাত, কোন যোগ লবণ ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ যেমন: ভিটামিন এ - 44,9%, বিটা ক্যারোটিন - 97%, ভিটামিন বি 9 - 14,5%, ভিটামিন সি - 15%, ভিটামিন কে - 317,3%, ম্যাগনেসিয়াম - 14%, ম্যাঙ্গানিজ - 24,7%, তামা - 11,6%
  • ভিটামিন 'এ' সাধারণ বিকাশ, প্রজনন কার্য, ত্বক এবং চোখের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখার জন্য দায়ী।
  • বি-ক্যারোটিন প্রোভিটামিন এ এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 6 এমসিজি বিটা ক্যারোটিন 1 এমসি ভিটামিন এ এর ​​সমতুল্য is
  • ভিটামিন B6 কোএনজাইম হিসাবে তারা নিউক্লিক অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকগুলিতে অংশ নেয়। ফোলেটের ঘাটতি নিউক্লিক অ্যাসিড এবং প্রোটিনের প্রতিবন্ধী সংশ্লেষণের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে কোষের বৃদ্ধি এবং বিভাগ বাধা দেয় বিশেষত দ্রুত প্রসারণকারী টিস্যুগুলিতে: অস্থি মজ্জা, অন্ত্রের এপিথেলিয়াম ইত্যাদি গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অপর্যাপ্ত খরচ অকাল হওয়ার অন্যতম কারণ, অপুষ্টি, জন্মগত ত্রুটি এবং সন্তানের বিকাশজনিত ব্যাধি। ফোলেট এবং হোমোসিস্টাইন স্তর এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকির মধ্যে একটি শক্তিশালী সমিতি দেখানো হয়েছে।
  • ভিটামিন সি রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা লোহার শোষণকে উত্সাহ দেয়। ঘাটতি রক্তের কৈশিকগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতার কারণে looseিলে .ালা এবং রক্তপাতের মাড়ির প্রবণতা, নাকফোঁড়া বাড়ে।
  • ভিটামিন K রক্ত জমাট বাঁধাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ভিটামিন কে এর অভাব রক্ত ​​জমাট বেঁধে যাওয়ার সময় বাড়ায়, যা রক্তে প্রোথ্রোবিনের পরিমাণ হ্রাস করে।
  • ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ শক্তি বিপাক, প্রোটিন সংশ্লেষণ, নিউক্লিক অ্যাসিড অংশ, ঝিল্লি উপর একটি স্থিতিশীল প্রভাব আছে, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম এর হোমোস্ট্যাসিস বজায় রাখা প্রয়োজন। ম্যাগনেসিয়ামের অভাবে হাইপোমাগনেসেমিয়া বাড়ে, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি
  • ম্যাঙ্গানীজ্ হাড় এবং সংযোজক টিস্যু গঠনে অংশ নেয়, এমিনো অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যাটাওলমাইনস বিপাকের সাথে জড়িত এনজাইমের অংশ; কোলেস্টেরল এবং নিউক্লিওটাইড সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয়। অপর্যাপ্ত সেবনের সাথে বিকাশ হ্রাস, প্রজনন ব্যবস্থায় ব্যাধি, হাড়ের টিস্যুগুলির ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি, কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিড বিপাকের ব্যাধি রয়েছে।
  • তামা রেডক্স ক্রিয়াকলাপ সহ এনজাইমের একটি অংশ এবং লোহা বিপাকের সাথে জড়িত, প্রোটিন এবং শর্করা শোষণকে উদ্দীপিত করে। অক্সিজেন সহ মানব দেহের টিস্যু সরবরাহের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। অভাবটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং কঙ্কাল গঠনের ক্ষেত্রে ব্যাধিগুলি দ্বারা সংঘটিত হয়, সংযোগকারী টিস্যু ডিসপ্লেসিয়া বিকাশ করে।
ট্যাগ্স: ক্যালোরি সামগ্রী 19 ক্যালোক্যালরি, রাসায়নিক সংমিশ্রণ, পুষ্টির মান, ভিটামিন, খনিজ, পালং কী ব্যবহার, ক্যানড, কোন যোগ করা লবণ, ক্যালোরি, পুষ্টি, দরকারী বৈশিষ্ট্য পালং শাক, ক্যানড, কোনও যুক্ত লবণ

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন